教科书级别的熟醉罗氏虾,究竟有多好吃?!米其林二星的本帮菜正宗吗?

合集 · 价格大侦探 (67)

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Description
店名:屋里厢上海菜馆  位置:北京市朝阳区工体北路附近 

唯一被评为米二的本帮菜不在上海,而是在北京。。。虽然有点好笑,但这家味道确实不错,也是我印象中本帮菜该有的味道,熟醉罗氏虾真的无敌,其他的调味以及出品我觉得也还不错。服务的话很牛,可以在我吃过的餐厅中排在第一梯队。

推荐指数个人向:★★★★
★★★★★(如果条件允许每月都会忍不住吃一两次) 
★★★★(有第二次去的冲动,也有推荐朋友去吃的想法) √
★★★(还不错,但暂时没有再去的想法) 
★★(个人不喜欢,因人而异) 
★(太拉了,什么鬼???) 

淘宝唯一店铺:大祥哥来了

Comments

小紫才没有摸鱼 2024-09-17

准时准点!!!先赞后看!!!

♥ 1380 ↩ 27

sharzerg8848 2024-09-17

两道功夫菜,这个对不懂烧菜的人来说是比较难猜价格,因为原料的价格是可以猜的,像龙虾,鲍鱼,帝王蟹这些,但像普通食材,但需要厨师刀工和厨艺的菜就比较难猜了,像这个八宝鸭,三丝,包括淮扬菜里很多菜品,像文思豆腐,烫干丝这些,一块嫩豆腐,几块豆腐干能有多少钱,就算加上鸡汤,如果不了解制作流程,还真不好猜价格,费的是人工,一个6000工资的厨师或者2万块钱的厨师,出的菜品,价格是不一样的。

♥ 1052 ↩ 9

元宇宙King 2024-09-17

那个八宝葫芦鸭,南京那家店568好像,大祥哥298一出,乐出声了。

♥ 977 ↩ 21

现在开始全体起立 2024-09-17

[星星眼]今天我生日给自己买的礼物

♥ 804 ↩ 34

腿贼长的柯基 2024-09-17

简直就是物有所值的象征,比他好的比他贵,比他便宜的没他好

♥ 626 ↩ 7

圣星曜殛 2024-09-17

田螺塞肉猜低了完全可以理解,大概是人工太烦了,而且难的其实是塞的步骤,家里做过两次,两次都因为塞得太实导致吃的时候恨不得把螺砸了[笑哭][笑哭][笑哭]

♥ 503 ↩ 8

园神的乌托邦 2024-09-17

每次看大祥哥的视频会非常开心,希望视频可以一直做下去,我会在背后默默顶你的[支持][脱单doge][妙啊][滑稽]

♥ 355 ↩ 4

岸边露伴official 2024-09-17

“奖池”已经累计了快4k了,是不是该出番外了(

♥ 295 ↩ 5

Ashita_ka 2024-09-17

这菜快比本地吃的正宗了[妙啊][妙啊][妙啊]

♥ 251 ↩ 20

兔山商店街霸 2024-09-17

找到原菜品了哈哈哈

♥ 245 ↩ 7

bili_276571025 2024-09-18

太震撼了吧

♥ 174

bili_276571025 2024-09-18

破大防了

♥ 171

全频带肥宅 2024-09-17

屋里厢真的是我最喜欢的米其林餐厅了,口味好,服务好,订位子也不很难,并且客观来说,价格真的不算贵,真要是说三两个普通朋友聚一聚,不点特别贵的食材,人均三百可以吃得非常好了。当然这也不便宜啊,但这个价格不至于说普通人吃不起。并且最关键的一点是,他们家,没有服务费!!!这个级别的餐厅里,没有服务费的,全国也就屋里厢这一家了。

♥ 170 ↩ 3

ymlzms 2024-09-17

祥哥好吃的能出复刻视频嘛[星星眼]

♥ 149 ↩ 8

Aguir 2024-09-17

能不能把点的清单列最后边,以后有机会去尝尝

♥ 130 ↩ 4

盛樱ovo 2024-09-17

我猜840,大祥哥猜840,四舍五入,我=大祥哥[妙啊]

♥ 94 ↩ 3

AI内测 2024-09-17

这是一期美食探店视频,讲述了在北京市朝阳区的"屋里厢上海菜馆"的体验。主持人与摄影小哥一同点菜,尝试了特色菜品如熟醉罗氏虾、红三丝等,强调了这家店的米其林二星标准。视频中,菜品的味道被赞美为教科书级别,尤其是虾的烹饪技艺和本帮菜的甜鲜口感。尽管价格超出预期,但服务优质且菜品丰富,让主持人愿意推荐并自掏腰包。观众可以期待更多关于这家餐厅的详细介绍和美食评价。

♥ 89 ↩ 9

塞西菜恩 2024-09-17

所以说谁再说北京是美食荒漠,非预制的八宝葫芦鸭,非预制的扣三丝,田螺塞肉,就算是在上海本地我也没办法找到一家能把这仨菜同时刷新出来的店 印象中屋里厢以前上海有店的吧,好像开在南京东路步行街某个商厦里,至于为什么它就这么无了,根据我吃倒那几家的经验,房租太高/不想干了/知道的人少三选一吧

♥ 75 ↩ 25

无聊无趣204 2024-09-17

哎 最近腰椎长骨刺了 工作丢了 房东准备不租了 早上看医生晚上得看房 还得找工作 整个人感觉快裂开了[猴哥][猴哥][猴哥]

♥ 61 ↩ 20

周师兄拜见 2024-09-19

故事的结尾,心上人都是远方人

♥ 51