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Description
最近两年我们发现,街边多了很多食品折扣店,里面售卖的多是快过期的零食。为什么食品折扣店突然兴起?这些临期食品又是从哪儿来的?为了寻找答案,我沿着食品生产线走了一趟……

你有观察消费品标识的习惯吗?看完这期视频,你会考虑购买临期食品吗?欢迎在评论区分享你和临期食品的故事~

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Comments

銀发帅男孩 2021-11-09

买的最多的就是超市的临期酸奶 买一送一[OK]

♥ 2485 ↩ 28

白古鸮 2021-11-09

我也觉得少了点什么,感觉本期内容更多是整合了相关信息,而这些我作为一个普通消费者也能观察出来。 其实我蛮好奇像好特卖这些临期食品店的进货销售情况,如何选品如何周转产品?低廉的价格还有利润空间吗?是否会出现临期食品挤压普通食品的生存空间,从而让普通食品只能走向临期呢?当然其中的难度应该很大… 最后还是希望当下能越做越好[打call]非常需要像你们这样的视频,带领我们拨开迷雾[打call][打call][打call]

♥ 2147 ↩ 54

在下裴乂安 2021-11-09

因为穷,食物吃临期的,衣物买剪标断码的,书籍家具买二手的,非不必要不添置新物件甚至省去断舍离。

♥ 2020 ↩ 45

油扎茄子 2021-11-09

是不是缺点深度啊,现在临期食品已经发展到了销售密码的阶段,成为不受欢迎的,山寨品牌的促销手段

♥ 1277 ↩ 21

啊璞玉 2021-11-10

12分钟讲的问题其实就一句话,厂家大规模生产和经销商低价囤货导致商超不要的食品变成临期食品,这其实大众都知道

♥ 931 ↩ 18

AI6686 2021-11-09

我看到需要的临期产品会入的 因为性价比很高 呲呲呲希望临期产品店铺越来越多 可以给经济不宽裕的我多花点钱

♥ 605 ↩ 34

TitanRGB 2021-11-10

本人烈酒精酿爱好者,看到标题的临期马上就想到临期啤酒。正好补充一下视频里没提的啤酒。在精酿圈里,喝新鲜其实很重要。除了特殊的可陈年风格,基本所有啤酒的风味都是会显著随时间流失的。对于一些没有渠道进口商的冷门品类的精酿,12个月保质期中,头三个月的售价可以比末三个月贵一倍还多。而买不买临期酒就是一个实实在在需要权衡性价比和品质追求的事了。同时这也是为什么本土酒厂即使还不完美,也依然备受关注和支持,因为家门口酿出来的新鲜是海对面哪怕高几档的尖货都比不了的[响指]

♥ 496 ↩ 18

子子子狼 2021-11-09

我很喜欢去tb上搜临期食品,可以半价左右买到还有几个月过期的零食(比如酷露露什么的好吃就是太贵了,就更愿意买临期的,反正都是要吃的)。对了,我对于长保食品保质期挺佛系的[藏狐]在我看来无非是商家不再对食物品质担责,但是东西坏没坏,其实不在于标的“6个月”“12个月”什么的

♥ 479 ↩ 31

-SUBASS- 2021-11-09

18线小城市的我表示都没有这种临期超市[辣眼睛]

♥ 266 ↩ 28

PrentissGrey 2021-11-09

经常从淘宝买临期的食品,尤其是像意大利面、意大利面酱或者糖,但是不得不说临期的零食大部分是因为不好吃😂

♥ 226 ↩ 3

ICE㵘㵘 2021-11-10

我亲戚在大型超市的仓库做叉车工,他们仓库里还有几个月进口红酒、巧克力以及快过期的食品、生活用品等等就当垃圾扔了。还有如果仓库满了正品堆不下了领导就会让师傅把没拆封的赠品也当垃圾扔了。所以呢他们超市的工作人员也会偷偷拿一些回家。回收超市垃圾的真的可以开店了,当然大型超市的垃圾都是招标的。

♥ 212 ↩ 8

噼里啪啦呼噜哗啦呐呐呐呐呐 2021-11-09

当下在平衡内容和恰饭方面,真的是教科书级别的,建议一些7分钟视频恰三分钟饭的up主好好学学

♥ 180 ↩ 3

alitbit 2021-11-10

15年左右开始在淘宝购买临期食品,一般以进口临期食品居多,那时候买基本上抱着一种低成本尝鲜的心态。现在也一直再买,临期食品其实只有是正规厂家产品,还是很划算很香的,不过坚果类的谨慎选择,踩雷比较多[微笑]

♥ 157 ↩ 9

明镜这个昵称都有人抢 2021-11-09

每天晚上去超市找临期的面包,当第二天早点……

♥ 150 ↩ 12

werkeysdo 2021-11-09

当下会火的!

♥ 114 ↩ 2

Amuse娱乐 2021-11-09

好特卖这类临期食品超市里面更多的是杂牌食品,临期食品对于这类超市而言更多像是引流产品,3块的依云,4块的进口牛奶,5块的燕窝水,都是为了让你进去罢了。

♥ 102 ↩ 11

尼孤拉丝烤漆 2021-11-09

很多山寨货和假洋鬼子混在临期中。

♥ 89 ↩ 5

喻九景春Gio 2021-11-09

其实最后食品研发工程师说的没有毛病,最佳赏味期和最后的产品保质期。自己是做生鲜品类的,那不用多说当季应季的水果第一时间送达客户就可以保证赏味期。如果像易储存的水果放冷库小半年也不存在坏的情况,但是就错过了赏味期,产品质量肯定会有变化,这就属于可以吃但是不是最佳时间。啤酒什么的也是同理,经常买临期酒,但是确实风味还是差一些。但是我觉得标品,零食糖果密封包装比较好的食品好像不存在最佳赏味期。正常保存的话应该可以放很久如果谁有兴趣可以试试…顺便问问西安哪里有临期超市想去看看

♥ 89 ↩ 2

胖妖怪啊 2021-11-09

大学上供应链的课的时候在wx玩过一个游戏,分别扮演供应商、经销商、零售等角色。在信息不对称的情况下真的结果都不好,要么货物堆积,要么发不出货来。(这门是选修,我也没有很认真的上课。)

♥ 68 ↩ 7

阿天天喵 2021-11-09

最喜欢采访工厂老板和经销商的部分!两位老板都很棒!就我个人体验而言,短保质期的会尽量买最新鲜的,尤其是牛奶酸奶,以及没有密封包装的烘焙产品。长保质期的就算过期我也吃过,很多食品保存得当基本不会影响风味。顺便说一句美国也有类似的地方叫grocery outlet,其他非食品类的过季商品也有一个好去处叫Marshalls/TJ Maxx,加拿大的是Winners/HomeSense

♥ 58 ↩ 2