吃过最贵的重庆火锅！这总不能是别人吃剩下的油了吧0.0

合集 · 价格大侦探 (67)

Description

店名：宴山城·非遗文化火锅     位置：重庆市渝北区金开大道377号附近

重庆牛油火锅好吃的标准我觉得不是够味够咸，而是要够香，辣而不燥麻而不苦。香是牛油的香，好的火锅底料能明显吃出牛油的香，再者就是食材要新鲜，如果品质再是上乘那就没挑儿了！这家牛油锅底绝对顶级。
但这个价格嘛....我觉得在北京都算贵的。然后服务的话锅底上错了然后敷衍说差不多，上啤酒不给开瓶，介绍菜品的时候连连出错（没剪进来）属实是蚌埠住了。

推荐指数个人向：锅底味道★★★★，服务★，价格，？？？综合★★最多了。
★★★★★（如果条件允许每月都会忍不住吃一两次） 
★★★★（有第二次去的冲动，也有推荐朋友去吃的想法） 
★★★（还不错，但暂时没有再去的想法） 
★★（个人不喜欢，因人而异） √
★（太拉了，什么鬼？？？） 

淘宝唯一店铺：大祥哥来了

Comments

認真如初 2024-12-13

这个价位的餐厅，上酒不帮忙开盖，锅底上错了让客户将就吃，我只能说无敌了这服务

♥ 4335 ↩ 22

幼海月润了 2024-12-13

直接进视频的人可能没看见祥哥动态，帮祥哥重复下∶ 因为最近有追回投资款项和打官司的事情、大霸子要照顾生病的父亲，所以视频暂时改成每周五更新一次，等稳定下来后再恢复每周双更，并说明具体事因过程祥哥和大霸子都辛苦了，以后也加油[涩谷音韵表情包_应援]

♥ 3002 ↩ 22

香菜已确认灭绝 2024-12-13

OKOK，翔哥和霸子先把自己的事情解决好了，希望被骗的款项都能追回，希望骗子能伏法[奋斗][奋斗]

♥ 1370 ↩ 23

一坨香嘎嘎 2024-12-13

这店属于本地人路过都要甩脑壳的程度。本地人还是来解释一下老油的情况，早二十年的时候重庆本地的火锅店几乎全部都是用的多次循环使用的火锅油，这个我们本地叫老油，至于为什么会谈之色变，还是因为当年有黑心商家是真的从厨余垃圾里捞火锅油来炼老油，实现“0成本”开火锅店，印象里本地工商部门至少已经强有力整顿了两次了老油的情况了，最严格的时候，每个火锅店的底料都必须是全新当着客人的面开封的才可以使用，所以出租车司机口中的目前仍然是老油并不准确，现在可能只有一些很偏僻且服务对象只有本地人的火锅店，可能还在使用老油，但是仔细想一下就知道，如果是这样的社区店使用老油并且出现食品安全的问题，这种店就被拿下了，更不可能活着开到现在，所以大家来重庆既不用担心吃到老油，也不用担心之前吃到过老油，如今的环境，除了像我这类人会追着老油店去吃，你们几乎是吃不到老油锅底的。还有就是，火锅本身就是发源自重庆码头挑夫间的一种菜品，他与高大上无法划上等号，他的没有花哨的做法，没有讲究的吃法，一锅底料和曾经人们不吃的下水内脏就是他最好的形态，越是高端大气上档次的地方吃火锅，越是让人感觉割裂，不过现在的餐饮确实是高端的往亲民凑，平民的往高档钻。现在的高档火锅吹嘘着自己的底料用料，涮着难得一见的食材，但是早已和最原始的火锅分道扬镳了。

♥ 2398 ↩ 191

短日植物向日葵Ov0 2024-12-13

感觉是外地篇里最不值的一次了，甚至在北京篇里都可以名列前茅

♥ 685 ↩ 11

大霸子来了 2024-12-13

我第一次体验吃辣，辣两头的经历，就是吃重庆火锅带来的[笑哭]

♥ 473 ↩ 16

饼饼Causa 2024-12-13

啊？？？油真的是循环利用的？？外地人震惊？？？就是别人吃完把油沥出来重新给别人上吗？？

♥ 599 ↩ 174

扶生一梦 2024-12-13

这服务太逆天了啤酒不开瓶就算了起子都没有上错了让客人凑合说差不多

♥ 421 ↩ 2

丶恶霊退散 2024-12-13

在四川重庆，越高级的越容易翻车，那种店面小又挤人又多的肯定好吃

♥ 432 ↩ 19

泡面的兔子 2024-12-13

省流助手：上错锅底了，知道了，不给换，吃吧你就

♥ 335

小破六 2024-12-14

看完了，我作为一个北方人，去过重庆之后，对火锅的执念彻底消失了，我已经想明白了，我就不是吃火锅的，我是吃芝麻酱的，不管啥锅底，正不正宗，芝麻酱一裹，那小味儿挠一下就上来了

♥ 408 ↩ 32

JasonViewerO_o 2024-12-13

不是，感觉这家店就是专门用来坑那种商务宴请的，需要排面的消费者。小秧锅或者刘一手这种都比这好[笑哭]

♥ 241 ↩ 10

立华奏_AB 2024-12-13

就这个服务可以说纯垃圾了[笑哭]

♥ 279 ↩ 4

空山新雨后-_-_ 2024-12-13

省流：少见的两星[doge] 店名：宴山城·非遗文化火锅位置：重庆市渝北区金开大道377号附近重庆牛油火锅好吃的标准我觉得不是够味够咸，而是要够香，辣而不燥麻而不苦。香是牛油的香，好的火锅底料能明显吃出牛油的香，再者就是食材要新鲜，如果品质再是上乘那就没挑儿了！这家牛油锅底绝对顶级。但这个价格嘛....我觉得在北京都算贵的。然后服务的话锅底上错了然后敷衍说差不多，上啤酒不给开瓶，介绍菜品的时候连连出错（没剪进来）属实是蚌埠住了。推荐指数个人向：锅底味道★★★★，服务★，价格，？？？综合★★最多了。 ★★★★★（如果条件允许每月都会忍不住吃一两次） ★★★★（有第二次去的冲动，也有推荐朋友去吃的想法） ★★★（还不错，但暂时没有再去的想法） ★★（个人不喜欢，因人而异） √ ★（太拉了，什么鬼？？？）淘宝唯一店铺：大祥哥来了

♥ 334 ↩ 10