以前皇上就吃这？正宗的宫廷菜，还真有点吃不明白！

合集 · 价格大侦探 (67)

Description

店名：京华楼饭庄 位置：北京市朝阳区大屯北路附近 

叠个甲，评分指数只代表个人，这家餐厅出品绝对正宗没毛病，出品也讲究，厨艺也可以，但不符合我个人胃口。
价格方面这次算是猜失误了，忽视了菜量本身很大，足够5,6个人分享。而我猜价是按照俩人的价格猜的，且卫生方面把控的实在差强人意，给我一种廉价感。所以具体值不值得尝试完全因人而异。

推荐指数个人向：★★
★★★★★（如果条件允许每月都会忍不住吃一两次） 
★★★★（有第二次去的冲动，也有推荐朋友去吃的想法
★★★（还不错，但暂时没有再去的想法） 
★★（个人不喜欢，因人而异） √
★（太拉了，什么鬼？？？） 

淘宝唯一店铺：大祥哥来了

Comments

-虔信之力- 2024-09-10

按这个结算进度，很快又能看到倒反天罡的大霸子猜价特别节目了。

♥ 2074 ↩ 7

微明だざ 2024-09-10

别的不清楚，油爆双脆是正经功夫菜[笑哭]外面大餐馆都是一两百起步，看到祥哥前面都猜这么便宜就知道这次他输大了[妙啊]

♥ 1662 ↩ 19

坚强可可宝 2024-09-10

这一集也太刺激了[doge]不剧透了

♥ 1054 ↩ 4

枫舞残天 2024-09-10

[嗑瓜子]看得出来。大霸子这期是报仇来了。大祥哥猜价主要是以菜的基本材料价格为基底，配合出品进行适当的调价。这期全是功夫菜，一般厨师都不愿意碰的那种，瞬间变成大祥哥的知识盲区了。单说那个饼，这么薄脆的皮，里面菜在不太干的情况下，一点儿汁水都不能蕰出来，价格里全是手艺价。

♥ 761 ↩ 8

白嫖DS 2024-09-10

你看开头大坝子一直强调宫廷菜，语气还很兴奋，就知道便宜不了。

♥ 736 ↩ 17

大霸子来了 2024-09-10

我感觉有可能是我点的问题，宫廷菜确实没咋吃过[喜极而泣]

♥ 504 ↩ 13

吟啸啸 2024-09-10

[吃瓜]哈哈哈这家我推荐的，跟大霸子说了有张预定菜单有溢价，果然get到了我的意思。不过几乎全点预定菜了我是没想到的，他家正常菜单上价格就比较正常，也很好吃，像酱爆肉丁，京糕梨丝，干烧冬笋都很不错。像油爆双脆对我来说就属于吃一次就行的涨涨见识菜。另外就是他家点心出品感觉比富华斋稳，不过富华斋我也就去过一次可能中奖了[吃瓜]

♥ 497 ↩ 29

本巢叶羽 2024-09-10

霸霸这嘴角比ak都难压[doge][doge]

♥ 447 ↩ 4

wiseri 2024-09-10

店名：京华楼饭庄位置：北京市朝阳区大屯北路附近叠个甲，评分指数只代表个人，这家餐厅出品绝对正宗没毛病，出品也讲究，厨艺也可以，但不符合我个人胃口。价格方面这次算是猜失误了，忽视了菜量本身很大，足够5,6个人分享。而我猜价是按照俩人的价格猜的，且卫生方面把控的实在差强人意，给我一种廉价感。所以具体值不值得尝试完全因人而异。推荐指数个人向：★★ ★★★★★（如果条件允许每月都会忍不住吃一两次） ★★★★（有第二次去的冲动，也有推荐朋友去吃的想法 ★★★（还不错，但暂时没有再去的想法） ★★（个人不喜欢，因人而异） √ ★（太拉了，什么鬼？？？）淘宝唯一店铺：大祥哥来了

♥ 402 ↩ 7

非保密单位编外人员 2024-09-10

猜了半天，把总价零头猜出来了[doge]

♥ 399 ↩ 1

神气小鹿 2024-09-10

第一排，报数！！

♥ 308 ↩ 35

Hayate疾風 2024-09-10

低配版糖醋里脊，馅儿，疙瘩汤，炒肝，茴香盒子，行，这我吃得起[害羞]

♥ 194 ↩ 5

丷君影丷 2024-09-10

第一反应还以为说的是仿膳[笑哭]

♥ 126 ↩ 2

啥瓜都吃 2024-09-10

大祥哥对鲁菜的功夫菜了解太少了[doge_金箍]，比如油爆双脆这玩意，没几个师傅愿意碰的，298我觉得能吃到都算不亏了[doge_金箍]

♥ 104 ↩ 7

御坂愛してる 2024-09-10

这家店感觉比起往期来说，不是很好，虽然量很大，但是有点离谱了

♥ 97 ↩ 5

会长雏神 2024-09-10

天天嘲讽日料靠食材。真的给你来点中餐功夫菜评论区都一个个嫌贵。油爆双脆是一般厨师能做的？天天网上吹中餐多厉害多厉害的，传统技艺的刀工，抓炒，泡发等等的技巧真的摆在面前也吃不懂。不怪炒菜馆子越来越少。只配吃中央厨房。

♥ 86 ↩ 5

啊呜い 2024-09-10

这么好的酒店杯子为什么能刷不干净[辣眼睛]太不应该了

♥ 70 ↩ 10

AlanInMind 2024-09-10

大大组合你好，作为一个小透明粉，能不能有个小小的建议，如感不适请忽略：在猜价格环节的时候左下角的价格能不能做下可视化，这样子观众能直观的看到当时猜每一道价格之后的误差有多少，从而对下一道猜的误差更加期待。现在的版本仅仅只能看到价格，但是看不到有多少误差，有很多像我这样子的观众懒得去计算。而且前面的规则对于新观众可能也不能记住。这样子导致在最后一道菜你公布答案的时候才能知道到底差多少，在过程中少了很多紧张刺激。比如猜第一道菜的价格就标出来是误差多少，然后在第二道菜的时候用动画做出实际价格和预估价格的增长，再计算出误差率，比如“误差4.85%，目前由大霸子双倍”。我表述的可能不清楚，做个大致的图你看下哈。期待你能看到，阿门！！

♥ 62 ↩ 4

AA极阴岛韩老魔 2024-09-10

终于知道为什么屌霸子为什么改名了，原来预定别人肯定叫他屌先生预定。[喜极而泣]

♥ 55 ↩ 4

紅高粱 2024-09-10

要不整个提示规则吧。对价格拿不准的店可以来一次提示。可以透露一下酒水类例如可乐的价格，或者米饭费用，又或者是茶位费，可以选择一些对价位有帮助但也不那么敏感的进行提示[doge] 当然选择提示后，价差区间应当调整，例如不使用提示是20%价差AA,使用提示后将变为10%价差AA（或者误差20%+买单 25%+双倍）

♥ 53 ↩ 8