当最爱的川菜和粤菜融合在一起，究竟能碰出怎样的火花？！

合集 · 价格大侦探 (67)

Description

店名：许家菜      位置：成都市武侯区望江路附近

这个餐厅供货商有点厉害的！服务也不错！出品有瑕疵但不影响我给五星！！

推荐指数个人向：★★★★★
★★★★★（如果条件允许每月都会忍不住吃一两次） √
★★★★（有第二次去的冲动，也有推荐朋友去吃的想法） 
★★★（还不错，但暂时没有再去的想法） 
★★（个人不喜欢，因人而异） 
★（太拉了，什么鬼？？？） 

淘宝唯一店铺：大祥哥来了

Comments

彡一蓑烟雨任平生 2025-01-03

大祥哥进步这么大，终于赢了一次大霸子，感觉能出来单干了[doge]

♥ 2299 ↩ 26

DonaldLucy 2025-01-03

他家工作日中午有298自助！今天点的一桌基本都能吃到，外地来尝鲜的可以推荐

♥ 942 ↩ 13

板栗炒白糖 2025-01-03

是谁说的川粤火线，我差点笑死了

♥ 796 ↩ 4

T1me_Rem 2025-01-03

我是宁夏人我来说说大祥哥夸的赞不绝口的滩羊羊的确是没有膻味的，尤其是正宗的滩羊香味是独特的，我小时候吃清炖羊肉真的什么调味都没有但是，目前来说宁夏的滩羊，其实准确来说盐池滩羊因为不能大规模放牧的原因，风味少了很多，也因为这几年滩羊在大家视野里面出现的频率增加，以次充好的羊占了很大一部分。甚至我可以说宁夏自己人都吃不到几只，更别提外面买的羊了，有很多都是陕西内蒙古的羊拉来在滩上放个几月就说自己是滩羊，纯砸招牌。至于价格，其实没有贵很多，主要看你有没有渠道，也欢迎大家来宁夏旅游，不吃滩羊，其他的羊肉也很美味。用央视的宣传话语੧ᐛ੭塞上江南，神奇宁夏[Mygo表情包_探头]

♥ 609 ↩ 47

圣彼得堡精神病人 2025-01-03

所以川菜粤菜的融合组合名是不是可以叫川粤火线

♥ 346 ↩ 5

吃咩小程序-美食地图 2025-01-03

成都地图加入许家菜方便各位B友

♥ 284 ↩ 11

zqU_Jerry 2025-01-03

写的时候突然看见了[大笑][大笑][大笑]

♥ 274 ↩ 17

暖昧义情 2025-01-03

这大甲鱼[星星眼] 这大蟹[星星眼] 这大笋[星星眼] 这大堂经理[给心心][给心心][给心心]

♥ 123 ↩ 1

东吴大都督周鱼 2025-01-03

兄弟们，月薪50吃什么川菜好？[妙啊]

♥ 88 ↩ 31

马督杠 2025-01-03

🍽️00:06 介绍一家新派川菜，融合了粤菜风格 🌟00:49 米其林一星餐厅许家菜 🥩01:44 许家五味五福拼，包含五种川菜味型 🐂02:10 陈皮辣香牛肉片，甜辣中带陈皮香 🦪02:49 红油香辣鲍鱼，芝麻增加层次感 🐔03:12 椒麻风味鸡，麻味突出 🐄03:45 蒜香红油毛肚，脆中带弹 🎋04:06 椒麻青笋，酸甜口带泡椒辣 🍲04:36 火同鸡汤，竹笋胎与火腿搭配 🦐05:45 蔡新立牡丹虾球，虾肉鲜脆 🐑06:28 宁夏盐池滩羊排，奶香无膻味 🐟08:30 青辣汁蒸翘壳鱼，鲜麻鲜辣 🦀09:44 清蒸大闸蟹，精品品质 🐦10:26 大红袍脆皮乳鸽，皮脆肉嫩 🥬11:39 炝炒油菜尖，大火爆炒 🥟12:26 麻婆豆腐海参包，麻婆豆腐馅 🍮13:31 红桂花吉安连米，桂花香突出 🍵14:15 陈皮藏茶，餐后养生茶 💰15:40 实际价格899元，误差9.3% ❤️16:13 餐费899元捐给韩红爱奇善基金会 👍16:26 餐厅食材优质，出品在线视频中，主持人探访了一家融合川菜和粤菜的米其林一星餐厅。他们品尝了多道特色菜品，包括五味五福拼、火同鸡汤、牡丹虾球、宁夏滩羊排、青辣汁蒸翘壳鱼、大红袍脆皮乳鸽等。每道菜都展现了食材的高品质和独特的调味技巧，尤其是川菜的麻辣与粤菜的鲜美的结合，令人印象深刻。最后，主持人进行了价格猜测，并将餐费捐赠给慈善基金会。整体体验非常愉快，食材和出品都令人满意。

♥ 74 ↩ 4