京都美食 | 日料 | 京都介绍制餐厅京天神野口的初春套餐
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Description
店名:京天神 野口 地址:京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11 1F 人均消费:2000rmb 米其林星级:2星 日本美食网评分:4.40
Comments
这家确实厉害哦 不搞什么高级食材堆叠 然后分量还不错 就是不知道这个套餐多少钱[吃瓜]
♥ 83 ↩ 3
居然觉得2k很值得……之前吃的没这个值感觉
♥ 35 ↩ 1
看到这个带鱼,又想催更报哥东京新荣记了[doge]
♥ 24 ↩ 3
请教一下,日本的山椒/山胡椒和过内的木姜子/山胡椒是一个东西吗?
♥ 22 ↩ 5
📚课代表回顾📚: 🌟在京都美食探索中,我们来到了京天神野口,品尝了他们的春季特别菜单。第一道是清甜的竹笋,去除苦涩后,搭配文蛤高汤,鲜美又暖心;第二道是盐烤带鱼,海胆和海苔的组合丰富了口感;手卷寿司以大块赤贝为主,酸甜醋饭搭配黄瓜条,清新不腻;“万物”拼盘堆满春野菜,苦中带甜,展现怀石料理的春之韵味;刺身拼盘选用熟成鲷鱼和樱花鳟鱼,葱丝调味别具一格;黄油煎扇贝和白芦笋的组合细腻鲜美;和牛涮涮锅肥美多汁,佐以日本醋和萝卜泥;还有荧光乌贼和八爪鱼,口感清新;炸小白鱼甜中带苦,乌鱼籽增添层次;主食有鸡肉亲子饭和咖喱,甜品则是白葡萄酒沙冰与草莓的完美结合。每道菜分量足足,氛围轻松,难怪预约难求。京都之旅,美味与舒适并存!😋在日本春日的味蕾旅程,不容错过!🌸 #京都美食 #和风料理 #春季菜单 --本消息由@AI视频总结 召唤成功
♥ 19
春野菜国内接受程度确实不高 但是这种菜量确实很棒!调味还挺讨喜的呢[星星眼]
♥ 10 ↩ 4
常驻嘉宾了,评分比上个视频下降了0.05来着 https://b23.tv/BV12e41117P8 https://b23.tv/BV1U54y1T7gE https://b23.tv/BV1RC4y1j74P 店名:京天神 野口 地址:京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11 1F 人均消费:2000rmb 米其林星级:2星 日本美食网评分:4.40
♥ 7
这个店就是量大,前面松茸季 松叶蟹也是主打一个撑到爆
♥ 5 ↩ 1
看了很多期,感觉日本同样食材店铺得价格相较于上海,便宜不是一点半点。
♥ 4 ↩ 2
一、京都野口的春季菜单,其中包括竹笋、带鱼、寿司、万物和刺身拼盘等美食,展现了日本人对于春季食材的独特处理方式和味道。 00:01 - 介绍京都的野口春季菜单,包括竹笋、盐烤带鱼、首选寿司、万物和刺身拼盘。 01:19 - 第一道竹笋用文蛤提取高汤和大块文蛤肉,展现其鲜嫩风味。 02:09 - 野口的万物以多种野菜和车海老为主,味道丰富且有冲击力,诠释了“春天是苦的”这句俗话。 二、在野口日本料理吃到的美食,其中包括使用了明石海峡的鲷鱼和樱花鳟鱼的钓鱼、樱花要开的时节正当季的樱花鳟鱼、黄油煎的扇贝和白芦笋等。 03:00 - 使用了明石海峡的鲷鱼和樱花鳟鱼 钓鱼经过了熟成的处理 肉质变得软糯 鲜味变得更足 03:28 - 第六道是用黄油煎的扇贝和白芦笋 扇贝保持了汁水丰富的状态 鲜甜感十足 再加上黄油巧妙的衬托 味道非常好 05:51 - 每道菜基本上都是其他店的1.5倍左右 会让人觉得物有所值 在京都很多其他的店吃饭氛围都会比较拘谨 --以上内容由模型基于视频内容生成,仅供参考
♥ 3 ↩ 1
笋不应该是越新鲜越甜么?有涩味是不新鲜了吧[藏狐]
♥ 3 ↩ 1
好快!
♥ 3 ↩ 1
这些店的盘子都好好看哦
♥ 2
[花与情诗动态表情包_瑞思拜]不仅仅是好吃,服务更是专业的!
♥ 1
[笑哭]日本那鱼真的能吃吗,近期听说他们地下水已经污染了,死已经开始往岸上反应了
♥ 1 ↩ 1
这家是不是去过好几次了[doge],这巷子我都记得了
♥ 1
开饭!
♥ 1
我是第一哎
♥ 1 ↩ 1
想吃這家 感覺高級食材餵到飽的感覺
学弟是你男朋友吗