猪肝万能公式丨告别又柴又腥，新手在家也能做出 Q 弹嫩猪肝

我的样子平平无奇

合集 · 万能公式 (22)

  1. 5:04
    家庭水蒸蛋万能公式：100%成功！不成功你打电话骂我
  2. 8:26
    家庭椒麻鸡公式｜耗时 3.5 小时，复刻笨叔椒麻鸡，从煮鸡到调汁全流程拆解
  3. 4:52
    过年剩菜万能公式丨你还在微波炉热菜？一招让全家抢着吃
  4. 6:05
    饭店老板都在找的凉拌黄瓜料汁配方丨家常菜万能公式
  5. 4:41
    蛋花汤万能公式丨告别随缘，一招均匀漂亮不结坨
  6. 7:40
    红烧肉万能公式丨8个步骤原理一步不差全拆解，包教包会
  7. 6:04
    糖醋排骨万能公式丨不焯水不裹粉不油炸，新手也能一次成功
  8. 5:30
    不粘煎蛋万能公式！从荷包蛋吃到三鲜菌菇汤
  9. 4:42
    凉拌莴笋万能公式丨炝拌+芥末+葱香，3种口味一次满足
  10. 5:32
    比葱油香10倍！红葱头油+猪油，学会这俩，拌啥都绝杀丨料油万能公式
  11. 4:26
    烧椒万能公式丨好吃到“挨打都不松口”！
  12. 3:56
    吃虾万能公式丨虾油 + 虾汤 + 虾黄豆腐，虾这辈子值了！
  13. 5:12
    凉拌莴笋200多万人看过，熟的做法来了！依旧3种吃法
  14. 4:11
    青椒肉丝2种做法｜滑嫩不柴、焦香入味，新手一次成功
  15. 2:20
    掉秤万能公式丨我靠这碗潮汕河粉吃瘦了20斤
  16. 3:15
    肉饼蒸蛋万能公式丨一口爆汁！这我能吃三碗饭
  17. 5:00
    盐水卤肉万能公式丨从腌制比例到去腻技巧，保姆级避坑指南
  18. 3:42
    牛肋条万能公式丨只要3步，冷冻肉也能不腥不膻，软嫩入味
  19. 3:41
    谁说糖蒜只能当小菜！烧黄鱼+泡椒鸡胗，酸辣脆爽超下饭！
  20. 4:25
    猪肝万能公式丨告别又柴又腥，新手在家也能做出 Q 弹嫩猪肝
  21. 4:51
    滑肉万能公式丨不脱浆不浑汤，鲜椒+酸菜，2种做法一次搞定
  22. 5:41
    切肉万能公式丨横切牛羊竖切猪，一期搞定肉类切法
Description 
BGM
AC／DC - Big Gun
崔健 - 新长征路上的摇滚
Motorama - Anchor
門图MOOTOO - 无所鸟谓
草东没有派对 - 如常
林生祥 - 跟着董事长去冲浪
黑豹乐队 - 别来纠缠我
回春丹 - 红心番石榴
Gerry Rafferty,Stealers Wheel - Baker Street
许冠杰 - 天才白痴梦

Comments

33岁深情后爸 2026-06-09

依旧[doge]

♥ 311 ↩ 22

鹭岛无彦祖 2026-06-09

超市2.98元一斤，可以说是最便宜的蛋白质来源了，比鸡蛋鸡胸肉都便宜一倍

♥ 65 ↩ 9

喵名一块二 2026-06-09

为了找我炒的猪肝痛失第一，更气的是还没找到，算了，随便吃吃吧[doge][doge][doge]谁不想急头白脸的吃一顿呢

♥ 63 ↩ 6

叉烧包吃不到好气阿 2026-06-09

新鲜猪肝从小吃到大没觉得腥啊[笑哭]一直都是早上去菜市场买回来马上就切一指厚小火白切或者干煎，处理就是冲一下表面，里面的血不用焯水或者泡水呢，切的薄了没口感的，记得买黑猪，白猪不够香的[doge]

♥ 28 ↩ 13

闲传车 29d ago

普通人做猪肝最大的问题还是早起去菜市场买新鲜的猪肝[doge]

♥ 24 ↩ 1

清梦胖赣南 2026-06-09

我有小三阳，不能吃内脏！ 遗憾。  猪肝挺好吃。 以前在学校里，全学校共用一个针头打疫苗，导致大规模小三阳爆发！

♥ 27 ↩ 21

最好有风叫沙砾四散 2026-06-09

猪肝要啤水，往猪肝上的小孔注水，把血水逼出来才好吃

♥ 20 ↩ 2

NightCampi 2026-06-09

鲁菜根：饭店未必鲜嫩香[doge]

♥ 15

月丨光 2026-06-09

我们这芝麻油简称麻油 菜籽油简称香油 北方应该是麻椒油叫麻油 芝麻油叫香油

♥ 11 ↩ 2

瞻星丨 2026-06-09

之前在一家小馆子里吃的炒猪肝外皮美拉德充分锅气十足，内里半流心，很薄一片。整个猪肝被炒得就像那种烧饼一样分层了。吃到嘴里跟我吃出鹅肝的感觉，当然没有鹅肝那么香，骚味也比鹅肝重。但是在猪肝里面绝对是最好吃的。 但是那次也就是店里掌厨蒙到了，以前没炒过这样的，之后也再没炒锅这样的。不知道谁有兴趣研究下，怎么炒成这种状态。

♥ 11

经年、 25d ago

交个作业，这样做的猪肝很好吃，没什么腥味，连我舍友不喜欢吃内脏的都弄了两碗饭。（抱歉吃完才记得拍照[笑哭]）不错哦。

♥ 9

横川一丁目 2026-06-09

我的锅把儿也要断吗

♥ 9 ↩ 1

RICKCHAN63 2026-06-09

个人表示很讨厌吃猪肝，不喜欢那种苦味，每次吃猪杂粥我都把它挑出来丢了[笑哭][笑哭]

♥ 11 ↩ 10

想带你去看那日出日落 16d ago

[doge_金箍]我也是好爱猪肝，我的秘诀就是爆炒猪肝五成熟下配料，配料差不多就可以出锅了。

♥ 7

假面骑士writer 2026-06-09

我不喜欢吃猪肝，就是那口感，不喜欢那种沙沙的口感

♥ 7 ↩ 3

一条萝呗 2026-06-09

想知道鱼怎么去腥（举手）

♥ 7 ↩ 4

ICU资深病友 2026-06-09

猪肝我喜欢吃那种切薄片然后炒老一点的，越老越好[笑哭]就喜欢那个嚼劲…

♥ 9 ↩ 4

情刀羽 2026-06-09

猪肝汤有两个方向，一是吃嫩猪肝，不煮也行，切薄片冲洗干净，汤沸后放下去关火端锅，就很嫩；二是喝汤，猪肝都煮出很多絮状物均匀分布在汤中，这种就不用过度清洗，我会切成小丁，汤沸时打一遍浮沫，有条件可以放一小片当归，喝完感觉最大生命值+5，美滋滋[doge]

♥ 5

虚假的真物 2026-06-09

[东爱璃收藏集_墨镜哭哭]小薄荷也快放假了吧，会出镜吗

♥ 5

BelnadesGR 4d ago

我小时候吃了一口家里做的猪肝，我直接一口吐出来，太腥了，导致我至少有十年没吃过猪肝，直到我十八岁下了回馆子吃了外面的酱爆猪肝，简直香疯了，然后我才明白没有难吃的食材只有烂的做菜水平[doge_金箍]

♥ 5 ↩ 1