小时候的米饭怎么那么好吃?现在的米饭咋就没感觉了?【差评君】
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Description
大家长大后,有没有一个感觉就是:米饭却越来越难吃了,口感香味都大不如从前?所以到底是我们美化了记忆中的味道,还是大米真的更难吃了。今天就来跟大家聊聊,为什么大米没有以前那么好吃了?
Comments
省流:为提防灾荒,人工育种更侧重高产而不是味道,两者具有一定的矛盾性
♥ 2528 ↩ 58
大米倒是没感觉到变了,最明显变难吃的是西红柿,已经完全没有西红柿的味道了
♥ 1567 ↩ 63
[藏狐]不知道为什么,我从小就喜欢吃干爽口感的食物,米饭只吃颗粒分明,干燥有嚼劲的,那种水加多了,黏糊糊,糯糯的,甚至嚼一口榨的出水的米我根本无法下咽,但我认识的几乎所有人都对米饭没要求,煮熟就能吃,是我有问题吗
♥ 1335 ↩ 196
我倒没觉得大米难吃了,而是所有食物都感觉在变差。后来想通了,是现在不缺吃的了,更不缺好吃的了,随时想吃就吃,吃得起。至于为啥变差,是我味觉被现代调味料一通轰炸之后麻了。
♥ 1063 ↩ 25
可能是吃太饱了导致的
♥ 2118 ↩ 51
米饭得买那种贵的,口感还行,但是番茄就不一样了,现在番茄变的硬邦邦的,用来炒饭也不怎么出汁,还得往饭里加番茄酱,想念以前的番茄[笑哭]
♥ 453 ↩ 42
这个选题给人的感觉就有点先射箭后画靶子的感觉。 既然提到“好不好吃”这种主观因素,调查的逻辑中心就应该先证明“越来越多人觉得不好吃”是一个事实。不说其他的复杂的调查统计吧,起码要有“觉得不好吃”的人数连年增长这样的直观数据吧?——而这第一步被up一笔带过为“我觉得xxx网络上xxx的声音也xxx”,然后再引入xxx的客观研究证明在事实上的质量下降,看似情理结合,实际这个逻辑明显存在巨大漏洞,因为你无法证明百分之一点几的质量变化和味觉有必然联系 。等于虚空提出问题然后以一套看似严密的逻辑回答问题,水了一期视频。。。。。。。。 up其实可以换一个逻辑,“科学研究证明大米质量逐年下降,这是为什么”,这个问题发而是可以被客观证明的,在此基础上,up提出自己觉得不好吃、网上也有这样的声音这才能反向证明质量下降的实际情况。 不过,后一种选题似乎无法带来争议性质的流量,不符合媒体传播的逻辑。
♥ 544 ↩ 4
《大家有没有发现,现在的打火机没以前好咬了》
♥ 298 ↩ 1
差评君开头说的自己小时候吃的大米软糯香甜,看了差评君出生的年代和家庭还不错,能吃得上好米。在2000年以前很多家庭吃的都是陈米、碎米。对这些人来说如今水稻是变好吃了的
♥ 358 ↩ 43
Nature 的文章,米饭质量变好了
♥ 287 ↩ 22
视频里推荐的五优稻4号、宁粳43、南粳46我查了,都是GB/T1354的普通大米,大约6元每斤,不便宜而且根本不算优质米,优质米标准是GB/T19266才对,UP随便找的图吗?
♥ 218 ↩ 6
我不觉得,,,好吃的米真的很多,只不过价格比普通米贵一些就是了,一般价格都是高好几倍。网上就能买。口感真的非常好
♥ 194 ↩ 25
和曾经从事水稻良种繁育的家人分享这个视频,得到了如下回复[妙啊] 从1958年后,不论是生产还是育种,都注重高产,忽略品质,约85年后开始注意优质稻育种和栽培,可惜,原来很香的农家品种没了,可能连国家基因库都找不到。
♥ 304 ↩ 22
感觉没啥味道变化吧[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]怎么会有人说这事 不会又是散播焦虑吧
♥ 292 ↩ 67
对我来说是米饭越来越好吃了[喜极而泣]小时候吃的是便宜的杂交稻,很硬没香味,现在起码能吃上六七块一斤的米[笑哭]
♥ 248 ↩ 8
大米不知道,反正我是觉得玉米越来越难吃了,糯的不糯,甜的不甜,还不饱满
♥ 199 ↩ 53
哪难吃了,只是好吃的变贵了;我现在吃的米饭感觉比我小时候好吃多了
♥ 191 ↩ 17
啥下降?没感觉啊,东北大米还是好吃啊
♥ 165 ↩ 5
我没觉得[doge]
♥ 200 ↩ 35
1.记得好像袁隆平爷爷说过,应该有专访,是说当时主要是保证产量,让大家都能吃得上饭,所以口感并不是第一考虑要素,以后会投入这方面的研究。 2.也有可能是以前吃的东西少,所以显得米饭香,现在想买啥能买啥,所以反倒,觉得米饭不是那么好吃了,就像过年所有的好菜都上桌了,反而感觉吃起来没啥味儿。平时在家就一个好一点的菜,感觉那菜津津有味的。 3.也可能是人的口味发生变化吧,以前很爱喝可乐的,现在感觉喝可乐也就那样,喝完第一口,后面就感觉不好喝了,感觉以前好多零食都好吃的,但是现在吃在嘴里面没有想象中的那么好吃。 4.再怎么说能吃饱始终是重要的。国家在基本的物品保障方面还是下足了功夫的,你像猪肉价格,算上物价上涨等因素,比以前便宜. 当然,评论区别拿你什么进口高级猪肉啊,什么高级野猪肉来比啊,那就大可不必了。
♥ 254 ↩ 15