熊掌猩唇 象拔犀尾 古代传说中的美食都是什么?
合集 · 中国古人饮食史 (13)
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Description
为什么中国古代的顶级美食,都带有一种原始的野性? 龙肝 凤髓 象拔 哈什蟆 到底都是啥? 还有熊掌 驼峰 猩唇 犀尾,古人到底是咋发现这些的? 占熊食指动何如,奇液都从两掌储。 八珍有数同烹豹,二美难兼且舍鱼。 一期带你看懂古代八珍——中国古代最猎奇美食大合集~
Comments
古人用顶级食材做的饭菜, 未必比我楼下的小饭店好吃。
♥ 1503 ↩ 130
我听说各种野生动物的肉总体来说没有家养的好吃,一是没有绝育,在性激素影响下肉腥膻的很。二是肌肉中脂肪含量低,毕竟为了生存练出来的,口感比较柴。三是皮肉特别结实,不容易做熟做烂,耗时耗力。四是比较危险,可能藏着各种病原微生物,生着吃容易得病。当然,以上纯听说,不知真假。
♥ 544 ↩ 38
商朝的话,最顶级的食材应该是周边其他国家/部落的首领[吃瓜]
♥ 352 ↩ 15
刑啊宝友[doge]现在不敢吃这些
♥ 376 ↩ 18
古代传说级食材……不应该是这个么?
♥ 315 ↩ 4
龙肝凤髓,第1次听说这个词还是从西游记[doge]
♥ 254 ↩ 32
越接近现代越好吃,别的不知道反正夏天开着空调从冰箱里掏冰棍雪糕肯定是古人没法比的
♥ 241 ↩ 44
说古人吃的纯天然的,肯定比现在好的,野生未经人类驯化过的西瓜,请[滑稽]
♥ 305 ↩ 23
在日本吃过熊掌,你要说多好吃谈不上,但味道跟猪蹄没啥关系,有点像我在鹿鸣春吃的驼掌,大部分高档食材都是要借外味的典型的就是鱼翅海参,熊掌其实也差不多
♥ 172 ↩ 22
穿越不造反,不是真指南。
♥ 144 ↩ 10
熊肉历史上有记载好吃的,有这么个段子: 唐代穆宁有四个儿子,老穆有事没事就给儿子们一顿暴打。后来老穆得罪人了,下野在家。他让四个儿子轮流负责厨房事宜,只要老穆吃得不爽,就要对当值的儿子进行杖责。 可问题是老穆还是个美食家,嘴非常刁,他甚至给四个儿子分别取了外号为酪、酥、醍醐、乳腐。所以四位小穆别管谁负责厨房,都要挨打。有一次轮到老二穆质当值,老二实在没辙了,看到鼎前还有熊的肥肉和鹿的瘦肉,突然灵机一动把这肥瘦二肉做成一道菜。兄弟四人尝了尝,发现不错,于是取名熊白㗖进献给老穆。老穆一吃就非常满意,小穆四兄弟原以为这次不用挨揍了,不料老穆吃完之后还是命人责打老二,一边打还一边说:“这么好吃的东西,为什么到现在才送来给我吃?”
♥ 131 ↩ 6
春秋时楚人送给郑灵公一个鼋(大王八)。子公和子家准备见灵公,子公的食指动了,于是子公对子家说:“以前我手指头动,必能尝到美味。”等到进宫,看见厨子在炖王八汤,他俩相视一笑。郑灵公就问你们为啥笑,子家就告诉了。等王八汤做好分给大夫们喝时,偏偏不给子公,子公大怒,手指头伸鼎里蘸了一下尝了尝就走了,郑灵公也很生气,准备杀子公。结果子公和子家谋划先动手杀了灵公。
♥ 103 ↩ 10
那必须是鲥鱼呀,鲥鱼是真的鲜美,现在鲥鱼好像已经国一了,还有刀鱼馄饨,现在是国二。属于吃一口就牢底坐穿了
♥ 95 ↩ 13
现代调味料还是太好用了,我炒一斤嫩牛肉就比皇帝老儿吃得好[吃瓜]
♥ 83 ↩ 30
很快啊
♥ 58 ↩ 12
好吃
♥ 76
吃了美团拼好饭,皇帝老子不及吾[大笑]
♥ 53 ↩ 17
古代人是不是牙口不好啊 这些奢侈的食材全都得炖的软乎乎的吃 他们好像也并不能好好的治疗牙吧[吃瓜]
♥ 53 ↩ 18
珍珠翡翠白玉汤✘ 白菜豆腐泡米饭√ [笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 82 ↩ 15