魏厨拜访胶东鲁菜领军人——程伟华大师

明人不说暗话，你看我这背景假么[doge]

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程师傅这肩宽[笑哭]太离谱了

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怎么感觉看过了😂

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肖老板和魏老师提一下有机会去拜访下高炳义老师，当年的央视厨师大赛可能是很多人第一次接触到名厨的地方[星星眼]

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程大師的肩寬有魏老師的兩倍寬吧

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魏厨竟然差两年就成八零后了，真是一点也看不出来啊[doge]

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妈耶，程老参加工作时小魏还没出生，结果现在看起来可不一定比小魏年长啊[哦呼]

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看封面我还以为魏大师和局座唠起来了

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你不去拜访一下陈老吗[doge]

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01:41 您没出生呐[傲娇]那不得七十多年前了 毕竟王义均老爷子钦点的六十几岁大厨[doge]

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原来局座失踪的这几年去学做饭了[大哭]

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老视频终于发了[doge]

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蔡老板不了解的话，他的师兄可能大伙会有耳闻——萃华楼后厨的初代目，曲有功师傅。

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程大师这形象，面直口方、宽额广颐、声如洪钟、魁梧奇伟，带着东夷基因传承的“山东大汉”在此刻具象化了👍

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老陈做糖醋鲤鱼的时候，我有一点就没想明白，让鲤鱼两头翘起来摆上桌固然好看，但是这并不方便食客食用。鱼本身不够稳固，而且汁水会从两头往中间流，真要吃的时候还得先把整条鱼弄碎绊一下汁，不然味道都是不均匀的。现在看来更多是一个宴席形式，并不能作为一个什么正不正宗的标准。

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烟台冬天那雪，四十分钟自行车，四点的早班，吃了大苦

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程大师在老饭骨有做那个糖醋黄花鱼，各位可以去看一下，最后那个汁浇上去那个声音是真的馋人

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网红宗师，对比的有点惨

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这不是老视频了吗

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多和真大师 [doge] 别找陈老登了[doge]

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