狗尾草狼尾草牛筋草马唐草居然都是粮食？人类如果把草籽儿玩成粮食？【禾本科】一

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我曹  终于更新了 喜极而泣呀 不好写
	参考文献《史前的现代化》	《谷物的故事》《世界农业文明史》《种子的胜利》《植物与食物》
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	Evidence for a bi-partition of the Younger Dryas Stadial in East Asia
associated with inversed climate characteristics compared to Europ
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	‘Fonio just grows naturally’: could ancient indigenous crops ensure food security for Africa?
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	Sugarcane morphology and anatomy
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	[1]杨子姗,刘琴,李晓玲,等.稗属作物的栽培利用前景[J].农业与技术, 2022(009):042.DOI:10.19754/j.nyyjs.20220515040.
	音乐来源：
	象王行
	笛呆子囚牛 - 水龙吟
	黎允文 - 三国
	Sarah Schachner,Assassin's Creed - Assassin's Creed Origins Main Theme
	黎允文 - 风云决
	Chill5 - Void

Comments

弓手冬郎 2023-10-21

实际上和很多人想象的田园牧歌不同。历史上，很多游牧民族平民的主食就是各类草籽和乳制品，肉蛋摄入甚至可能不如农耕平民，日子过得比绝大部分农耕平民苦多了。

♥ 1937 ↩ 83

划睡大王肉鳍豚 2023-10-20

禾本科[doge]为啥叫做禾本科呢主食主食还是主食

♥ 1060 ↩ 29

pv等于nrt 2023-10-20

理论上应该大量存在一批介于杂草和粮食作物的中间作物，而稗子就是这样的一种作物，稗子确实能吃，但是产量低而且会和水稻抢水土肥，因此能种水稻的绝对不会喜欢稗子

♥ 780 ↩ 17

蒲城的蒲公英 2023-10-20

知识学爆

♥ 984 ↩ 25

龙女之声 2023-10-20

学了那么久动物，植物学又得重新学，有错误还请大家多多包涵。大家都点点三连，我下期讲个能吃又能用的类群。[打call]

♥ 1614 ↩ 102

刹生九 2023-10-20

想问问大家，有没有驯化过牛筋草，我们这里一直种植着一种巨大化的牛筋草，作为主食的补充。

♥ 710 ↩ 16

游离的醛基 2023-10-20

也就是说，在野外找不到吃的可以抓点这些草籽应急？

♥ 649 ↩ 27

SETSUNA的迷你粮仓 2023-10-20

其他植物家族只配争夺驯化植物重量级的第二第三，因为禾本科是永远的第一名，没有任何家族可以竞争。人类吃饭缺点别的营养尚且能，能量补充不足便会迅速倒毙，因而，人类没有别的训化植物尚且能活，没有提供大量淀粉的禾本科，人类立刻就灭绝——谁还能不吃粮食呢？而你能想到的每一种粮食——中国的水稻小米，洋人的大麦小麦燕麦，美洲的玉米，非洲的高粱——全部都是禾本科的。哪怕是畜牧业，想要养好做好也离不开禾本科，不但普通草料来自禾本科，助牲畜长膘的精饲料实际上就是粮食。即使当下被豆科的大豆豆粕占据了半壁江山，青贮玉米仍然牢牢的守住了领地。而对于中国人来说，禾本科还占据了器物制作的半壁江山——竹子也是禾本科的——砍一段做桶，编起来做框，钻洞做笛子，削尖了做极霸矛，大量快生快长，采集方便的“草”几乎可以代替木材。

♥ 946 ↩ 57

氯化氢不是酸 2023-10-20

禾本科植物开启了农耕文明，把那些采集狩猎的猿人束缚在土地上，究竟是人类驯化了谷子，还是谷子驯化了人？

♥ 1185 ↩ 149

dearine 2023-10-21

这个地方确实是讲错了，不过C4植物整体上确实是比C3植物更抗旱一点，主要原因还是前者的气孔对干旱的响应更为敏感，在干旱过程中气孔快速关闭来维持植物水势，减少植物导管栓塞导致的死亡，但是气孔关闭之后，光合作用的下降并不会那么快，还是得益于维管束鞘细胞中固定的苹果酸在气孔关闭后的一段时间里面仍然能进行光合作用的反应。因此整体上来说，在多变的环境中，尤其是在干旱复水的循环中，C4植物的水分利用效率更高，往往优势更大，最近几年发表在plant physiology和new phytologist上面也有大量的文献对此进行了说明。另外从全世界范围来说C4植物的占比是比较低的，但是通过统计中国西北地区的植物尤其是常见灌木物种后发现C4植物占比能到接近一半左右，进一步说明了这种植物干旱抗性还是比较高的，不过C3植物也有一些别的策略来促进自身的抗性。

♥ 553 ↩ 19

侦探快斗 2023-10-20

驯化的作物那么多，结果成为主食的只剩下几种，根本原因在于追求效益最大化，是因为还有地理气候印象，才能有这么多种不同的主食那么未来，在技术进步和工业化下，会不会只剩下唯一一种最优解主食？[doge]

♥ 329 ↩ 19

夏日倾情2367 2023-10-20

竹子就是禾本科的

♥ 323 ↩ 21

RH籽炀 2023-10-20

之前看过，有人收集了老多狗尾草，磨粉，和面，最后做成了一碗面条。好像《石纪元》里也有类似的剧情，狗尾巴草拉面

♥ 316 ↩ 12

HMLHH 2023-10-20

工作的眼泪[doge]

♥ 247 ↩ 5

bili_1017710659 2023-10-23

又让我想起，那位贡献巨大的老人。[水稻][水稻][水稻][水稻]

♥ 240

Πρίαπος 2023-10-20

up主你C4植物那里讲的有问题啊，C4植物只是把光反应和暗反应的空间位置给分开了，外周叶肉细胞进行光反应，吸收二氧化碳，配合丙酮酸、ATP、NADPH，产生苹果酸，运出细胞，然后苹果酸运入维管束鞘细胞进行暗反应，生成丙酮酸（运回外周叶肉细胞循环），生成二氧化碳进入卡尔文循环产生淀粉。CAM植物（景天酸代谢）是将光反应与暗反应在时间上给分开了，夜间打开气孔吸入二氧化碳，与磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）生成苹果酸，存在液泡里。白天苹果酸脱羧，产生的二氧化碳进入叶绿体中，参与卡尔文循环生成淀粉，同时白天的光反应为夜间固定二氧化碳提供原料PEP。而CAM植物里负责催化PEP和二氧化碳反应生成草酰乙酸的PEP羧化酶受到白天高温和苹果酸的抑制，所以不能在白天催化二氧化碳的固定；夜间又不能发生光反应，卡尔文循环缺少反应物，暗反应也不能进行。

♥ 214 ↩ 12

一氚Tritium 2023-10-20

16：00 的C4途径讲错了，视频里晚上换气白天光合的是CAM途径，C4途径和普通植物一样都是白天光合同时换气，只不过通过C4中间产物富集了CO2，相对效率高一点

♥ 195 ↩ 1

有生之年能看到吗 2023-10-20

在田地有很多草子朋友芝士小麦

♥ 183 ↩ 3

妙藏X 2023-10-20

有一种理论是，人类不是因为农业走向定居，而是因为定居选择农业。作为生物的人类在自然界中采集狩猎是完全能做到自给自足的，人口变化也相对稳定，相反早期农业才是极度不稳定的。但不同的人类族群之前开始竞争，打破了自然的平衡状态。为了应对新的挑战，部分人类开始经营长期工事，用以保护妇孺和财产，并由此放弃了逐水草而居的生活。

♥ 198 ↩ 20

百事没可口可乐甜啊 2023-10-20

我们这小麦水稻轮着来，小米啥的到今天都没见过

♥ 135 ↩ 31

狗尾草 狼尾草 牛筋草 马唐草 居然都是粮食？人类如果把草籽儿玩成粮食？【禾本科】一

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狗尾草狼尾草牛筋草马唐草居然都是粮食？人类如果把草籽儿玩成粮食？【禾本科】一