做面包要不要用进口小麦粉

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Description
“日清旗下4批次小麦粉因检出未经批准的转基因成分被拒入境”对面包店产生很大影响。
那么进口面粉到底好在哪,国产面粉如何进行替代?
以目前的国际形势,原料国产化已经成为面包店很紧迫的课题
这期视频讲讲小鱼对面粉的看法,以及国产面粉替代的方案
改错:8:50筋是经验

Comments

锅大酱的饭 26d ago

即使投入了研发成本,也不一定能代替。国家要是能给补贴牵头做,连带着面粉厂商一起想办法就好了[响指]

♥ 23

邦雾 26d ago

没人?

♥ 9