特期丨探店后整改 蒜捣蛋教程来啦！ 还有鸡里蹦和沙葱虫草花准备上！

小隋不是说过，这虾转圈开背，师傅啪就是一脚[滑稽]

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真做菜还得看王厨，小隋还是不太行[doge][doge][doge][doge]

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家里做鸡蛋蒜，只有鸡蛋，蒜，盐，夏天配合凉面吃，调料味重点，整体口味符合我们邹城这边是调鸡蛋，川味面条必备

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这卷毛是谁

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另一个人是谁

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想知道开头另外一个男人是谁，大老板么？每次都好屌

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有一个细节，就是焯葱出锅后老师舀了一瓢水。我觉得如果是凉菜的化，应该用纯净水，或是凉开水吧

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王厨有没有想过弄个年夜饭教程，跟小隋PK一下[doge]

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建议酱油不要太多有一点点酱油的颜色就可以要不然咸了不好吃，按照王师傅说的话，经过准确的数据更上一层楼了[doge]

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关于蒜泥鸡蛋本山东人有自己的一个做法，就是把蛋黄和蒜泥、香油、酱油、盐、味精、一点点的醋搅在一起搅匀，形成类似于蛋黄酱的质感，然后蛋白是一切两半，然后再把前面搅拌成酱状的蛋黄抹回蛋白原来蛋黄所在的凹陷处，用勺子找平，摆盘上菜。这样便于分餐、调料比例均衡、入口口感合适，还有摆盘提升美感的空间。

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注意，鸡蛋不要用刚下的鸡蛋，因为不好扒

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并非白汁，从我姥姥那时候都加酱油

这个鸡里蹦太甜了吃不惯[笑哭]要是咸口就好了

沙葱那个菜不用放盐吗

蒜捣蛋里边加烧椒，绝对好吃

鸡里蹦是不是上了黑胡椒粉，成菜有点

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鸡蛋蒜的灵魂味型是 味精 醋 香油  突出一个鲜酸香

我山东我姥姥放酱油

沙葱的呛辣椒油加点花椒感觉会更好吃

实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞]，YYDS！快来一键三连吧[热词系列_优雅] 一、一位粉丝朋友想学习做菜，向主持人请教了一些菜肴的做法，包括腌制小萝卜、沙葱拌鲜虫草花和葱油辣椒油等。 00:01 - 粉丝朋友私信老母亲想学做菜 00:35 - 介绍了沙葱和虫草花的处理方法 02:17 - 讲述了蒜泥的制作方法，并提供了调味品的建议 二、如何制作虾仁和鸡丁，以及搭配沙葱和虫草花，呈现出一道口感滑嫩、色泽白皙的美食。同时，还分享了一些小技巧和建议。 03:01 - 鸡腿肉要腌制更入味，虾线处理干净，去掉鸡皮鸡油 03:59 - 腌制时少放盐，虾仁自带咸味，加胡椒粉、黄酒、葱姜花椒水、蛋清 05:14 - 加入辣椒油味道更香，白汁可以加胡椒粉、花椒油让颜色更白 三、一道美食的口感和配菜，并分享了关于菜品的改良和家常做法的教程，希望能帮助大家身体健康。 06:00 - 口感不争取早日上可以可以，这个配着肉吃比较解腻解腻，颜色搭配也挺好看的。 06:18 - 这个萝卜的味道呢又改良了一下，因为咱这个菜他配的是京烧羊肉，咱们是炸五香肉，不一样，这个酸度要高要高那么一丢丢蒜捣蛋。 06:43 - 这个就是家常味，希望大家及家人们身体健康，记得点赞关注。 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理