【石榴】居然是菱角的亲戚！石榴如何用美味让人类沉浮？

合集 · 龙女植物学 (61)

Description

参考文献
[1] 徐佳亨，张家蒙，李远鹏，等。石榴籽营养成分提取及其功能和应用研究进展 [J]. 化工时刊，2021 (9): 61-63,65.
[2] 刘晓夏。殊方共享：符号学视域下石榴的跨文化传播 [D]. 兰州：兰州大学，2020.
[3] 郭茂全。亚美尼亚石榴艺术：丝路文化交流的见证与民族精神建构的符码 [J]. 天水师范学院学报，2018, 38 (6): 22-26.
[4] 徐暄淇。中国古代石榴栽培史研究 [D]. 南京：南京农业大学，2014.
[5] 苑兆和。中国果树科学与实践・石榴 [M]. 西安：陕西科学技术出版社，2015.
[6] 郑昕。中国和西班牙的石榴文化 [J]. 安徽文学，2017 (9): 114-115.
[7] 张建国，方躬勇。中国石榴文化概览 [J]. 中国果业信息，2007, 24 (11): 9-10.
[8] 刘春，方锡佳，李锦锦。中国石榴种质资源研究进展 [J]. 安徽农业科学，2022, 50 (12): 34-36,40.
[9] Chandra R, Babu K D, Jadhav V T, et al. Origin, history and domestication of pomegranate[J]. Fruit, Vegetable and Cereal Science and Biotechnology, 2010, 4(SI2): 1-6.
[10] Zeynalova A M, Novruzov E N. Origin, taxonomy and systematics of pomegranate[J]. Proceedings of the Institute of Botany, Azerbaijan National Academy of Sciences, 2017, XXXVII: 20-25.
[11] Guerrero-Solano J A, Jaramillo-Morales O A, Jiménez-Cabrera T, et al. Punica protopunica Balf., the forgotten sister of the common pomegranate (Punica granatum L.): features and medicinal properties—a review[J]. Plants, 2020, 9(9): 1214.
[12] 孙锐，孙蕾，赵登超，等。不同石榴品种果实的营养成分比较分析 [J]. 食品工业科技，2015, 36 (2): 358-361.
[13] 李鑫鑫。九州之名果：石榴引种中国与名称演变考 [J]. 中国农史，2025 (6): 27-36.
[14] 周以成。眷注博望 —— 近十年张骞研究文献综述 [J]. 今古文创，2023 (21): 71-73.
[15] 张肖，张立华，卢永慧，等。石榴不同部位化学成分及药用价值研究进展 [J]. 特产研究，2026 (3): 162-169.
[16] 马齐，秦涛，王丽娥，等。石榴的营养成分及应用研究现状 [J]. 食品工业科技，2007, 28 (2): 237-238,241.
[17] Erratum regarding missing Declaration of Competing Interest statements in previously published articles[J]. Food Chemistry Advances, 2023, 3: 100317.
[18] 李丽蓉，金晨，廖辉，等。石榴花 (古丽娜) 的研究进展 [J]. 中国实验方剂学杂志，2016, 22 (10): 209-214.
[19] 赵永昕，热娜・卡斯木。石榴花的药理作用研究进展 [J]. 现代药物与临床，2015, 30 (10): 1303-1306.
[20] Slonimsky A, Lovky O, Harel-Beja R, et al. The pomegranate (Punica granatum L. cv. 'Wonderful') genome and P. protopunica shed light on pomegranate domestication. Is Daru a wild stock?[J]. BMC Genomics, 2025, 26: 928.
[21] 王舒。石榴营养成分和保健功能的研究进展 [J]. 海峡药学，2015, 27 (4): 37-39.