中华小当家的抄袭配方,被我找到了!
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Description
当全网追着《中华小当家》“四神包子”喊魔幻时,我发现了“四神包子”在宋代典籍里原来真的有原型!它或许是越南春卷的祖宗?按照《事林广记》等复原宋代黑科技美食“四色兜子”(荷莲兜子、石首兜子、决明兜子、笋蕨兜子)。古代兜子可以卷一切?看老祖宗怎么在一道菜中融入山河万象、时光变迁的“国风美学”!@黑猫厨房 @南翔 @绵羊料理
Comments
博士太强了!其实我一直觉得古代的点心膳食没有完全绝迹,只是换个名字存在一些区域,我看到两广的粉角粉果,大概就是宋代的兜子
♥ 9 ↩ 1
说抄袭感觉有点言重了[笑哭]
♥ 7
我才发现洋槐和国槐不一样,然后查了资料说国槐的洋槐的叶子还需要加碱水去毒,我寻思是不是量少毒也可是忽略不计的 反正我做了槐叶冷淘没有加碱,我用的是洋槐叶就是了。我又学会了麻酪酱,我这次要去找国槐试试,用麻酪酱拌。
♥ 6 ↩ 4
看上去就好香,我要吃这个[Cat2_DoorKeeper!]
♥ 5 ↩ 5
呀,第一个荷莲兜子食材好复杂
♥ 3 ↩ 3
你怎么这么厉害
♥ 2 ↩ 1
[doge]看学霸做饭果然是考究,什么时候能现场尝尝
♥ 2 ↩ 1
我一直以为那种透明的皮是面粉做的,原来是绿豆粉皮啊?懂了懂了
♥ 1 ↩ 1
[抠鼻]三连走起
♥ 1 ↩ 1
好饿~[笑哭]
♥ 1 ↩ 1
我又来给博士献上三连啦,博士什么时候火了不要忘记我老粉哦
♥ 1 ↩ 1
我也有这个交脚幞头[doge][doge]
♥ 1 ↩ 1
这一期真的从皮到馅到酱都好有食欲呀……就是高温蒸煮以后皮子颜色变浅了,感觉可以蒸完再包一层[呲牙]
♥ 1 ↩ 1
博士博士,我之前挖了个巨无霸的薤白,忘了给你分享,噗嗤哈哈哈。
♥ 1 ↩ 1
也是好久不见你了[星星眼][吃瓜]
♥ 1 ↩ 2
[打call][打call][打call]
♥ 1 ↩ 1
小鬼子是这样子的