【西部疯味】几度变几十度?源自17世纪的冷馏月光酒-苹果杰克 太太太不正!

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Description
本期只是给大家看个热闹,不要模仿哈!不要为了一时好奇整上头了!
爱护身体,小酌怡情朋友们!

Comments

伊丽莎白二番舰厌战 2024-05-11

所谓月光酒Moonshine,其实是对所有私酿酒的统称,因为美国禁酒时期大多数从事私酿的人会在夜间进行酿造,因而得名月光

♥ 1275 ↩ 14

无敌小钢蛋儿 2024-05-11

这得亏你喝过的怪东西多,一般人还找不到那么多的形容方式[doge]

♥ 917 ↩ 6

琥珀叔叔啊 2024-05-11

喝完之后,整个人瞬间变得思维缜密,儒雅随和[微笑][OK][尴尬][脸红]

♥ 931 ↩ 12

呆毛偷了徐伦身 2024-05-11

在美国,人们通常使用applejack这个词来形容苹果酿造的烈酒。而这其中又分为热蒸馏制作的白兰地,和冰蒸馏制作的冰馏酒。冰蒸馏法在果酒类里面是小众做法,但是在啤酒里面用的很多,比如苏格兰的“蛇毒”(67.5%vol)。 冰蒸馏法的原理是利用酒中各组分的冰点不同,利用冷冻使酒中的水分析出,从而得到浓缩酒液的过程。相对于蒸馏法,冰蒸馏法优点在于可以保留几乎全部的风味物质(特别是香气类物质和单宁,酸,糖色素等难蒸发物),酒液的口感相对柔和。而缺点是自然的冰蒸法只能浓缩到大约30度(人工干预可以提高到50度),而且因为保留了很多杂醇,喝了宿醉头疼的几率大幅增加。 另外注意,冰蒸馏酒和冰酒是两种完全不同的工艺,冰酒是将原料进行冰冻浓缩,用高糖度的原料进行发酵,从而得到较高浓度的酒。

♥ 421 ↩ 5

Top丶teddy 2024-05-12

冰馏应该是水刚刚凝结成冰就停止冷冻,然后把冰过滤出来。up这整个冻成冰坨再融化一小部分其实把很多风味物质和酒精都留在冰里了。

♥ 435 ↩ 3

梦想成为包子大王 2024-05-11

B站这种亮眼而又有趣的视频,看着真是太舒服了,我太爱这种整活视频了[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]

♥ 434 ↩ 2

借用你的名字 2024-05-11

高情商:超级宿醉 低情商:中毒了准备躺板板 自酿酒真的很危险……

♥ 312 ↩ 10

-GLADIATOR_ 2024-05-11

蒸馏酒,算是古代一种杀菌添加剂,目的是纯化后方便携带,我记得海员都是要按比例放倒发霉的淡水里,现在成了直饮酒了[笑哭]

♥ 461 ↩ 6

不是假发是-桂 2024-05-11

留下的冰可以用嘛🤤

♥ 221 ↩ 5

小居酒屋 2024-05-11

所以这个苹果饮料原型是烈酒吗[喜极而泣]

♥ 174 ↩ 16

给你包子 2024-05-11

反正都是那点酒精,花一礼拜就萃取那么一小杯;你一天一瓶也能喝一礼拜。区别在于前者天天眼巴巴的盯着这些酒,后者每天都螚灌几杯。不是很懂当年想出这种方法的这帮酒鬼的逻辑[藏狐][藏狐][藏狐]

♥ 132 ↩ 16

无限正井号 2024-05-11

有点上火,要多喝点水

♥ 88 ↩ 1

Whitegive2077 2024-05-11

把20份5度的混起来不就是100度吗

♥ 62 ↩ 12

flag落了地 2024-05-11

没整个酒精计测一下度数啊,可惜

♥ 50 ↩ 1

太阳好哥哥 2024-05-11

酒车好了喊我一声,蹭点私酒经验

♥ 48 ↩ 1

MCYH2814 2024-05-12

当你开始自酿果酒,那么最后你会收获半罐子果醋[笑哭]

♥ 47 ↩ 1

远东史官 2024-05-11

羡慕你的味觉系统,我的朋友[藏狐]

♥ 45 ↩ 2

蚤托邦第一高手 2024-05-11

B哥那个绿瓶的发酵苹果酒啥牌子的想了解一下

♥ 43 ↩ 10

Guts__-- 2024-05-11

我们cowboy🤠最喜欢看这种整活视频了 不低俗又有乐趣

♥ 30

爱国好兵帅克 2024-05-12

《小马宝莉》里的苹果嘉尔(Applejack)名字就是来自于这个吧? (我才不会看那种小姑娘看的动画片呢,是我朋友告诉我的[doge])

♥ 33 ↩ 4