这是魏厨做的最有意义的一顿饭
合集 · 天津 (15)
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在天津蓟县街边的早餐摊,魏厨找到了久违的烟火气——志坤早餐
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这家天津蓟县的驴肉馆到底有啥绝活,能让特厨直呼不喝一口太可惜——顺兴驴肉馆
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天津百年老字号,魏厨终于吃到了水平不错的罾蹦鲤鱼——登瀛楼
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都说这家店是天津烤鸭的顶流,擅长烤鸭的魏厨亲自去瞧瞧——泰钰丰无糖烤鸭
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评论区呼声很高的天津小馆,魏厨前去一探究竟——津鲁菜馆
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半夜一点还在排队的天津煎饼果子,真的一言难尽——南楼煎饼
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踏破门槛的天津小馆,据说能和同发号想媲美——小老饭庄
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天津百年老字号,给魏厨吃得连连叫好——燕春楼
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开了80多年的天津老字号,魏厨找到了熟悉的感觉——红旗饭庄
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疯狂排队的天津西北角早餐,给魏厨吃惊到了!
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需要排队的天津老字号饭庄,味道究竟如何?——同发号
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这是魏厨做的最有意义的一顿饭
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每次来天津都得涨几斤肉,菜里全是肉!——兴悦餐厅
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天津本地人才知道的汉民老菜馆,传统津鲁菜做得真好!——惠宾餐厅
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来天津必须吃一顿早餐,热量爆炸,香味十足!——天津早餐
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Comments
魏大厨是又能驰骋五星酒店,又能跟集市大哥喝酒,还能给小朋友做饭[打call][打call][打call][打call][打call]
♥ 596 ↩ 11
其实预制菜也不是不好,真空保鲜技术加上冷链其实也挺安全的。工厂化规模化的生产也比人工的失误率低,但现在就是急需国家制定好预制菜的标准,既然是不可逆的那就加以引导充实提高。也能让好味道南水北调。别喷,就代表个人看法
♥ 399 ↩ 69
我六岁刚满216个月的小朋友能吃吗[doge]
♥ 325 ↩ 7
别看手擀面,其实不好做,最主要就是揉面上,面和水的比例,不能硬也不能软,硬了擀不动,软了到时候切的时候不成型发粘。
♥ 256 ↩ 10
魏师傅,我也想吃您做的炸酱面,我可以回幼儿园深造吗[doge]
♥ 77 ↩ 2
我搜了一下,这个幼儿园就是村里的幼儿园,魏厨有心了
♥ 76 ↩ 4
这个提前熬的酱也是预制菜,预制菜不等于是粗制滥造的料理包。优秀的预制菜可以成为比方便食品更优质健康的食品。
♥ 65 ↩ 17
我五岁零360个月的小朋友要吃一盆[星星眼]
♥ 60 ↩ 6
魏老师,把厨王争霸的视频放出来,让咱们粉丝过过这高质量比赛的瘾
♥ 42 ↩ 6
预制菜的理念本身是对的,就像视频结尾说要快递酱,即使面条是现做的,不属于预制菜,是否在一定程度上也是属于半成品呢?只不过包装好的半成品是工厂货,这快递来的酱一定是正经炒的。无论是厨师炒还是工厂制作,想烂都能烂,想好也有好。食品安全还是务虚监管。但从监管方面来说,一个厨房最多养一个校区,一个工厂可不止能养一个校区。如果把食品制作的制作过程在一定地区统一,那么,在这个地区内,对于食品制作的检查就从原来的多点变成了一点,偶尔反过来,原本的多点检查由制作工艺的检查变成了加热工艺的检查。这无疑会大大减少监管难度。从这个角度来看,我个人认为,在未来的一段时间内,预制菜是前景明朗的必要发展路线。
♥ 34 ↩ 10
其实老魏做的很细了 一是面会断 二是酱味淡 三是小朋友吃的东西做的都是熟透的
♥ 27
辛苦辛苦,说话都冒寒气儿[打call]
♥ 25
魏老师还是非常不错的,觉得比老高老唐强多了,为啥不火啊[捂眼]
♥ 19 ↩ 6
这都不是满满正能量了,这期真的,就魏老师这为了孩子为了祖国下一代,让多少人惭愧,魏老师辛苦了!给您点赞
♥ 19
魏师傅以后再有这事儿提前和朋友们打个招呼,我随个份子[吃瓜]@特厨魏味- 。
♥ 19 ↩ 2
给十三军团的小蓟县战士们做饭,这是何等的忠诚!
♥ 14
BYD好评[吃瓜]
♥ 13 ↩ 1
这个面,不吹不黑,跟我妈擀的五五开,河南中年女性擀面条是真厉害啊!我从小到大都是吃手擀面
♥ 12 ↩ 3
建议有条件可以去边远山区给孩子们烧顿好的,增加营养,山区孩子不易啊[打call][打call][打call]
♥ 11 ↩ 1