金银夹花平截|蟹蟹你,这辈子没想被吃出“花”来…
合集 · 古代传奇美食 (29)
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Description
复原唐代韦巨源《烧尾宴食单》失传螃蟹美食“金银夹花平截”。 根据宋代《清异录》注释,以及唐代绞胎瓷文物,复原了这道唐代奇菜。 看唐代贵族如何吃蟹不拆蟹,吃出艺术感。
Comments
经费爆炸的一期,看起来像我小的时候喜欢把千层饼撕成一层一层的吃,感觉自己也算是吃了低配版的这个点心[doge]
♥ 111 ↩ 3
我只想问,加入面粉以后,最终成品好吃吗?
♥ 30 ↩ 2
话说我们现在的大理石蛋糕,好像也运用了这种工艺。
♥ 29 ↩ 2
做的时候能忍住不吃吗[吃瓜][吃瓜]
♥ 19 ↩ 5
[吃瓜]才发现,博士你拆蟹肉你累不累啊。
♥ 15 ↩ 3
这个蟹黄看着好香🤤
♥ 6 ↩ 1
博士能形容一下最终口感吗,会不会类似我们湖北的蟠龙菜和鱼糕。
♥ 4 ↩ 2
我感觉这个视频很好啊,也上首页了,怎么就是没点赞呢[吃瓜]
♥ 4 ↩ 2
好早
♥ 4 ↩ 1
好久没看拾忆的视频,今天一看到更新马上来看了,这期真的经费爆炸,投币跟你回血![打call]
♥ 3 ↩ 3
UP每个视频质量都好高[脱单doge]
♥ 2 ↩ 1
太讲究了
♥ 2 ↩ 1
我猜苏东坡先生肚子,饿的[呲牙]
♥ 2 ↩ 1
苏东坡偷吃了[doge]
♥ 2 ↩ 1
[doge]河蟹:“人类你想干啥?”
♥ 2 ↩ 1
投币了,好棒的还原 辛苦了 [doge]这个时候的螃蟹 一般你都是从哪个地方买呀?
♥ 1 ↩ 1
博士可以考虑每次找机会朋友帮忙拆蟹肉,或者做其他的繁琐的事情,这样过段时间,博士就会发现,没有朋友啦[doge]
♥ 1 ↩ 1
[热词系列_三连][热词系列_知识增加]
♥ 1
太香了太香辣!!!!
♥ 1 ↩ 2