河北另一个驴肉之乡,河间的驴肉火烧味道怎么样——青林全驴宴

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Comments

EM丷丷 2025-04-20

评论区良子粉丝粘性这一块

♥ 479 ↩ 12

今夜天将放晴 2025-04-20

保定和河间的驴肉火烧对比就像百事和可口可乐,两个都不错,各有所好

♥ 420 ↩ 100

我永远喜欢西城树里 2025-04-20

河北还是挺团结的吧,你要问该是圆的还是方的还是长的确实各有各的说法,但是你要是问哪个好吃我们的回答是都好吃[doge]

♥ 330 ↩ 47

讨厌一切麻烦事 2025-04-20

不怪良子胃袋大

♥ 198 ↩ 6

若负佳人便是欺天 2025-04-20

老铁们少食多餐这一块

♥ 178 ↩ 4

windFJZ 2025-04-20

良子的粉丝量和知名度不匹配。一出现河北驴肉焖子等良粉就出现了

♥ 129 ↩ 10

漂泊疯子 2025-04-20

保定人:都好吃,但火烧他就得是圆的 河间人:都好吃,但火烧他就得是长的

♥ 110 ↩ 10

---木辛--- 2025-04-20

味真足

♥ 78

倾风半夜鸣蝉 2025-04-20

河间驴肉的做法是酱肉是冷的,肉加入火烧里时也不用加热。酱好以后冷冻可以全国发货,所以全国都可以开店有很多店,学会做火烧皮就可以开店,酱驴肉是可以买上游或总部的。保定的是热卤做法,肉是要热着加入火烧里的,肉冷了就变味了没法全国运送,而且各家有自己的配方。所以从做法上就限制了全国开店,基本只有保定本地才有。所以河间火烧各地都很常见,而保定驴肉火烧基本只有本地才有,即使外面有感觉也不会很正宗。

♥ 68 ↩ 10

伊苏 2025-04-20

保定和河间的火烧我都很喜欢,河间的由于工艺上适合预制,现在连火烧都有半成品,肉和火烧都从工厂拿根本不需要厨师,所以方便全国开店,但是味道就残次不齐。保定的相对来说就麻烦很多,打火烧做驴肉都是功夫活,目前很难铺出去,出了保定,北京天津都找不出多少家保定驴火。还有无论是保定河间,现在驴肉价格实在太贵了,牛肉降价的当下,更显得驴肉性价比太低,保定的火烧已经平均奔着15去了,小时候一个汉堡顶三个火烧,现在一个火烧顶三个汉堡。

♥ 56 ↩ 25

今年稳稳发大财 2025-04-20

我记得我吃的河间驴肉火烧是鞋底烧饼,长条形的特别酥脆,一咬都掉渣,是我吃的不正宗吗?我在石家庄吃的

♥ 51 ↩ 30

落雪_ly 2025-04-20

魏真足[doge]

♥ 44

老天让我转好运吧 2025-04-20

大卫.戴[doge]

♥ 31

轻舞飞扬与痞子蔡 2025-04-20

驴这个动物,作为役用动物还算好用。 作为肉畜是很难养的。 驴生长的慢,三年才能长成。 繁育力低,周期长,两年生一胎,一胎产一个仔。 驴还不能圈养,圈养会打架,每一头驴都要一个挺宽敞的场地 ……… 知道为啥驴肉贵了吧? 趁现在还有驴肉多吃点吧,以后真的就要吃马肉火烧了[doge_金箍]

♥ 29

愿祖国繁荣永昌 2025-04-20

欲解河北之争?我有一计。 岂不闻山东东阿?阿胶为驴皮所制,驴肉亦是当地美食。今将东阿驴肉称为天下第一,则河北群雄间必止战休戈,合而击之。

♥ 22 ↩ 3

军刀要开心 2025-04-20

我还以为来驴驹桥了呢[热][热]

♥ 19 ↩ 3

常州弘毅紧固件公司 2025-04-20

魏老师,驴火的焖子一定要加淀粉吗,如果加淀粉的情况下吃到明显的淀粉面粉味是不是算不合格的焖子呢

♥ 18 ↩ 6

面对着满堂儿孙 2025-04-20

吃驴肉?那得去鼎香楼啊,贾队长认证[doge]

♥ 17 ↩ 2

宇宙碳水大王 2025-04-20

大胃袋这一块,还得是焖子拌良子[doge]

♥ 16

烈焰燃烧着爱 2025-04-20

这驴蹄子比猪蹄子便宜多了啊,猪蹄生的一个都没有这么便宜

♥ 15 ↩ 2