意式冰淇淋反诈
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Description
天气变热了,最近意式手工冰淇淋正在风口上,最近很多挥着镰刀的奸商盯上了这块肥肉。作为一个gelato爱好者和甜点从业人员,想给大家分享一下购买时的避坑小技巧
Comments
之前在意大利吃冰激凌真的很便宜,3欧可以吃到饱了,我记得我当时要了三个口味,老板给我满当当的甜筒,然后给了冰激凌勺和一块和甜筒一个材质的饼干,巨好吃。国内真的好贵,3欧只配吃一个球,而且量也比意大利一个球少很多。研发出来很多新口味,但说真的新口味一般般。在意大利的时候我吃过米饭味的,怎么说呢,还挺好吃的。
♥ 1472 ↩ 41
无语[辣眼睛]国内到底在贵什么啊阿西[辣眼睛]烦死了 这边吃gelato便宜的很 而且蛮好吃的 绝了为什么国内那么贵
♥ 1792 ↩ 103
我还以为反诈是,面对意大利杂耍式给冰淇淋方法时,如何一下把冰淇淋抓到手里。[doge]
♥ 445 ↩ 7
吃过最好吃的gelato还是好几年前去广州长隆水上乐园玩的时候在园区内买的,那时候都对什么意式美式冰淇淋完全没概念,就是真的很好吃,和朋友随便买了两个球尝了一下,然后绕回去把所有口味都点了一遍[笑哭]在那之后真的再没吃过那么惊艳的gelato,水果口味参差尤其明显,不知道现在那家还有没有继续开着……
♥ 385 ↩ 6
你这视频里的店员手法稀碎[doge]
♥ 137 ↩ 2
12年的时候,我家旁边有天来了两个开跑车的意大利人,过段时间就开了家冰淇淋店,记不到啥名字了贼好吃,但是那会儿在成都偏贵了开了两年不开了,但是比成都现在的店好吃些,我那时是小朋友还会送我可丽饼我有滤镜
♥ 120 ↩ 3
之前吃过一个gelato,第一次感觉非常好吃,第二次去的时候不知道是不是机器坏了,口感非常非常渣,就是那种超市里买的普通冰激凌时间放久了中间那个木棍上面有渣渣的口感,而且渣非常多,最后实在吃不下扔掉了
♥ 98 ↩ 2
ip地之前1.5欧一个球(说是球但是一个小纸杯塞满)前两天涨价了现在1.6[doge]
♥ 53 ↩ 1
看见彩糖珠了
♥ 48 ↩ 2
超爱吃雪芭[大哭]浓浓的果香谁能拒绝,做gelato机器五六万贵点我也能接受,只要不太离谱
♥ 38 ↩ 3
网上有家庭制作gelato的教程,大概是原料用破壁机,混合制作完成后冰箱冷冻一夜,再次用破壁机打成液体后再次冷冻。这个方法制作出的gelato和商售的差别大吗?
♥ 41 ↩ 7
武汉有没有好吃的意式冰激凌🥺🥺上次在意式风情街走了半个小时,最终确定地图导航上的那家倒闭了[委屈]
♥ 30 ↩ 9
原来这么讲究啊 而且竟然都有料理包了 太离谱了[笑哭]我吃得很少不是很喜欢吃 蹲个蛋糕巧克力其他甜点的
♥ 19 ↩ 4
晒一下昨天和我好妹妹一起吃的venchi,4球79送一块巧克力,200g的标准,想到哈根达斯36一盒,个人认为这个性价比已经非常高了(不和意大利 美国 法国等地比价格)关键是我爱吃好妹妹也开心[呲牙]
♥ 21 ↩ 6
自己做的真的是最好吃的[笑哭]就是麻烦,如果怕麻烦就得花钱上科技
♥ 12
上次在新街口吃到一家冰淇淋好好吃哦,不知道算不算正宗意式,他自己说是,我们连买了两份,能吃到新鲜食材的味道,但是并不是很甜,就像你说的减糖了
♥ 8 ↩ 4
之前吃venchi的时候给我一种“虽然很贵但好歹让我吃到像样点的了”的感觉,但是平时在其他门店里确实很难找到像venchi的冰淇淋状态那么好的
♥ 7 ↩ 1
https://mp.weixin.qq.com/s/cgDeBN_vbKdAPPvpR3Dnsw 三联新知周刊发同话题推文了[歪嘴] 本人老冰淇淋人,坐标帝都市中心,以前逛街喜欢尝各种冰淇淋代替正餐,现在这份钱老老实实用来买饭了,美食街的透明厨房小店几十块有菜有肉不比你四口吃没的一小扣扣冰淇淋强[微笑]。凭经验告诉你国内的gelato90%都是蹭洋词热度(不夸张),打着🇮🇹旗号专割中高端小资消费的韭菜,口感上几乎无一例外的水分含量高、糖含量高,技术水平根本达不到真正的gelato低空气高奶低糖的要求,就是普通的冰淇淋,完全没必要花超过30,口感记得一定试吃找店员多要点(ps:现制果酱包+香精是正常操作,至于五颜六色的不用怀疑都是食用色素,重灾区:开心果淡绿、藻蓝和各类颜色鲜艳的水果味)。还有那种做的是雪芭sorbet打着gelato旗号的,一点奶没有全是水,成本上是gelato打个对折,一定辨别好,这里点名北平冰匠和冰淇淋实验室。50多的也见过,基本上好几天都是一大坨剩在那儿没人买。至于分价位的我觉得特么就是纯属打劫的(点名oatly和igelato),路过就假装新客去他们的高价区试吃一通,问店员价格后表示太贵要考虑考虑再趁机溜走[吃瓜]。现在出去只选择吃过好多次出品稳定的老牌子,能接受的最贵价位就是一个球38还得俩球减10我才愿意买。venchi很好吃很真材实料,但太贵了只能偶尔吃。
♥ 9
啊,我是真的很讨厌廉价糖精色素小料,中国有句古话:西西误❌)一颗老鼠屎坏了一锅粥
♥ 6
什么人在吃Gelato啊 一个球30多块钱 我知道有钱人多 为什么那么多
♥ 7 ↩ 7