切肉万能公式丨横切牛羊竖切猪,一期搞定肉类切法
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Description
BGM AC/DC - Big Gun Jules Gaia - Shake Down Mabanua - Megalobox Queen - Radio Ga Ga ハセガワダイスケ,菅野祐悟 - 杜王町Radio Dj Perreo Mix - Life Goes On Jack Stauber - buttercup 马赛克 - MOVE YOUR BODY(舞动你身体) 许冠杰 - 天才白痴梦
Comments
神器需要滴血认主。。。[doge][doge][doge]
♥ 92 ↩ 1
菜刀怪谈:无论你怎么磨,菜刀切到手的时候永远比切菜的时候锋利[doge]
♥ 92 ↩ 2
平平结尾说希望大家平平安安,忽然就感到很心酸,以前一直说只心疼女粉,都知道是开玩笑。现在希望大家平安,忽然有种时间过得好快的感觉。也希望平平能够平平安安。
♥ 46 ↩ 2
我:老板,细细切成臊子,不要见半点肥的在上面。 老板:你买纯瘦回去蒸肉饼,等会你爸骂你可别怪我没提醒
♥ 15 ↩ 1
这磨刀方法不太对吧
♥ 1
十年老观众,感觉平平经常被烫到被切到,别光顾着讲解不注意安全呢[给心心]
♥ 48 ↩ 3
老司机也会切到手,切肉太危险了,我选择简单不追求美观,反正熟了能吃就行,安全第一[doge]
♥ 6
首先第一步,什么是纹理[笑哭]
♥ 3
既然都介绍了怎么切肉了,顺便介绍一下怎么拆鸡鸭鹅的骨头且不破皮吧。[doge]
♥ 8 ↩ 1
肉,不是买肉的时候老板给你切好的吗?
♥ 29 ↩ 20
我甚至不会看纹理的走向[笑哭]
♥ 34 ↩ 7
可以再出一期买肉,估计很多人分不清肉的部位特征
♥ 3 ↩ 2
横切是刀的走向与肉的纹理平行。竖切是垂直
♥ 5
在南方 可以呼叫热心摊主[doge]他们会给切片切丝没啥人的时候他们甚至可以帮忙手工剁馅[doge]
♥ 10
现实是我每次从肉店买的肉纹路都乱七八糟的,它是好几种走向的肉在一起,中间还有筋膜连着,搞得我每次切的时候都不知道从哪开始,经常是前面的肉切完后面纹路就变了,脑银子疼[捂脸]
♥ 8 ↩ 1
有一次好搞笑,我去买肉,店主说肉丝没了,但是可以切。我以为是机器切,我说好的请帮我切下。结果我选了肉,店主拿出一把钝刀开始凌迟那块肉……我站在那里等得超尴尬,中间一度想说:老板算了我自己回去切吧……但是太尴尬了都说不出来[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 22 ↩ 4
搞一把中式文武菜刀,然后搭配一个厨房剪刀。太复杂的就交给热心摊主帮忙处理
♥ 6
剪輯太快了
处理鸡腿肉一把水果刀更方便,插进去断开筋然后把肉从骨头上刮下来,最后头尾环切完美取肉
♥ 1
还是觉得平平以前搞笑风格做小吃的视频更好看,最近的视频学习的味道太重了[笑哭]