【西部疯味】复刻黏糊辣糊的大镖客风滚草镇辣椒酱(上头又来劲)
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Description
第一种辣椒混合物是在 1850 年左右由德州冒险家和牛仔调制的,作为困难时期的食物 他们会用干牛肉与板油和干辣椒一起捣碎成一种类似干肉饼的干混合物,旨在保存很长时间,并且可以快速制作且营养丰富 后来的chili con carne版本很多,比较常见的是用碎肉做的,也会放西红柿和红豆 但这种不加蔬菜的老牛仔风格也绝对是值得一试的!
Comments
这up真有种说不出的魔力,为数不多每次看到他更新就迫不及待而且很惊喜的那种,活是真好
♥ 1972 ↩ 26
太荒诞了,在狂风暴雨中吃着辣牛肉酱被辣到说不出话来,就像个真正的牛仔一样狂野🤠最后仓促的大拇指结尾更是意犹未尽
♥ 1429 ↩ 1
这个看着真想吃了,用主食馒头或者烙馍之类的来沾着吃肯定巨爽[星星眼]
♥ 937 ↩ 11
节目效果的神,老天爷这下赏饭了[吃瓜]
♥ 748 ↩ 3
山东人甚至看出来是哪天拍的了哈哈[喜极而泣]
♥ 800 ↩ 11
第一种辣椒混合物是在 1850 年左右由德州冒险家和牛仔调制的,作为困难时期的食物 他们会用干牛肉与板油和干辣椒一起捣碎成一种类似干肉饼的干混合物,旨在保存很长时间,并且可以快速制作且营养丰富 后来的chili con carne版本很多,比较常见的是用碎肉做的,也会放西红柿和红豆 但这种不加蔬菜的老牛仔风格也绝对是值得一试的!
♥ 472 ↩ 5
这道菜留学时超市里有那种现成的罐头,买来吃了一次很下饭,于是自己学着做了一份。放豆子和甜椒的版本,太好吃了😋
♥ 308 ↩ 9
在这里你学不到丰富的烹饪经验,你也看不到刺激食欲的赛博大餐,这里只有一种精神,牛仔精神,永不言败。
♥ 220 ↩ 1
馋哭喵姐啦[大哭],朋友们赶紧把作业交一下
♥ 323 ↩ 19
小B的西部系列视频,别说一期5分钟了,50分钟我都看得下去,太有活了,可惜视频太长数据不好
♥ 210 ↩ 5
很喜欢最后雨夜搭配大表哥里的BGM,整个氛围拉满,让我在艳阳天都感受到了老德州“黄渤”溢出屏幕的野性,很棒很优秀,从早期视频看到现在有一种养成系的成就感。黑暗料理的进化,现在不论是卖相还是味道,都是一个合格的牛仔了哦。
♥ 181
今天讲讲chili con carne。 这个东西最直白的翻译就是辣椒加肉,比较正式的称呼是辣豆酱。虽然名为“豆酱”,但实际上完全不加辣椒以外的任何蔬菜也是可以的。也有放洋葱,豆子和番茄的,但始终有人认为纯肉才是正统味道。除此以外还有不含肉的chili sin carne(素辣豆酱),用绿辣椒和猪肉做的chili verde(绿辣豆酱),白色豆类或者火鸡肉,鸡胸肉做的white chili(白辣豆酱)。比较常规的吃法是加入捏碎的苏打饼干,墨西哥玉米片或者玉米面包食用(毕竟墨西哥才是吃辣的老祖宗)[doge]
♥ 83 ↩ 10
好啊,最爱饭点时间[doge]
♥ 75 ↩ 3
友友们锐评一下两次炖肉[doge][doge][doge]
♥ 70 ↩ 12
下期视频轮到我上了吗,导演
♥ 66 ↩ 5
大哥要不试试大镖客里餐馆正常的菜?有些菜实在是太过生猛[捂脸]
♥ 71 ↩ 4
黄渤
♥ 51 ↩ 2
狂风暴雨配上美国毒物再配上up面露难色地品尝辣椒酱,一系列抽象的场景搭配起来却出乎意料地和谐....让人不禁感叹这就是牛仔,这就是西部精神啊
♥ 49
看着up的视频就会想到亚瑟他们当年也是骑着马,在荒凉的西部平原驰骋,时不时遇到这样黑色的暴风雨,在寒冷的雨夜自己潮湿的帐篷里抱着双管霰弹枪,靠着威士忌跟辣牛肉炖菜让身体勉强维持温暖
♥ 52
还原亚瑟雷暴天露营烤肉
♥ 41