魏厨拜访大董烤鸭创始人董振祥大师，听大董老师聊聊意境菜是怎样诞生的
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Comments
董老师多高啊，很高大，感觉能把老魏装下[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 1087 ↩ 21
别的不说，大董烤鸭出品是真稳定，也上的了台面，有朋友来北京要是消费高点肯定带着去大董。
♥ 415 ↩ 2
师叔是啥意思，意思是大董跟二伯是师兄弟吗
♥ 477 ↩ 20
大董确实综合不错，家里几次重要宴请都订在大董，也确实每次都托住了没丢分
♥ 267 ↩ 10
这也是跟王义钧大师那期印证了，当年穷苦，每个山东大师傅回家都会带回来一两个乡里乡亲的小子学徒
♥ 213 ↩ 1
魏厨抖那边今天真是热闹炸了[吃瓜]
♥ 195 ↩ 5
太真实了，极其锋利的刀或者玻璃切到手上或者划刀身上第一下是泛白的肉露出来然后大概过2-3秒那血“唰“的一下的直接涌出来了，跟我的经历一模一样
♥ 184 ↩ 3
好多人感慨02年600万牛逼，其实是02年能借到550万这才牛逼，说明为人处世绝对是[支持]这个。
♥ 252
有一说一，大董虽然贵，但确实好吃的，如果不点燕鲍参翅肚龙虾大黄鱼之类的，人均三四百应该也差不多能下来
♥ 108 ↩ 3
特别坦然承认之前哪段“干的乱七八糟，没干好[呲牙]”，挺不错的
♥ 95
当年看舌尖上的中国 大董看着还挺年轻的 没想到那么多年了已经……
♥ 95 ↩ 15
魏老师这人际关系这块处的明明白白的，这块得二伯真传
♥ 121
02年600w 真富啊
♥ 94 ↩ 51
怪不得大董生意做这么大，这语言能力是有东西的，一般的老板绝对做不到这样清晰的表达
♥ 64 ↩ 1
那个年代厨子还真不一定敢“偷”，我姨爷六七十年代在北京后海那边一个公家饭店上班，打烧饼的师傅，要养四个孩子，我姨奶就把家里那点粮食可着孩子吃，我姨爷老饿着上班，晚上下班再去德胜门外边菜地捡农民不要的白菜梆子。 那会是饿着都不敢吃公家的东西，吃一个烧饼就有可能工作都丢了。
♥ 63 ↩ 5
魏大师的人脉[点赞]
♥ 77 ↩ 6
02年开个饭馆要600万？
♥ 56 ↩ 23
手上全是刀伤，胳膊上全是烫伤，这就是真实的厨师，不体验过这行永远体会不到厨师的苦[doge]
♥ 55
0几年的时间，机遇虽多，有这个眼界和能力的真的不多，当时有钱人已经很有钱了灰产蛮多。我家里当时也借了钱搞生意，算小赚了一点。到我读书大学毕业的时候只剩比特币的机会能比一比了。
♥ 53 ↩ 2
大董，荣叔这些都是做生意比做菜厉害[呲牙]
♥ 55 ↩ 1