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Comments

三十著望 2022-04-15

这是教程吗魏哥[doge]

♥ 87 ↩ 12

_泱泱垂云_ 2022-04-15

魔都人的胡萝卜和土豆有救了[doge]

♥ 42 ↩ 5

Namenlosen 2022-04-15

食堂为了成本改良传统菜,魏师傅为了口感改良食堂菜,属于是风水轮流转了[doge][doge][doge]

♥ 19 ↩ 1

mysoul2233 2022-04-15

人家说的在家没条件用水抄透了就行,关键是教学视频不得按有条件的来吗……

♥ 11 ↩ 1

水落花无情 2022-04-15

晚上回家图省事就做肉炒三丁[大笑]不过我从来不焯水,先煎土豆,再煎胡萝卜,篦油出来直接用肉丁滑,烹一下酱油就放土豆和胡萝卜[呲牙]因为时间短[给心心][给心心]

♥ 4 ↩ 3

柘柘 2022-04-15

这个好!上海人民隔离在家不缺土豆胡萝卜,准备把肉丁换成之前买的干货杏鲍菇

♥ 4 ↩ 1

长颈鹿爱吃面条 2022-04-15

不是说不过油了吗?

♥ 2 ↩ 5

因为舒服是无罪的 2022-04-28

倍儿地道

♥ 1 ↩ 1

莖门第一 2022-04-17

@有滋有魏 水煮牛肉交作業啦! 感謝魏大師、楊大師的指點 【有滋有魏交作業-哔哩哔哩】 https://b23.tv/Z5OpvJd [热词系列_秀]

♥ 1 ↩ 1

爱潇潇的怦怦 2022-04-15

这个地道!我喜欢宫保口但吃不了辣,请教下有没有那种不辣的辣椒?有这样品种的话多少比划着放点,引入点辣椒的香[给心心]

♥ 1 ↩ 3

九字晚风 2025-02-10

交作业

翎胤翳 2023-07-21

白露 朝代:唐朝|作者:鲍溶 清蝉暂休响,丰露还移色。 金飙爽晨华,玉壶增夜刻。 已低疏萤焰,稍减哀蝉力。 迎社促燕心,助风劳雁翼。 一悲纨扇情,再想清浅忆。 高高拜月归,轧轧挑灯织。 盈盈玉盘泪,何处无消息。

奇异果鸭 2022-08-16

太对了,好多外面的店放黄瓜,感觉口感很不好,水分也有点多。

↩ 1

寂寞_沉迷 2022-05-11

感谢魏大厨,媳妇儿特爱吃这个,尤其是她奶奶炒的咸鲜口[支持]照这么一变化,肯定更好吃,我有机会超越了[脱单doge] 弹幕里问焯熟还油炸的朋友们,我提供个自己常用的思路:焯熟控干之后,空气炸锅干炸。勤翻两次面,160~200度炸2~3个5分钟,只要表面形成脱水,就能达到入味挂汁的效果。炖菜和炒菜用到土豆、胡萝卜、藕、茨菇等富含淀粉,烹饪上适合先炸后炖(炒)的菜,都可以用这个思路。洗切好,先焯炸辅料,锅里做别的,方便又健康。注意不要超过200度,避免丙烯酰胺大量生成哦。

↩ 1

永遠鮮紅の十六夜幼月 2022-05-09

下饭神器[支持]

↩ 1

psycliu 2022-05-04

照着做了 真绝了[点赞]

↩ 1

养猴的熊 2022-05-01

灵魂的汁,快乐的油[给心心][给心心]

↩ 1

随风掩形 2022-05-01

三丁家里怕浪费水和油都是整成炖菜[doge]

赫尔卡星承宣布政使司 2022-04-29

饿了

↩ 1

十六映红月 2022-04-19

我是土豆黄瓜胡萝卜肉丁