南京老网红!乌饭团是怎么做出来的?

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Description
【两年米其林!#乌饭团是南京的立夏仪式感#】南京有家连续两年上榜米其林的早餐铺,大家都叫老板“芳婆”。乌饭团子时令性极强,“老糖、老咸”是熟客才懂的点法,像是心照不宣的约定。南京立夏的乌饭团,是一座城的温度。

Comments

浓缩有色素超甜 2026-05-05

TVB电视剧《大时代》里面,周慧敏演的阮梅,为了救方展博,就给周济生做了很多苏杭点心,也是这部剧让我知道有肴肉、乌饭糕这些点心

♥ 39 ↩ 3

仝老家 2026-05-05

乌饭团加白糖最好吃![呲牙]

♥ 19

垣森林畦 2026-05-17

拜托不要用米其林作为美食标准 这种西式标准化“霸权”还能一直通行 你这类甚至有官方背景的媒体难辞其咎

♥ 5

热可可吃巧克力 2026-05-16

以前经常喝酒喝到芳婆开张

♥ 4

芮贰贰 2026-05-17

我从小叫蒸饭,白蒸饭和黑蒸饭,小推车推着卖[doge]

♥ 3

空母企业酱 2026-05-05

多酚氧化变色?[呲牙]

♥ 3

甜橙树bay 2026-05-05

是哪家店呀

♥ 1 ↩ 3

芥末马天尼 2026-05-05

吃了三十几年了还是白米的好吃[doge]半根油条加小菜就行每周末骑车去买两个我一个媳妇一个

♥ 1

丨丶翠湖寒 2026-05-12

流传到武汉就成了糯米包油条[doge]

♥ 1

烟气香水 2026-05-11

周六10点半还排队[笑哭]

♥ 1

牛牛5039 2026-05-05

要吃她家乌饭要早点去,乌饭有时候九十点就没了。

♥ 1

乱纪元开始了 2026-05-05

夹油条、咸蛋黄、肉松

♥ 1

F33lingkud 2026-07-01

我记得B站的美食纪录片《第一餐》拍过这个南京乌饭团,看着就很好吃

↩ 1

枫子哲 2026-05-28

这不是糯米饭包油条吗[doge]

村里的上进青年 2026-05-23

蒸饭油条加白糖,绝了,快二十年没吃了[大哭]

脏话白薯 2026-05-21

一分零六秒感觉更像是“兴了一夜没睡觉”这里兴也表达兴奋的意思

辰元道人 2026-05-13

太涨肚子了,吃一个顶一天

心在妻心长眠 2026-05-10

@乌龙轻乳茶不好喝 想吃

河马史诗 2026-05-08

我小时候吃的可没鸡蛋[doge]

shazaoyue 2026-05-06

我妈也会做[doge]还是家里做的最好吃