为什么提拉米苏摆摊越来越多了？

不明觉厉的时候被这个坑惨了啊啊啊，下班很晚很累回家路上看到的，来回和摊主俩小姑娘确认半天手指饼咖啡液马斯卡彭，俩姑娘点头如捣蒜，我就买了慰藉一下加班后的疲惫，结果蜡质奶油海绵蛋糕而且口感和橡皮一样！头一次吃到橡皮一样难啃的蛋糕！！！！疲惫的身心收到重创直接破防了

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街上摆摊的提拉米苏几乎都长一样，我以为是他们拉来的工厂货[怪我咯]

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每次看到出摊卖提拉米苏的感觉十分困惑…在室外温度高的情况下，还不加冷藏的地方，好绝…

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最无法理解的就是摆摊的卖的比开店的还贵

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作为一个自己做过提拉米苏的人，都不用鱼发这期视频，逛夜市看到提拉米苏都差点没绷住

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这已经不是提拉米苏了，就是不同口味的奶油蛋糕。

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冷知识：好的蛋糕要冷藏保存[doge_金箍]

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我也是无语，小区下面有个摆摊卖这个的，我问她手指饼在哪里，他给我说这个松松软软的就是手指饼， 还拿商家的产品页给我看，我一看，海绵蛋糕

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所有甜品里面，提拉米苏是为数不多可以完全不需要烘焙厨具冷处理就能做成东西，马斯卡彭奶酪，咖啡粉，手指饼都是可以买做好的，比较特别配料也都是瓶装酒而已，除了贵非常适合现场制作

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我现在是年轻人的摊，特别是装饰得花里胡哨的那种，坚决不买。以前楼下有一个卖冰粉的，我也是看她年轻，想着年轻人不容易，照顾一下生意，结果好家伙，一个冰粉干了我十块钱！！要知道一份老式冰粉也就五块六块

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给不怎么吃甜品的人解释一下，提拉米苏吃的就是成本，吃的就是材料，不存在什么廉价替代，廉价替代的产物和提拉米苏没有任何关系，顶多叫提拉米苏风味蛋糕。现在这些店很多都是打着提拉米苏的幌子卖提粒米苏风味蛋糕，和街边店薄利多销完的原则全不搭边。提拉米苏如果不考虑冷藏不考虑店面他的价格是有可能到25以下的。但他们不是，他们卖的不是常温下半个小时不到就塌掉的无房租水电的低价提拉米苏，而是可以在常温下放三个小时都不变形的成本不到五块钱但卖20甚至30的提拉米苏风味蛋糕。这不是正不正宗的问题，这是诈骗

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因为村里落后，偶然去一次县城看到这些东西很新奇，18块钱买了一个感觉还挺好吃[笑哭]是我太落后了吗，也可能是因为我太穷

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预言家刀了[doge_金箍]

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龙阳路地铁口看到卖过，他寒风中守着个小摊，我心生同情，买了一个，24，通便效果很好。

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大锅卤菜 黄河大鲤鱼 提拉米苏

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预言家，看到那个200人中毒新闻了[笑哭]

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我敢说目前绝大部分人对提拉米苏的认知是这个

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一看这种视频就有人杠 “你不买不就行了” 。 关键问题在于 这是行业乱象啊，就应该整顿。 健康证 食品经营许可 食品安全许可 食品流通许可 营业执照 都有吗

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up你没说到关键点上。你视频中展示的摆摊卖的提拉米苏没一个是自己做的，他们卖的都是预制品。工厂批量做的蛋糕坯（不是手指饼干），甚至连最上层的奶油果酱巧克力奥利奥什么的都是工厂做好的。他们就是进货后摆摊来卖，成本极低。能好吃才有鬼了。

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需要冷藏保存的就不应该在路边摊买，然后市面上不会有比山姆性价比更高的提拉米苏了。

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