古人靠什么填饱肚子？古代吃的饭和我们有何不同？

15:35 up问的问题没看到有人提，姑且抛砖引玉一个： 粟、薯、黍、秫、菽这五个字在普通话读音都差不多，但神奇就神奇在哪两个字在上古时期都没有我们已知的联系。具体读音比较复杂先按下不表、首先看字形就略知一二：黍是单体的象形字，秫以前写作“朮”（不是“术”）也是象形字，剩下三个是两部分组合的形声字，“菽”声旁是“叔”，“薯”声旁是“者”（神奇吧），“粟”声旁是“角”（更神奇了）。也就是说在造这些字的年代“薯”和“者”读音相近，“粟”和“角”读音相近，以此类推。其实这也就说明了在这些字写出来的年代，这五个字之间是没有“父子”关系的，都是各自独立的词根。 还有一种可能性，就是既然先有语言再产生文字，有没有可能这几个词在文字产生以前是同一个词，然后先分化再被文字记录？答案是有可能，但我们还不知道。把一个词追溯到文字产生以前普遍来说都是非常难的，因为你去哪里找材料呢？通过比较有亲缘关系的语言，可能获得一些线索，但是不多。比如词典网站wiktionary就提到“菽”的词源： 原始汉藏语 *s-nuk （豆子，眼睛）；同根词包括原始缅彝语 *(s-)nok（豆子）（现有缅甸语 ပဲနောက် (pai:nauk, “豆子”)，Lahu语 nɔ̂ʔ 等等), 景颇语 nòʔ. 以上都是专业人士的猜测，年代越远、资料越少，可靠性越低。wiktionary 就没有给出“薯”的词源，“秫”字有三种不同的猜测，“黍”字有两种互相冲突的猜测。对比这些残缺的结果，不太能看出这几个词有在文字层以下的联系。 （打扰一下up主 @浪花姜 ）

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九岁的儿子酷爱历史，最喜欢你，总是催着我看有没有更新。 今天有人对他说：你现在不要读书了，做个网红就行，你看现在网红多赚钱！ 小朋友当场没反驳，回家和我说：第一，我现在处于义务教育阶段，他不让我读书这是违法的。 第二，即使以后要做up主和网红，也不能停止学习，没有知识的网红不会受人尊重，我不止想赚钱，更想受人尊重，像浪花姜他们一样。 表白下博主，不仅学识渊博，弘扬传统文化，更为小朋友做了正面榜样[脱单doge]

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说几个相关的冷知识： 1、以前土豆是归粮食部门管的，不是农业部门，但红薯是归农业部门； 2、以前的粮食指标中不全是粮食，要搭配一定量的干红薯条； 3、很多老一辈不愿意吃红薯的一个原因就是红薯条在烂了之后生的时候根本看不出，但煮到饭里就会特难吃，没东西吃的时候都会觉得难吃的那种难吃，但已经煮到饭里了又不可能扔掉。

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前排前排！能讲讲古代游戏史吗（蹴鞠，竹蜻蜓之类。

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主食有了，菜有了，肉有了，以后可以期待一下酒🍷和点心[嗑瓜子]吗

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读音那个问题，建议@安森垚

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大豆这种植物很神奇，特别是他会反哺土地。以前就是其他作物会消耗土地的肥力，而大豆会增加肥力。虽然我国是大豆的发源地，但是我国种植大豆的历史并不是很突出。美国墨西哥巴西等地都比我国多，甚至美国的的种植量达到了全世界的百分之40。而大豆的重要性十分突出，所以才有了“中没大豆贸易战”。 大豆是十分重要的油料作物，而我国大豆的遗传基因好像在衰弱啥的（咱也不懂），意思就是很多年后大豆将会在中过绝产而美国不会，所以改良大豆迫在眉睫。

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16：29处的“一箪食，一豆羹”中的“豆”跟大豆没什么关系吧，此处的“豆”应该指的是一种餐具吧。

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玉米土豆绝对是山地神物，像云贵川这边，石漠化严重的地方，很难有大面积平整的土地，常常都有石头，大家就是见缝插针一般种土豆或者玉米，只要石头窝窝里有土就给种一棵。然后昆明这边街头特别常见只卖烤土豆炸土豆的小摊，我刚来的时候真的不理解一个土豆有啥好吃的这么流行，后面才知道好多云南人他们的主食就是土豆。

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在北美的时候主食动不动就是土豆。蒸的，烤的，炸的，土豆泥，煮土豆拌沙拉……偶尔会有糙米饭和意面。玉米，豌豆，大豆，还有披萨也没少吃[辣眼睛] 在那边的白人超市里，小米我连见都没见过

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玉米做粮食的问题可以去看看隔壁赛博食录做的玉米视频，非常全面的概述了现代社会以及古代，玉米在人类社会中无处不在

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南稻北麦这个说法是根据历史文化来描述的。 总有人跑出来说东北也吃大米，然而东北种大米的历史并没有多少年。近代是日本开垦团在种大米，建国以后开垦北大荒才开始大规模用日本育种种大米。主要也是供应给城市国企食堂的。 而我老家辽宁农村的，东北农村在90年代的主食还是小米，高粱米，大碴子。能天天吃大米没多少年， 到2000年以后生活条件好了差不多才全面实现米面自由。

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古代的糕饼点心小食或者饮品史来一波？

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玉米在我们那叫苞谷

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能吃饱吃好也只不过是现代的事，古代普通人想要每天能吃主食吃饱还是挺困难的

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不浪费粮食每次都是说给穷人听的，明明富人浪费的粮食比穷人多得多

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我家这里是传统的面食区，大米是后来进入的，很多年纪大的人，也就是七八十岁左右的，从小到大基本上没有吃过大米，大米对我们来说也是一种可有可无的食物，平常就是换换口味吃吃而已。而 平常最重要的家常食物是各式各样的饺子，各种各样的馒头和花卷，各种各样的面条，而且小米粥是早晨和夜晚的常客。除此之外，菜品也很丰富，鲁菜在八大菜系中有着极其重要的地位，名菜辈出。

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我是牛马，我宣布个事，因为懒、加班、赖床加上主要的穷等综合原因，我现在实行的是两餐制。而且像我这样的人实际上并不少，我在义乌打暑假工的时候，很多工友跟我一样。宿舍楼更不用说，一餐制的舔狗和臭打游戏的也不少。三餐制实际上并没有完全普及，只不过确实很主流，很多人忽略了沉默的那批人

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座標台灣，我們這父母祖輩等小時候也大部分靠吃番薯(也叫地瓜)和番薯葉長大的...祖輩那時日據時代絕大多數米都被日本人徵收走根本沒得吃只能吃地瓜+葉子果腹，地瓜得刨絲曬乾才能長期儲存，會帶霉味但能吃能活命。 到父母那輩小日本滾蛋了總算有和平日子，農村也普遍種大米花生等作物。但戰爭完很窮，大米花生售價較高多數農家都捨不得吃寧願拿去賣，也就導致主食還是地瓜。 小時候回鄉下隨季節不同還能看到曬榖或曬地瓜籤(絲)的場面，眼見鼻聞都是不同季節的特色。可惜現在老家農村也接近荒廢...

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