学会这六种蘸碟,今晚就去吃火锅
合集 · 家常简单菜系列 (34)
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6种轻松上手的盖浇饭,完美解决一人食的问题
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青年大学习,大数据把这6款家常菜推给想要学做菜的朋友
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大数据太可怕了,它居然知道你想吃凉菜了
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只用烤箱,就能做出来的6种美食,赶紧对自家吃灰的烤箱下狠手吧
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Comments
阿伟阿伟,火锅蘸酱都做了,做一期家里做火锅底料的视频吧!买的火锅底料要怎么做才好吃啊?直接煮没有火锅店里那么香!![大哭][大哭][笑哭]
♥ 204 ↩ 14
一、海鲜蘸碟 二、油碟 三、干碟 四、芝麻酱蘸碟 五、泰式蘸酱 六、万能蘸料
♥ 102 ↩ 3
我自己的万能火锅蘸料:蒜蓉+小米辣+蚝油+葱花+香菜。在这基础上今天想要吃辣一点,加辣椒面,吃甜一点加白糖。
♥ 49 ↩ 8
啊伟啊伟能做一期打工人的便当饭吗,每天带饭都不知道吃什么了[脱单doge]
♥ 45 ↩ 3
这就去买三双鞋底来蘸[脱单doge]
♥ 31 ↩ 6
作为一个东北人,看到你这个麻酱碟真的不行。麻酱碟里别的可以缺,但必须有白糖,不信的可以自己试一下,绝对好吃很多
♥ 29 ↩ 5
本人东北人,麻酱(巨量,浓稠的),红方,韭菜花,蚝油
♥ 28 ↩ 2
火锅店的蘸料全部加一遍就完了,我才不管这么多[doge]咸了就放点清汤就好了
♥ 19 ↩ 1
阿伟你嘛时候超越老魏啊[doge][脱单doge]
♥ 18 ↩ 6
河南人表示麻酱蘸碟不会放油[脱单doge]一般是麻酱(很稠后面会加汤)+耗油+蒜蓉+香菜+小米辣(我不爱吃葱所以不放葱花,喜欢的可以加)大概是这样[保卫萝卜_哇]
♥ 10 ↩ 3
我教大家我的火锅万能蘸碟,一小勺盐,两倍盐的味精,盐同比例的鸡精,些许香菜(可加可不加),些许花生碎(可加可不加),些许鱼腥草(可加可不加),些许葱花(可加可不加),些许蒜末(可加可不加),重点来了,三勺小米椒(必加),两勺青椒圈(必加),原汤油两勺汤一勺,[doge][doge][doge][doge][doge]
♥ 9 ↩ 6
阿伟什么时候做九转大肠[doge]
♥ 9
蒜,很多很多蒜,牛肉酱,酱油,香油[doge]
♥ 7 ↩ 1
锅底香的话很简单,蒜蓉加蚝油(两勺)加香油(小半碗)加葱花就行了,我个人每次都这样,很香[给心心][给心心]
♥ 6
谁试过麻酱+大量醋+糖
♥ 6 ↩ 5
一大勺麻酱、一小勺豆腐乳、两小勺花生碎、两小勺韭菜花泥、两小勺醋、两小勺蒜泥[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]
♥ 5
吃红油火锅自己打油碟就是永远不变的香油蒜泥小葱三件套
♥ 5
说实话,我是实在享受不了油碟,也很好奇,川渝的兄弟锅底是牛油,蘸料还是油,油上加油,不腻吗[呆]
♥ 5 ↩ 5
芝麻酱、豆腐乳、韭花酱、耗油、油泼辣子、香醋、香油、蒜蓉、葱花按随机比例混合
♥ 4