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Comments
这期我太同意老魏的观点了,老正定人在外漂泊十多年真的泪目了。[委屈]
♥ 256 ↩ 12
大锅菜这玩意谁研究的呢?搞嘴里就带劲[doge][doge][doge]
♥ 152 ↩ 3
魏师今日回家乡 家乡至味吃得香 不是龙虾非鲍鱼 胜过仙丹赛琼浆[doge]
♥ 158 ↩ 7
吃这一口就是得劲儿[脱单doge]
♥ 40 ↩ 2
魏厨真的是最接地气的大师了,农村大席就是那点白酒是灵魂!这点不是真正下到基层的厨师真不去说这个,还有一点精髓就是必须得放一晚上,他那个肉有一点硬头,再去炖,又香又有嚼头!可以现在一年到头不怎么回家村里的席多少年不吃了,唉。
♥ 29
可以看出老魏也是个很有烟火气的特厨,不仅熟知高端菜,这么接地气的菜也了如指掌
♥ 26 ↩ 2
我也在吃大锅菜
♥ 21
折箩都出来了[doge],改天弄个特色,瞪眼食[笑哭]。不知道瞪眼食是啥的自己搜电视剧片段[笑哭]
♥ 36 ↩ 21
正定人报道!鲍氏大盘鸡,肯德炸鸡,陈饸子,赵家麻辣串😍😍😍
♥ 16 ↩ 9
折箩 把20元自助盒饭的菜放回家再加热差不多也是这个味[doge]
♥ 12
良子也喜欢,大锅菜这一块
♥ 11 ↩ 2
这个大锅菜八大碗河北山西都有都很好吃,馍馍掰开沾着吃很舒服,喝碗小米粥在喝点小酒,冬天晚上别提多美了[呲牙]
♥ 10 ↩ 3
河北人想家了呜呜
♥ 7
作为一个特别喜欢吃熬菜的郑州人,必须点赞[打call]
♥ 6
知道我为什么在一众名厨探店UP主中最喜欢老魏吗?因为老魏吃的时候看着真香,不是那种刻意品鉴的吃相,是真的普通人拉馋的那个状态,看着让人共情欢喜[滑稽]
♥ 5
03:01 以前老家经常吃这个大碗菜 上面加一勺油辣子 贼爽 当然是我个人喜好 平常就是原味红烧口
♥ 5
这个大锅菜可好吃了,我在上海一直想吃不知道去哪买[笑哭]
♥ 5 ↩ 5
人生就是三碗大锅菜。 出生的时候一碗儿自己吃不了。 结婚的时候一碗儿自己顾不上吃。 升天的时候一碗儿自己吃不成。
♥ 4
这期必三连,全是河南老家席上的东西,我就爱吃那个剩菜乱炖[给心心][给心心][给心心]
♥ 4
大锅菜还得是饭店或者大席,大锅炖的香,一是食材多出味,二是炖的时间久一点,油水和滋味融一起了,自己在家用小铁锅做的也还行,但是怎么都做不出大铁锅的那种味道。
♥ 4 ↩ 2