魏厨拜访宫廷菜传人——甄建军大师

什么时候拜访一下魏刚强大师[笑哭]

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视频里提到的康乐的常静大师，83年第一届烹饪大赛十佳名厨里唯一的女性，88年第二届的评委，代表作桃花泛，还有炸瓜枣、汽锅鸡、香菇肉饼、麻酱腰片、翡翠羹、红糟肉方、鸡汤蛋菇等等[保佑]

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我发现老一辈的大师从业的契机都是说干厨子饿不着阿

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不敢想象83年第一届全国烹饪大赛有多么的精彩，全国各地顶级大师齐聚一堂，现在各位大师的徒弟都强成这样，大师该有多厉害，魏大师拜访过的就有：初立健大师（徒弟程伟华大师），王义均大师（徒孙王太震师傅），颜景祥大师（徒弟陈宗明），刘敬贤大师，常静大师（徒弟甄建军大师），许菊云大师，感觉真正的大师都是怀着一颗学徒的心，不愧是大师之路[支持][支持][支持]

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当年的照片。常师傅左手后方就是甄师傅。

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我也是甄大师的粉丝，去北京必吃聚德楼和京华楼[doge][doge]

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这不得分享一个1号厨师的油爆双脆？懂得都懂[打call]

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怎么这些大师都这么谦虚

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03:37 好像站里有人传她制作桃花泛的视频，也是第1届烹饪大赛金奖

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下次拜访下厨者王

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厨师为什么要带这么高的帽子[doge]

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北京必吃

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什么时候拜访一下“老饭骨”的各位大师吧，魏老师和隋老师还有“肉神”冯老师带着自己的徒弟拜访一下。[doge]

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希望魏大师跟肖老板能把这个系列坚持做下去 这是宝贵的见证 目前看也就老魏有这个人脉跟能力做这个系列

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甄师傅的聚德楼，没话说，去了三次每次都好吃。隐藏菜单里面的过桥面至今稳居个人吃过的最好吃汤面第一名。

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甄建军大师，师从宫廷菜王希富先生，王希富先生的父亲是王殿臣大师，王殿臣的徒弟有王义均大师，王义均大师教过孙立新，孙立新的徒弟有魏刚强。所以魏刚强可以叫甄建军一声同门师叔

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我们制作了魏老师完全免费的探店地图 方便各位食友朋友们[星星眼][星星眼][星星眼]@小程序就叫寻食客pro

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急赤白脸搓一顿得多钱[吃瓜]

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老白和老魏是前后脚到

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大爷做那个桃花泛是不是就是常静大师的代表作

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