从亚平宁半岛到全球餐桌,意大利菜三千年来如何“美味进化”?【百国千城】

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Description
出品:地缘志工作室
主编:胖鼠
监制:木石
策划:胖鼠 木石 沙琪玛
文案:胖鼠 
配音:沙琪玛
后期:小续
编辑:拉莫斯

Comments

nimledebz 2025-06-08

我一开始真的很不爱吃意大利面,后来发现意大利面很适合做炒面[笑哭]也不像挂面和方便面一样会坨起来,就开发了各种炒意面,奶油培根这种经典口味就不说了。青椒肉丝炒面,火锅鸡炒面,番茄牛肉炒面,香辣虾炒面,孜然羊肉炒面[笑哭]

♥ 544 ↩ 40

伙记有空唠唠嗑 2025-06-08

问:意大利厨子特别清楚,他们的厨艺是从哪来的?[吃瓜] 答:打仗时在后方锻炼出来的!(别的联军都在前面拼命)[doge]

♥ 252 ↩ 6

影子Sigma 2025-06-08

如果玛格丽特披萨的红白绿可以代表意大利🇮🇹, 那是不是可以说西红柿炒鸡蛋也是中餐的权威🇨🇳[doge]

♥ 115 ↩ 13

运筹唯吾 2025-06-08

算是为数不多还算合我胃口的西餐

♥ 90 ↩ 6

枪舞银河 2025-06-08

昨天吃的意大利菜和印度菜[doge]

♥ 77 ↩ 9

吐槽一个先 2025-06-08

让意大利人破防的方法很简单:使劲往披萨上放菠萝[doge]

♥ 67 ↩ 12

账号已注销 2025-06-08

中国人应该往披萨里加什么呢

♥ 51 ↩ 54

远行的波罗 2025-06-08

番茄就是洋柿子,柿子都是水果了,那洋柿子也肯定是水果,那披萨都能放水果了,我放菠萝不过分吧?菠萝都放了,那我放榴莲也是理所当然吧?(摘取自我学长对他的洋媳妇的PUA语录)[doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍]

♥ 38

凯申物流微操部部长 2025-06-08

除了汉堡炸鸡,面饼带菜是大多数人能接受的[doge]

♥ 34 ↩ 1

萨梅尔 2025-06-08

印度菜真挺不错的,前提是真的干净又卫生

♥ 34 ↩ 1

博格达明月 2025-06-08

胖鼠真敬业,今年肯定能破百万粉追上星辰老妖。

♥ 32 ↩ 2

水温计7 2025-06-08

意大利菜感觉比例高,萨莉亚达美乐这些品牌也有些功劳吧[doge]

♥ 30 ↩ 2

sffrgv 2025-06-08

披萨真心吃不惯,在必胜客吃自助,就披萨吃不惯,上面料子少,下面饼皮厚还没味道,特别是最外面一圈,还是加厚的,我基本只吃中间有料子的地方[doge]

♥ 28 ↩ 22

维罗瑞卡 2025-06-08

今天吃的披萨(看这个视频的时候)和几天前吃的披萨,好应景 视频里提到的用泡菜点缀披萨,想到韩剧《请回答1988》第二集里的意大利面

♥ 25 ↩ 7

iamgelivable 2025-06-08

中午在成都宽窄巷子吃的宫保鸡丁披萨,虽然这个创意很伤意大利人...但确实很好吃

♥ 24 ↩ 4

bili_绝对零度7680 2025-06-08

有一说一,就我个人口味来说,除了东亚菜系外,欧洲那边我最吃的来的就是意大利菜,然后是法国菜,最后是德子和毛子的菜(口味我觉得有点重)

♥ 16 ↩ 5

淞溟冽-源儿 2025-06-08

意大利菜分三块地,北意大利丰富,中意大利多样,南意大利难说[doge]

♥ 15

svn0_sw 2025-06-09

正宗意大利菜不一定大家都喜欢,改一下大家就喜欢了 和中餐差不多……强大的生存适应能力[藏狐]

♥ 14

阿缘要怎么才能活下去 2025-06-08

我是真爱吃披萨,又好吃,又方便

♥ 13 ↩ 4

阿尼君和阿白酱 2025-06-08

人类历史上的所有文明,只有吃饱了,才会想着进一步吃好,才会有烹饪,菜系。。。。而历史上常年吃不饱饭的文明,注定是美食荒漠[吃瓜] 就欧洲那边,北欧什么菜也没有,比如英国,瑞典,丹麦,历史上都是饿肚子饿了几千年,有什么吃什么,哪有好吃的菜谱。德国因为做了一千多年的皇帝国,贵族们稍微会整点吃的,但德国菜也只有猪肉。。。没了。 [思考]而南欧,像西班牙,意大利,虽然历史上也是长期饿肚子,但是两地从500多年前开始发达,一个大航海四处掠夺财富,一个做生意二道贩子赚的盆满钵满。国家有钱了,老百姓人人吃得饱,这才有了西班牙菜和意大利菜。 [滑稽]话说西班牙菜也不错,非常好吃。

♥ 10 ↩ 13