扬州排队一小时都要来吃的宝藏餐厅！

一人血书厨者王去西贝探一下[doge]

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有一说一，大毛的水平真的也就这样，和隔壁生东根本拉不开差距，主要是疫情后大规模装修后又走了网红店的经营思路一炮而红，之前也就是家常馆子的水平，以前最喜欢冬天的时候到他们家点一份羊汤配油焖蚕豆，现在的大毛精致了不少，但味道确实反而不如过去朴实了。相比较来说我现在更爱去打酱油[doge]

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我在扬州顿顿要吃的“鸡粥蹄筋”没人感兴趣么？[doge]

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来扬州不去你师傅的全好评怡园看看[doge]

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这菜价，放到全国任何一个地方都不算贵吧[doge]

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厨者王对肝和腰子是真爱

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淮扬菜是我吃过的菜系里最好吃的 跟鲁菜五五开[doge]

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小隋的综艺，咋没邀请厨者网去当评委

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你今天吃的这些菜，在西贝估计得贵一倍。[doge]

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加币。哈哈搞笑呢。每次有人推荐大毛我就觉得这个人在扬州没吃过好的

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@特厨隋坡 管管你徒弟，家都不要了[doge][doge][doge]

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你师父去扬州都没找到几家能吃的淮扬菜[偷笑]

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大毛这两年重新一装修，一宣传，生意好了不少，但是我个人感觉也就还好吧。个人比较推荐北门外大街的留苏小馆，店面不算大，人多的话有时候菜要等，但是我觉得挺好吃的，以前同学来找我玩我都会带到他们家

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这一顿比西贝便宜

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江团是长吻鮠，清江鱼是斑点叉尾鮰，这两年贵州这边的黑心商家们斑点都不愿意用，直接指着鲶鱼（埃及塘鲺，用本土的大口鲶都算有良心）说是江团了。

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我有个疑问，这是淮扬菜？？？

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…哪有人吃淮扬菜点什么烤鸡腰花酱油粉丝啊[辣眼睛]

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不愧是厨师王，小隋有理了

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啥时候来的啊[吃瓜]，这家大学生严选，排队人巨多[OK]，大家来的时候直接冲就行了

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唯一吃过的一家店

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