开了80多年的天津老字号，魏厨找到了熟悉的感觉——红旗饭庄

红旗饭庄，这地方很奇葩，我家老爷子很中意这家，但是楼上楼下你完全感觉就是两家饭馆，尼玛楼下你尝不到上世纪的味道，但是你绝对能体验到上世纪的服务，纯狱风格，秒回小佬。本来打算在那定寿宴的结果快气死了，后来楼上的服务员把我们送上楼了，那态度那服务天差地别的，结果寿宴当天感觉同样的菜，楼上楼下味道差好多[笑哭][笑哭][笑哭]

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10点多?没有酒菜没法看啊[doge]

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这是洪湖里的那家么，反正那边零几年的时候还是好吃的，刚有年夜饭那会，他家的根本订不上，但是后来就越来越不行了。 我听说他们原本大厨的徒弟开的热海饭庄，也在附近，从那边上光荣道往前走一点就是，味道比现在的红旗饭庄好多了，现在的红旗饭庄就只能是天津人记忆中的味道了

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来天津探店前，真的可以听听来天津人的推荐，但凡你听听来这干啥啊 [笑哭]

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在天津普通价位的饭店里中北永旺的大铁勺算是天花板级别了，比很多老字号强多了，味道正不走几，价位也不算高，环境还好，上菜快，还有中山路的润泽园，毛式爆三样挺不错，就是老排队，河北工业大学附近的清真馆蜀风园，奶爆两样和八珍豆腐挺好，就是馆子太小，环境也一般，卫国道的登瀛楼前几天去了一次，价位小贵，但味道还可以，同发号排队排的太长，环境太嘈杂，小老服务态度太差，

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没事老往红旗，狗不理，起士林这几家天津人自己都不吃的地方跑啥[笑哭]

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结尾没看懂，什么叫外面是不是下雨了，没下啊？

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这最后这 下雨了 这么大太阳没下啊 这是不是有什么寓意

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罾蹦鲤鱼怎么那么像……潜水艇啊（bushi）红旗饭庄不行了[doge][doge][doge][doge]

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我是天津人这辈子没吃过颜色这么黑的八珍豆腐[笑哭]

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红旗酒店连锁？我们这里好多连锁的红旗大酒店，大多数菜很好吃，我还办的会员卡[呲牙]

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红旗集团旗下有三四位特级厨师[笑哭][笑哭][笑哭]，不知道成这样了

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这个价格和品质在天津怎么活下来的[辣眼睛]上周去天津玩吃了两顿，胖子菜馆和昱德来，都是人均60-70还得打包两盒带走的[笑哭]

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汉民馆子大铁勺好多了 回民的小姥同发号三姑肉饼都挺好 天津的馆子 装修越破往往越好吃

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这种饭馆特别让人生气，不是不能做出来，就是糊弄事儿，但凡用点心，都不会做成这样。[嫌弃]

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魏老师去探一下小老呗[星星眼]

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省流：无雨，挠头[再见]

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魏老师什么时候觉得菜好吃，别看他怎么说，看他什么点酒[doge]

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熙悦汇对面红旗。。。别去了。。。 洪湖里红旗。。。别去了。。。 还有，去红旗点全爆，罾蹦鲤鱼，酸辣汤就够了。。。如果这三样做不到位。就不用吃了。。。 这是红旗招牌。。。。 现在红旗老厨子退休的退休，过世的过世，传承都没了。 唉。。。。以前北马路没拆迁时候。。一个北门饭馆，直接吊打今天的所有饭馆。那阵北门还算是天津市三流饭馆。。。 现在好多传承都继承不下来，就别创新了。。。。

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红旗饭庄的菜感觉有点次

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