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Description
店名:野嵯和 地址:非公开 人均消费:2000rmb 日本美食网评分:4.37 曾经金牌餐厅 是我今年最没吃懂的一家。但是服务很好,像回家一样。
Comments
名古屋美食 店址电话未公开 报哥没吃懂
♥ 296 ↩ 8
感觉主厨在自由发挥,就是主厨荣誉和金钱都拿到了,又崇尚自由,就开始不拘泥于某种定式,随意发挥,喜欢怎么样就怎么样做,喜欢接待谁就接待谁。很自由很随性,也能用更饱满的心情和状态接待顾客。(因为不违于本心) 怎么说呢,如果抱着平时习惯料理节奏的心态加上满怀期待的去品尝神秘的介绍制美食,一定会感觉不适应,但是看起来主厨并不愿意被这种条条框框约束。 并非在指责报哥,因为大部分人包括我心里都可能有这种想法,但是正在大家有这种想法的时候,老板的心意反而可能已经达成了。 (我到底在说什么[笑哭])
♥ 83 ↩ 7
明显针对熟客的店,估计都是对熟客设计的菜单[笑哭]
♥ 77
报哥都没吃明白就很神奇 是我今年最没吃懂的一家。但是服务很好,像回家一样。 店名:野嵯和 地址:非公开 人均消费:2000rmb 日本美食网评分:4.37 曾经金牌餐厅
♥ 68
[doge]看来是不怎么推荐
♥ 57 ↩ 2
非公式化omakase
♥ 52 ↩ 1
吃了那么多蟹肉,最后来个柿子……胃结石很痛苦的……
♥ 40
我感觉也可能是主厨岁数太大了,把握不好口味和火候了,毕竟做饭是个气力活,还得味觉嗅觉灵敏。[笑哭]介绍制也是熟人来了才给做的缘故吧,年纪大了招待不动
♥ 39 ↩ 1
好好奇主厨开的汤泡饭店是哪家[星星眼]
♥ 31 ↩ 2
看起来怎么有点像某些国内的“创意日料”[笑哭]不同的食材不停地组合,还是比较喜欢能突出一个味道的
♥ 9
报哥我的年度挚爱竟然是你 估计是因为我今年把你所有的视频全看完了 真的很好看
♥ 5
有点创意,不过看报哥评价还是有点细节没有做好,应该是不缺客人主厨开始脑洞大开发明菜式了[笑哭]
♥ 5
创意料理啊,那个乌贼加穴子做成寿司的样子真的想不到
♥ 5
这家店,看来专门去试试汤泡饭小店即可
♥ 5
名古屋藏匿小店家, 主厨夫人笑语哗。 美味纷呈尝百味, 热情满溢胜琼花。 --- -- [脱单doge]你的互联网嘴替! 当前人格: 布诗人 [给心心]咲注并@即可召唤哦
♥ 5
这才叫仙人店嘛 低调不公开 只线下引荐有缘人 价格不寻常 只是实在难为UP想一堆词赞美料理了。。。
♥ 4
私房菜[呲牙][呲牙][呲牙]
♥ 4
能不能吃到看缘分???
♥ 3
报哥,冬至快乐!
♥ 2 ↩ 1
在冬天感觉越吃越冷
♥ 2