【苋科】苋菜甜菜藜麦从可食用扫把，到战略决胜武器，大隐于市的幽灵家族

合集 · 龙女植物学 (54)

Description

参考文献：

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Rubatzky, Vincent E., and Mas Yamaguchi. World Vegetables: Principles, Production, and Nutritive Values (Springer, 2012).

Comments

观三界 2024-07-12

珍藏多年的图，生命的奇迹。[星星眼]

♥ 1460 ↩ 44

P-smithvanizi 2024-07-12

感觉真要讲菊科续集会很有挑战，毕竟菊科太大了，物种分辨难度相当大，野外遇到个菊科植物能说对属名都不错了

♥ 551 ↩ 17

小三真子 2024-07-12

龙女有一点说错了，藜麦的能量密度并不低，每100克藜麦的能量比大米都要高一些。

♥ 464 ↩ 16

龙女之声 2024-07-12

求大大家点点三连和投币，下期经费比较高，很快就到啦

♥ 442 ↩ 50

麻辣凤梨披萨 2024-07-12

醋酱油各12克，糖盐6克，辣椒段炸油配一半香油，撒一把蒜末，好吃的很。

♥ 238 ↩ 14

绷天下难绷之事 2024-07-12

还是植物科属系列看着有意思啊！话说龙女，蔷薇科你是不是还欠个【下期】呢？这坑可拖得有点久啊[笑哭]

♥ 236 ↩ 8

一点逼数 2024-07-12

小时候我就觉得菠菜和苋菜炒就以后都有红色的汁，一定有什么关系[笑哭]

♥ 190 ↩ 5

嘬鱿鱼的裸猿 2024-07-12

给龙女提个建议，把路边的苋菜放在开头[呲牙]

♥ 189 ↩ 9

蟒人摸象 2024-07-12

终于意识到为啥更喜欢看植物系列了，因为讲食用的部分更多[星星眼]

♥ 142 ↩ 2

巨大涡流降临到身边 2024-07-12

下期要不做银杏科吧，或者范围大一点，银杏目[脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge]

♥ 114 ↩ 17

Nidstang 2024-07-14

苋科还漏了个大佬，碱蓬也是苋科的，耐盐超强，生长在泥质海岸上，是黄河口/辽河口红海滩的成因。也是环渤海地区经典野菜，一般拿嫩叶做包子或者烙饼，因为植株内盐含量太高需要反复煮熟济水才能食用。我老家以前也吃碱蓬种子，算是乞丐版的藜麦，一般做成一种粗粝的团子，叫qiliu，现在条件好没人吃了，偶尔拿来喂狗。

♥ 94 ↩ 3