需要排队的天津老字号饭庄，味道究竟如何？——同发号

[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]天津人民都快吃不上同发号了，以前就人多，现在更是天天排长队，西北角那边现在从早晨到晚上都一大堆人

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6月初出差去了天津，吃了两天同发号，看了唐仁杰他们的视频，对服务没有任何期待，小心翼翼的去的，周日五点半到的，一个人只能坐外面，点菜的时候服务员互相通知尽量别点锅塌的菜，第一天就点了八珍豆腐和老爆三，量巨大，非常便宜，八珍豆腐很好吃，老爆三吃着咸味酱味有点重，只吃掉一半打包当宵夜了。第二天工作日下午也是五点半到的，点的牛窝骨和锅塌三样，牛窝骨绝了，从来没吃过的口感和味道，非常软糯完全没腥味，很想带给牙不太好的老爸尝尝，锅塌三样确实慢，一个小时才上，不过本来就没对服务和上菜速度有期待所以吃的还是很愉快的，锅塌三样料很足，就是正常的好吃，也是吃了一半打包了，服务其实还好，就是正常的餐馆服务，没有传闻的那么恶劣。

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听到这盘牛肉才46舌头都捋不直了

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住门口的说一下…其实这趟道最早出名的小老，同发号一直也人多，但是知名度没那么大。小老服务员是小西关出来的，他能老实传菜已经是为社会做贡献了。同发号我印象里应该是21年开始在网上火起来，开窗口卖小份菜，主要是经济实惠，真说菜味其实不如旁边也是从西北角开过来的鸿起来，鸿起来的菜更传统，比如熘松花、炸羊尾尖。如果要吃的更讲究点的西北角就不行了，得去玉泉饭庄，看柴金梁柴掰掰的手艺。

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天津人民已经吃不上同发号了[藏狐]全是排队的人哟[笑哭]

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天津馆子，特别是老字号馆子，主打一个便宜量大多油多盐，去玩没吃几天我就胖了五斤。而且包子皮薄馅大5个一两卖6-8块钱，好几年没去了，一直想念八珍豆腐，津门老爆三[喜欢]

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一直有个疑问为什么天津和北京里的这么近，物价差这么多

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天津真的吃啥都好便宜啊[星星眼]天津人民真幸福，羡慕了

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01:32 特有的白开水[doge]

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五一的时候去天津玩，当时就想找一家特色菜，把隋老师发的视频看了一遍，找了当时离自己比较近的两家，先去的燕春楼，人太多排号不知道得多少号了，就又去了登瀛楼，也是等桌等了半个小时，点了黄焖牛肉，八珍豆腐，爆三样，加上一份炒饭啤酒饮料二百出头，吃的非常满意，俩人没吃完把菜打包了回家晚上又吃了一顿。[笑哭]

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好像也就天津可以这样了，他们是不是有固定的渠道啊？

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省流：喝了

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多批评批评天津的馆子。现在互联网发达了，周边来的人多了，有的店已经开始摆烂了。

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实际上大多数路人人对同发号的印象是门口的外卖窗户，下班路过打两份菜回家蒸一锅米饭就是热乎的一餐。 另外有人说过是老唐带起来的，实际上红桥这几家一直人都多的离谱，日常排队节假日更多，现在随着探店进一步增加了排队的压力，连带着外卖窗口都排队了。 对于我这种住得远的，现在想去打打牙祭都不一定有时间等排队，好几次都放弃堂食改带外卖回家，因为真没地儿停车。

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必须去旧保津道的 津鲁菜馆[doge][doge][doge]

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真实感受：根本没有座位，排队不支持点菜，他有套餐只能选他们搭配好的，老魏能吃上别的可能是有别的原因。想吃到可以早点去，到门口窗口买散装。味道确实不错。

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这家我真觉得超级一般，就是苍蝇小馆的水平，但不知道为啥这么火

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为啥这价格啊？说好的同一个中国呢？

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别去狗不理了！包子很好吃就是贵！别家的包子不会比狗不理差多少！狗不理除了贵没啥大毛病！天津人都不会去当冤总

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怎么想怎么想这店也是做慈善的

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