自从知道【椰子鸡】是这么做的，我再也不去排队了

身为一个在海边长大的孩子，我竟然对椰子过敏。不过椰肉太好吃，椰汁太好喝，而且我还想吃椰子鸡，所以我只能常备过敏药了，人要对自己狠点，才能吃多点美食[微笑]

♥ 3390 ↩ 101

请问椰子鸡是干垃圾还是湿垃圾？

♥ 4596 ↩ 60

一到深夜，就会有无数美食区UP开始露出獠牙

♥ 2568 ↩ 12

这么热的天你不叫我去吹空调，叫我去做菜？

♥ 782 ↩ 8

我觉得不需要一直开火煮鸡的，在椰子鸡加盖煮至断生之后关火，不要拿起盖，记住，关火后不要拿起盖，用锅里的热力再炆5分钟左右，鸡就可以吃了，这样做既保留了鸡肉的鲜甜，也不会导致鸡肉变柴，变硬，影响口感，同时嘌呤也不会多，在广东这样的吃法叫浸鸡。

♥ 505 ↩ 19

椰子鸡用的海南文昌鸡，嫩。本来是海南的美食，结果给深圳改良以后就是现在的椰子鸡了，火起来了，鸡汤超级好喝

♥ 585 ↩ 40

椰子鸡汤很清甜，肉很嫩，直到有一次去海边我喝着喝着就吐了，后面发现不是汤的锅，是我怀孕了[大笑]

♥ 531 ↩ 8

炒香菇吧，没有做饭经验，对食材特性不了解，炒着炒着蘑菇里的水跑出来结果变成了烩香菇[捂脸]，不过还是挺下饭的。

♥ 261 ↩ 4

根据文昌当地人的经验，青椰子和嫩鸡，他们其实不好这甜口。 而是用老椰子，把椰子肉刨成渣，挤出椰子奶，配合上老椰子汁的清香，煮出的汤白郁香浓。

♥ 193 ↩ 11

改用电饭煲做，真的简单，居然没翻车哈哈哈。可惜没买到沙姜，鸡肉滑嫩，很好吃，还有真的不放水结果就是汤确实有点偏甜，而且饭也有甜味，七夕第二天的晚饭比七夕还甜，不愧是我 （可惜成本有点小高不能经常吃）

♥ 126 ↩ 7

小时候， 拖更是短短的一天， 我在星期六， 视频在星期天。 长大后， 拖更是无声的一周， 我在这一周， 视频在下一周。 现在呢， 拖更是我手里的一把刀， 我在门外头， up在门里头。 将来啊 拖更是一面铁栅栏 我在监狱里头 up在天空上头[滑稽][滑稽][滑稽]

♥ 116 ↩ 1

我外婆是海南的！我妈受了影响，每到冬天都买两大袋椰青做椰子鸡。我问我妈，为什么不做些麻辣火锅。我妈说：你外婆吃不了，做椰子鸡多好！老人也能吃。[2233娘_卖萌]

♥ 93 ↩ 2

沙姜用不完可以不放冰箱！可以给点土种起来！自己会长出来很多 以后要用就去摘就行啦～

♥ 86 ↩ 10

我给爸爸妈妈做的第一道菜是番茄炒鸡蛋

♥ 62 ↩ 3

椰子鸡绝了！配上煲仔饭，之前我连着吃了差不多一个月都不会腻！ 本人超爱火锅的，不管那个地域的火锅都觉得很好吃有地方特色，但是还是更偏爱用清淡的锅底和食材本身的鲜味吊出的火锅，每一次加入不同的菜都会进一步改变它本身的味道，所以最爱潮汕牛肉火锅和海南椰子鸡火锅！

♥ 60 ↩ 1

1:0.6也很好吃的，水可以比一半少点，我个人觉得纯椰子水的话可能会太甜，这个菜真的既简单又好吃，我在家做的时候是直接买一个汤料包，里面有枸杞，红枣，当归人参等，可惜这个暑假不回家吃不到这么好吃的菜了

♥ 51 ↩ 1

没有食欲这种事如果发生在我身上就好了……

♥ 57 ↩ 1

吃完涮肥牛，椰子的香味不仅会解了腻味，还会给它带去不一样的奇妙味道，同时，肥牛的油脂又会让汤不再只有甜味。而这个时候，把白菜下下去，白菜经过汤油润的洗礼，一口下去，青菜带上来的汤和油星饱含椰子的香气粘在你的嘴边，你会第一次感觉到原来油可是这么香。此时，汤的大部分油脂已经被白菜吸走只留下一点点的油花，汤里也融合了椰汁的清香，鸡肉的特殊味道，肥牛的油润和白菜的清甜，再下入生菜，我们都知道，生菜本身没有味道，但它却能作为一个完美的载体来承载这复杂的味道，一口下去，感觉美味不再是虚空缥缈的感觉，而是成为了具象。啊我好想吃完椰子鸡下肥牛和青菜，为什么我爸一定要按照清水鸡的做法来做[大哭]

♥ 49

那个夏日特饮看着就很凉快

♥ 31 ↩ 4

鸡肉断生要多久。。。

♥ 27 ↩ 2