蟹黄毕罗|《风味人间》没告你的唐代美食。耗时1500小时,复原失传千年的螃蟹美食!
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Description
厌倦了中秋节吃月饼?来试试穿越千年的蟹黄毕罗。 爆肝1500小时,手把手教你复原唐代《岭表录异》记载的“蟹黄饆饠(蟹黄毕罗)”,来尝尝失传千年的美味,一口下去,酥!鲜!香! 看看唐代水产和肉类美食,都会用哪些香料?这些奇怪的组合居然这么美味!
Comments
想起了剑三材料改革出来的时候出了个新小吃就叫“蟹毕罗”,还因为和“歇逼咯”谐音差点吵起来
♥ 164 ↩ 4
其实,月饼如果是这个馅,那我也爱吃[害羞]
♥ 109 ↩ 1
最近看白姬绾的缥缈阁系列,里面时不时会吃蟹黄毕罗,樱桃毕罗,很好奇它们的味道阿[鼓掌]
♥ 83 ↩ 11
可以用市售的皮真是太好了(虽然大概率还是不会做)
♥ 49 ↩ 1
蟹壳也能吃吗!
♥ 41 ↩ 5
感谢up,以前看小说居然把毕罗想象成芝麻烧饼了[害羞]
♥ 29 ↩ 3
烫烫!炫我嘴里!
♥ 27 ↩ 1
虽然这个时节到吃螃蟹的时候了,但是处理螃蟹真的很麻烦很麻烦,除非重大节日,不然懒得动手[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 10 ↩ 1
古人好有情调
♥ 10 ↩ 1
啊,第一沙发!~终于看到有人做蟹黄毕罗了
♥ 9 ↩ 6
是华妃最爱的蟹粉苏么?[酸了][酸了]
♥ 7 ↩ 1
这是四千粉能整出来的活?
♥ 6 ↩ 3
阿婆主这都能复原,酥油泡螺能复原一下吗?
♥ 6 ↩ 1
有一本书叫唐代定居指南 有一整章都是关于唐代美食的 (但是没讲怎么做)看到那个就已经很馋各种毕罗了[大哭]看到up这个就更馋了
♥ 3 ↩ 1
关注了关注了,一直好奇蟹黄毕罗是什么东西,谢谢up的科普,不过我想问下蟹黄毕罗出自哪一本古书啊,求up告知。[Cat2_CatAMail]@拾艺博士
♥ 3 ↩ 2
忘记了在哪本小说里看过樱桃毕罗
♥ 3 ↩ 1
千粉的号,千万粉的视频[脱单doge] 夸完了,请把螃蟹炫我嘴里
♥ 3 ↩ 3
这个毕罗,她姓乔吗?
♥ 3 ↩ 1
up太强了,一直想看到毕罗的实物图!如果有可能的话,召唤唐代有名的樱桃毕罗[给心心][给心心][给心心]
♥ 2 ↩ 1