阿川Ss 2025-12-16 网络山西菜两大传播者:吕布楚团长，钢棍谢师傅 楚云飞真的就是山西菜的网站最大传播者， 而动画里面我记得最清楚的就是钢棍谢师傅vs面点王罗根的时候，身为山西人的谢师傅就说的他那个地方是一个除了白面什么都没有(我到现在还是觉得黄金比例比宇宙大烧麦强) 但是不得台面≠不好吃，只是说没法招待贵客嘉宾的那种宴席，不过也理解就山西那种地形环境，也就只能发展面食[笑哭] ♥ 3615 ↩ 109
一大堆数字 2025-12-16 就和陕西这几年在炒作陕菜一样，连我爸都说，他活了六十几年，从来没听过陕西有什么陕菜，能想到的菜全是凉菜，要不就是条子肉夹馍这种半荤半主食，辣子炒洋柿子，还有炸带鱼，真没了。晋陕两省都是面食大省，把主食和小吃做出花来可以，炒菜就算了。我爸除了做面食和饺子以外根本不会炒菜[doge] ♥ 1658 ↩ 221
伙记有空唠唠嗑 2025-12-16 河北:我给大家上一个正宗的安徽板面。 河南:我给大家上一个正宗的武汉热干面。 山西:我给大家上一个正宗的河南大盘鸡。 青海:那我给大家上一个正宗的兰州拉面。 福建:我给大家上个正宗的重庆鸡公煲。 河南：我给大家上一个正宗新疆大盘鸡 武汉:我给大家上一个正宗的长沙臭豆腐 …… [doge][doge][doge] ♥ 1441 ↩ 82
决定论颠覆者 2025-12-16 看完感觉，形成一个饮食繁华的地区，有一个巨大的豪富团体就行，过去的山西，北京甚至上海都是如此，但是要成为一个菜系，还是要深度绑定本土物产和技法还有民间文化才行，这可能为啥八大菜系本质也是八个文化圈吧 ♥ 989 ↩ 21
Comments
来了来了[doge]
♥ 17531 ↩ 56
我以前一直以为全国晚饭都喝米汤的，结果出了山西之后，只有山西喝这个[笑哭]
♥ 3174 ↩ 340
谁说山西菜上不得台面！这一台子不都是面么！
♥ 8145 ↩ 387
羡慕山西人的睡眠质量，吃完就睡，让人羡慕的很[doge]
♥ 4042 ↩ 27
主食都这么丰盛了，一会上硬菜那还得了。那不得起飞咯，[doge][doge][doge][doge]
♥ 1950 ↩ 8
饸饹面（
♥ 1991 ↩ 42
网络山西菜两大传播者:吕布楚团长，钢棍谢师傅 楚云飞真的就是山西菜的网站最大传播者， 而动画里面我记得最清楚的就是钢棍谢师傅vs面点王罗根的时候，身为山西人的谢师傅就说的他那个地方是一个除了白面什么都没有(我到现在还是觉得黄金比例比宇宙大烧麦强) 但是不得台面≠不好吃，只是说没法招待贵客嘉宾的那种宴席，不过也理解就山西那种地形环境，也就只能发展面食[笑哭]
♥ 3615 ↩ 109
山西兄弟比较环保，年均肉类消费量20多公斤。。。以广东人均消费90公斤的标准来看山西基本是吃素食的
♥ 1590 ↩ 157
主食吃的都这么好，那主菜我都不敢想[星星眼]
♥ 1580 ↩ 14
别说，再说都坨了[吃瓜]
♥ 1723 ↩ 11
主食都这么好，那菜不得起飞了？
♥ 1774 ↩ 16
就和陕西这几年在炒作陕菜一样，连我爸都说，他活了六十几年，从来没听过陕西有什么陕菜，能想到的菜全是凉菜，要不就是条子肉夹馍这种半荤半主食，辣子炒洋柿子，还有炸带鱼，真没了。晋陕两省都是面食大省，把主食和小吃做出花来可以，炒菜就算了。我爸除了做面食和饺子以外根本不会炒菜[doge]
♥ 1658 ↩ 221
这并不是梗，这是做客时主人亲自说的[doge]
♥ 1439 ↩ 12
河北:我给大家上一个正宗的安徽板面。 河南:我给大家上一个正宗的武汉热干面。 山西:我给大家上一个正宗的河南大盘鸡。 青海:那我给大家上一个正宗的兰州拉面。 福建:我给大家上个正宗的重庆鸡公煲。 河南：我给大家上一个正宗新疆大盘鸡 武汉:我给大家上一个正宗的长沙臭豆腐 …… [doge][doge][doge]
♥ 1441 ↩ 82
[笑哭]
♥ 1075 ↩ 19
看完感觉，形成一个饮食繁华的地区，有一个巨大的豪富团体就行，过去的山西，北京甚至上海都是如此，但是要成为一个菜系，还是要深度绑定本土物产和技法还有民间文化才行，这可能为啥八大菜系本质也是八个文化圈吧
♥ 989 ↩ 21
不吃面的话，有什么推荐地道美食吗[妙啊]
♥ 857 ↩ 131
就是在古代，晋商发达了的标志，就是自己家里养了山东厨子[doge_金箍]
♥ 925 ↩ 7
山西的特色名菜
♥ 1297 ↩ 105
我自己是挺喜欢山西菜的 但我一直有个问题 网上都说山西人必须要午睡是真的吗 有山西的好兄弟来解答一下吗
♥ 990 ↩ 300