蟹黄毕罗|《风味人间》没告你的唐代美食。耗时1500小时,复原失传千年的螃蟹美食!

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Description
厌倦了中秋节吃月饼?来试试穿越千年的蟹黄毕罗。
爆肝1500小时,手把手教你复原唐代《岭表录异》记载的“蟹黄饆饠(蟹黄毕罗)”,来尝尝失传千年的美味,一口下去,酥!鲜!香!
看看唐代水产和肉类美食,都会用哪些香料?这些奇怪的组合居然这么美味!

Comments

友枝酒 2022-09-07

想起了剑三材料改革出来的时候出了个新小吃就叫“蟹毕罗”,还因为和“歇逼咯”谐音差点吵起来

♥ 164 ↩ 4

远离网络有益身心健康 2022-09-05

其实,月饼如果是这个馅,那我也爱吃[害羞]

♥ 109 ↩ 1

不分梨LL 2022-09-08

最近看白姬绾的缥缈阁系列,里面时不时会吃蟹黄毕罗,樱桃毕罗,很好奇它们的味道阿[鼓掌]

♥ 83 ↩ 11

巫羯_Witchel 2022-09-05

可以用市售的皮真是太好了(虽然大概率还是不会做)

♥ 49 ↩ 1

一直扭来扭去的奥利奥 2022-09-05

蟹壳也能吃吗!

♥ 41 ↩ 5

机智的小水 2022-09-05

感谢up,以前看小说居然把毕罗想象成芝麻烧饼了[害羞]

♥ 29 ↩ 3

薄荷的椰椰椰 2022-09-04

烫烫!炫我嘴里!

♥ 27 ↩ 1

千帆远渡 2022-09-08

虽然这个时节到吃螃蟹的时候了,但是处理螃蟹真的很麻烦很麻烦,除非重大节日,不然懒得动手[笑哭][笑哭][笑哭]

♥ 10 ↩ 1

羽绒服揪毛大使 2022-09-06

古人好有情调

♥ 10 ↩ 1

ELAINE禾宇仙 2022-09-04

啊,第一沙发!~终于看到有人做蟹黄毕罗了

♥ 9 ↩ 6

无聊的兔子小姐 2022-09-07

是华妃最爱的蟹粉苏么?[酸了][酸了]

♥ 7 ↩ 1

然凌诺 2022-09-07

这是四千粉能整出来的活?

♥ 6 ↩ 3

大力史凯旋门 2022-09-05

阿婆主这都能复原,酥油泡螺能复原一下吗?

♥ 6 ↩ 1

甘蔗汁大王 2022-09-22

有一本书叫唐代定居指南 有一整章都是关于唐代美食的 (但是没讲怎么做)看到那个就已经很馋各种毕罗了[大哭]看到up这个就更馋了

♥ 3 ↩ 1

睡袍小龙 2022-09-14

关注了关注了,一直好奇蟹黄毕罗是什么东西,谢谢up的科普,不过我想问下蟹黄毕罗出自哪一本古书啊,求up告知。[Cat2_CatAMail]@拾艺博士

♥ 3 ↩ 2

月亮坠落的一千次 2022-09-09

忘记了在哪本小说里看过樱桃毕罗

♥ 3 ↩ 1

骑驴-找马-追骆驼 2022-09-05

千粉的号,千万粉的视频[脱单doge] 夸完了,请把螃蟹炫我嘴里

♥ 3 ↩ 3

禅鼓净心 2022-09-05

这个毕罗,她姓乔吗?

♥ 3 ↩ 1

月下故人偷玉米 2022-09-13

up太强了,一直想看到毕罗的实物图!如果有可能的话,召唤唐代有名的樱桃毕罗[给心心][给心心][给心心]

♥ 2 ↩ 1