西班牙海鲜饭烤箱版,美味又健康制作超简单
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Description
烤箱版西班牙海鲜饭,超级美味又很健康,会摆盘就能做出来,来跟我做一遍吧。这次的食谱是4~5人份,大家可以根据人数增减数量。食材也可以根据喜好调整,主打一个简单好操作。 材料: 米-2杯(180ml/杯); 橄榄油 1.5汤匙 洋葱 1/4个 大蒜 2瓣 黑虎虾 6只 蛤蜊(去砂)200克 鱿鱼 2只 鸡腿肉 150克 小番茄 6个 A(藏红花水) 温水 50ml 藏红花 适量 B(调味料) 水 280 ml 白葡萄酒 2汤匙 盐 1.5茶匙 鸡高汤 适量 黑胡椒少许 柠檬 1个 荷兰芹(欧芹) 适量 做法: 1.米洗干净后浸泡20分钟,沥干水分 2.鸡腿肉切丁,小番茄1开4,鱿鱼切圈,蛤蜊去沙。黑虎虾剪掉胡须 3.按照上面配方调个底酱,50ml温水浸泡藏红花水 4.大蒜和洋葱切丁,加入到米里,再加1.5汤匙橄榄油,混合均匀 5.烤箱预热230度 6.把混合好的米铺到烤盘中,加入酱汁和藏红花水,调均匀。铺上各种食材。 7.放入烤箱,230度烤30分钟,到时间后关火,再焖10分钟。 8.取出,摆上柠檬和欧芹,完成!