饭张力MAX!铁板牛排饭,感觉超越胡椒厨房
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Description
眼肉牛排2块,提前一晚上放冷藏室解冻,用之前放室温15分钟回温。拆开吸掉血水,切成骰子大小。放一点海盐和橄榄油腌制一下。 洋葱切丝,葱切花,玉米粒可以用冷冻的,提前泡水解冻。3瓣蒜磨成泥。 lodge铁锅或者碳钢锅烧热到滴水下去瞬间不见时,放油,再加热一小会,放点洋葱和蒜片,翻一下,聚拢到中间,把饭扣上 周围铺上牛肉粒 放玉米粒,放点洋葱,撒大量胡椒粉,最顶部放一块黄油。 看牛肉粒已经有焦面,可以推动了,就把黄油按进去,开始翻炒。 混合翻炒后,肉半熟状态,浇汁,再翻炒 最后撒一点葱花,整锅上菜,倒上一杯加冰的椰子水。开吃!
Comments
怀念深夜泡面
♥ 118 ↩ 1
饿了[吃瓜][喜欢]
♥ 18
你刷别人的视频被馋死,然后发视频馋死我们[喜极而泣]
♥ 8 ↩ 1
刚好煮好饭[打call]老丸子是懂更新电子榨菜的[doge][支持]
♥ 5
可能太湿了,牛扒饭饭还是得焦一点干一点否则太腻
♥ 3 ↩ 1
b站传统一播放三赞[doge]
♥ 3
是不是直接买照烧汁就可以了[doge]
♥ 2 ↩ 2
老丸子凉了啊,主要是以前不知道叫啥想看也找不到[笑哭]
♥ 2
在澳门吃过胡椒厨房,报吃
♥ 2
柴哥营业,这不得一键三连[doge]
♥ 2 ↩ 1
牛排怎么买啊,超市里的行吗
♥ 2 ↩ 1
丸子,你不做长视频了吗?
♥ 1 ↩ 1
[doge]丸子啊。你越来越短了!还有深夜泡面系列呢!
♥ 1
3分钟!!!!
♥ 1
老丸子又深夜馋死人了[汤圆]
♥ 1 ↩ 1
凭实力刷到[呲牙]
♥ 1
我终于是第一了 [doge][doge]
♥ 1
第一
♥ 1
这个饭放进去的时候要煮熟的吗
↩ 1
从BV1Lx411n749来的