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Comments
hhh,拍摄日的整洁,卫生程度大概率跟平常不一样(就我来说)[吃瓜][吃瓜]
♥ 335 ↩ 27
去掉肥肉可能是因为要批量化生产 肥肉会溶解到汤里 影响产品脂肪含量过高或者不稳定
♥ 72 ↩ 2
有没有可能他就是买的牛骨汤 就是火锅汤包
♥ 70 ↩ 4
我只告诉你们一点,前面在国内食品加工厂呆过几天,只要掉地上的食材一律报废,不会再次利用,为啥呢,万一被客户看见了,万一有卧底进去拍个照,因为十几块钱的东西损失一个品牌,但凡老板小学毕业的都不会让掉地上重复利用,而且都是24小时监控在大厅,谁都能看到,出现食材掉地上还重复利用就是砸自己的饭碗
♥ 58 ↩ 12
不管是什么肉食,包含一定的油脂才会香,比如饺子,猪肉饺子比牛肉饺子领先的地方就是,即使是纯瘦肉,猪肉的脂肪也比较高,牛肉的纯瘦肉就没有多少脂肪,所有做牛肉羊肉或者鱼肉的饺子都需要加各种油调制,不然就会很干很柴。做饺子猪肉瘦肉比肥肉7比3就不错,牛肉饺子会可能要到6比4才比较滋润。更不要说脂肪里面含有很多芳香物质,为什么那种鸭肉放点牛油羊油就能假冒牛羊肉,就是因为牛油羊油里面是牛羊肉最有香味的地方,没有牛羊油就没有香味。
♥ 56 ↩ 10
美食研究僧在看到切除肥肉的时候只会说 呐 这就是发达国家对于健康有着严格的要求[doge]
♥ 51 ↩ 9
五美元这么多肉好便宜[doge]
♥ 51 ↩ 3
把肉放油里稍微炸一下,然后再炖汤,那才是好吃的,你们炖汤都是直接炖的么?
♥ 43 ↩ 8
讲到把肥肉扔掉那段,大鹏老师的灵魂一“唉”,令我笑出了声[百变星瞳_大笑]
♥ 33 ↩ 4
今天在食堂吃的牛腩,阿姨给的量太多了吃饱了很没有吃完,快餐店也没有这种量
♥ 26 ↩ 7
17种秘方[doge]看起来里面有整段的葱[doge]13香+葱姜蒜花椒[doge]
♥ 17 ↩ 1
00:16 范伟老师[doge]
♥ 16 ↩ 1
我真搞不懂天天就有一群人逮着韩国那小地方的吃食见缝插针的猛吹[疑惑] 什么做餐环境的卫生、各种未做处理的畜生下水所制成美食的视频(列如:没有除骚的肾、没有卤过的原味大肠……)[笑哭] 咱就是说有没有一种可能?咱中国的做餐环境其实跟韩国一样,甚至更好。 我知道会有人给我说我国的路边摊做餐环境啊,一些无良的三无作坊啊。 那是没办法的事儿,毕竟全中国14亿人口,林子大了里面什么鸟都有,肯定是有一些确实是环境不好的,但这不代表我国就没有十分优秀的做餐环境。 再者说,韩国那小地方也不可能做餐环境都是十分优秀的肯定也有和中国一样做餐环境不咋地的店铺或作坊。 而且韩国美食怎么什么都这么好吃?我不是说韩国没有好吃的美食,只是有一些人逮着韩国所有的吃食,就天天给咱国人吹多好吃多好吃,硬是把那个勉强土地是咱一个省的国家的美食被吹成和咱地大物博的祖国各地的美食一个档次甚至更高[笑哭] 我理解那些真心热爱韩国美食的人,他们只是想把自己认为好的东西分享给大家,但就有那么一帮抽象的人,有的发韩国美食的人的觉着自己所热爱的韩国美食比中国美食都好吃[笑哭] 有的看那些发韩国美食的人居然真觉得韩国美食和中国美食是一个档次甚至更高。 咱就是说韩国有什么可以拿的出手的东西吗? 年糕?炸鸡?还是部队锅? 好像韩国也就这仨东西出点名,剩下的什么汤饭,各种烤制煎制下水我都不想说了,好像咱中国没有比他们更好吃的一样,但就是有人整天逮着这点儿东西跟咱国人吹。 我也是够无语了[灵魂出窍]
♥ 15 ↩ 9
有一说一,就拿是真牛肉熬汤(而不是科技牛肉汤)这一点来说已经很不错了
♥ 13 ↩ 3
说到体系我可就不困了啊!HACCP,危害分析与关键控制点,通过ISO体系必须要通过的认证,国内的HACCP认证的工厂遍地都是,可以说食品相关行业的工厂基本全部要过认证,值得你这么夸?国内食品行业环境卫生要求比这要严格的多,你讲一讲国内工厂不好吗?
♥ 13 ↩ 13
污名化预制菜,就是对我们饮食工业化最大的阻碍!
♥ 9 ↩ 10
为什么那个包装袋上有个【大家】的中文?
♥ 7 ↩ 3
这种电锯太吓人,90年代家里建房子有个木工跟人一边说话一遍做活,结果一转眼手指头掉下来两根,关键是掉下来十来秒他才反应过来。从哪以后我是看见这东西就感觉腿发软。
♥ 5 ↩ 1
第一[星星眼]
♥ 5 ↩ 1