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Description
从欧亚大陆中部游牧民长达千年的脂肪保存智慧,到土耳其街头的甜蜜传奇,凯马克跨越历史而来。如今,在济州岛涯月的海风中,这家工坊将地缘原乳复配与精密的低温熟化技术相结合,用长达50小时的静态蜕变,完成了传统风味与现代食品工程的跨界握手...

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美食地址:韩国 济州岛的 Siso Kaymak点击即可打开侧边栏来了解详情(시소 카이막 애월점)  素材来源:v=4ewUkjDu7sE&t=10s

Comments

wangyongjing-王雍靖 11d ago

马上要改名叫韩式凯马克了

♥ 26

没有头发獭獭 11d ago

问了土耳其朋友,告诉我,就是奶皮子。

♥ 83 ↩ 16

认真做梦大概活着 9d ago

烧鸡和烧鸟的区别。换个名字,有人就能吃出优越感。卖的不是产品,是档次[doge]

♥ 13 ↩ 1

Domore晓柒 11d ago

一盒那个牛奶给他算5斤吧,刚刚网上查了一下水牛奶3-6元一斤,成本也就30,再给你加上人工店铺  翻倍60,一盒那个可以做5个,成本就12,卖57....................真的是太贵了吧,剩下的牛乳不知道还能二次利用做其他的东西不

♥ 38 ↩ 11

玉山胜遇 11d ago

6分钟那里说错了吧?主要的游牧民族没有水牛,哪来的水牛奶啊。应该是到南方后,用水牛奶本土改良了吧?查了查虽然也有高原水牛,但分布的很少而且维度都很低

♥ 10 ↩ 1

思考者创造者 11d ago

济州岛在元朝时是马场

♥ 4 ↩ 1

小明不龟 11d ago

加了那么多可可粉居然不过筛 难绷

♥ 4

34e美少女 11d ago

做科普视频也要查点基础知识吧,牛奶是均质化,什么匀质化

♥ 1 ↩ 1

如林若冰 11d ago

感觉就是奶皮子吧 但是奶皮子对我而言还是味道太奇怪了( 还是更喜欢直接喝牛奶

♥ 4 ↩ 1

暗啸Nightscream 12d ago

这次有人问吗[doge]

♥ 78 ↩ 17

笑着笑着僦哭了 12d ago

zeus吃过么?

♥ 14 ↩ 2

木木金石 11d ago

如果不去气泡就是奶皮子卷

♥ 22

笨蛋小熊 12d ago

这算是啥,固体奶油?

♥ 4 ↩ 1

晴西瓜 12d ago

济州岛[思考]是那个降水量呈现中间高四周低,在山的东北侧降水量最多的那个吗?是那个最热月与海洋相似最冷月与陆地相似的那个吗?[思考]

♥ 7 ↩ 1

九重_少吃宵夜 11d ago

不懂就问,做完剩下的牛奶就是,脱脂牛奶吗?

♥ 5 ↩ 1

zz深海之鱼 6d ago

瞎扯,草原哪来的水牛,水牛和牛都不是一个物种

嘻嘻哈哈嘻嘻哈哈嘿嘿嘿嘿 11d ago

对韩国人不贵;也就10多元;不能按中国的物价和收入来衡量

♥ 7 ↩ 16

leungb 10d ago

什么时候评论区和弹幕才能不像一个复读机一样,不就是这个那个,不就是这个那个,在你们看来所有面都是一样的,所有面包都是一样的。行了吗?豆腐花还是豆腐脑都分不清就别抬杠了好吗

_是个_人 4d ago

光看着就够了,我们这边没晒干的奶皮子没那么厚,但是一两口就腻到吃不下了,超级无敌油,反倒是奶油更清爽一点。

♥ 3

月野ナナコ_Official 11d ago

又是转转这女的