武汉黑珍珠一钻高端湖北菜餐厅，吃了一桌广东菜——粗茶淡饭壹号餐房

那个意大利米可太扯淡了，意大利吃的米大多数都是巴基斯坦进口的Basmati长粒米或者圆粒的印度米巴基斯坦米，中国的很少，唯独没听说过意大利产米。非说意大利米，可能是按意面做法做成的米型意面。。。。

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没接到广告，明显这激情感下降了不少[doge]

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樱桃鹅肝可真是过于经典的了[笑哭]

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视频里的就不是意大利米，就是一种米形状的意大利面orzo（意大利面里的面是指面团，用那个面团和出来的东西都叫意大利面pasta，不是单指面条），就是小面疙瘩一样的口感，见过用来做沙拉，或者垫在肉类底下像手抓饭一样用来吸油，还蛮好吃的。然后意大利面只适合配奶油状的酱，黏糊糊的挂在面上，或者干炒，亲测根本不适合搭配中餐里面汤汤水水的，跟甲鱼那是一点不搭。 意大利跟米沾边的估计只有risotto专用米了，短粒米，淀粉高，只适合做夹生的烩饭，别的做法比如蒸饭炒饭都不好吃。 总结就是什么地方食材最好就是用当地流传已久的做法，融合菜真不是猫猫狗狗都能研发的。

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总是服务费服务费，你服务在哪了？是入席帮我倒酒剔骨了，还是上菜给我介绍历史了，还是菜齐给我说了一段相声？小费是直接给服务员了，服务费服务员能摸一摸吗[笑哭]

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店名叫粗茶淡饭，口味是淡了，价格可不淡[doge]

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都到武汉了不来份意大利热干面尝一尝？[doge]

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高档高档，上高级的当

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比38的米饭怎么样

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湖北菜让我湖北人都说不出来几个[笑哭]

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说是湖北菜餐厅，但明显感觉没有湖北特色，尤其是技法方面。唯一一个好评的菜心，也不是湖北特色而是广东特色，真正的湖北特色应该是红菜苔。

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我还是头一次知道波士顿倾茶发生在湖北[笑哭]

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魏老师给咱们讲讲湖北菜的特点吧，虽然看了好多湖北菜，但是到现在也没区分出来湖北菜和其他菜的特点，尤其是技法和调味上的要求。[抱拳][抱拳][抱拳]

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其实还可以，1000块这么多东西老魏评价也还行，属于吃过的贵馆子里没那么坑的了

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老魏今天看着不开心啊

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小布尔乔亚的腐朽气息

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黑珍珠吃得不多，武昌出版文化城那边有家做武昌鱼的感觉还可以。 不过那些鹅肝凉菜感觉和这家很像，主要是特色的武昌鱼

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去年生日和女朋友吃过。怎么说呢，环境挺好，奈何我俩吃不了细糠。吃完都觉得还不如去路边摊子猛火炒菜撸串爽。武汉口味是真接受不了这些菜。朋友们要是冲着菜品去，完全不值得

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人均消费500，那个沙拉菜就撤了吧！[来古-注意][辣眼睛][喜极而泣][笑哭]

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说真的我之前也是在湖北请老板（广东人）吃饭，他们来湖北，结果找了一堆管子全是粤菜，这就很扯。我干脆找了几个那种中档菜馆，土菜馆那些，点的都是本地特色比如腊肉豆丝，藕汤，干煸藕条，干烧刁子鱼，炒鳝丝[doge]老板吃完别特开心，那天豆丝点了三份。湖北菜不敢说说一定好吃，有特色才是真的要坚守的。

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