大数据把这6款家常菜推给想要学做菜的朋友

最近偶然间发现了阿伟的视频，真的是全程干货，步骤简洁，不玩烂梗，而且一个视频出好几道菜，特别适合真心想要学做菜的人看

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我真心觉得炒菜过程真不难，10分钟可以搞定，只是前面的准备工作比如切菜等就会耗上半小时，真佩服我妈妈一个小时就能做好5道菜[笑哭][笑哭]

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一、教大家做六种快速小炒菜，包括西兰花炒虾仁、韭菜炒鸡蛋、手撕酸辣包菜等，调味简单易学。 00:01 - 教大家六种快速小草，包括西兰花炒虾仁 01:11 - 教你如何炒韭菜鸡蛋，注意锅润和打散鸡蛋 02:54 - 教你如何调味手撕酸辣包菜，避免手忙脚乱 二、如何烹饪包菜，并介绍了其他几道菜的做法，包括平菇炒肉片、青椒炒茄子和包菜炒鸡蛋。 03:01 - 包菜炒法简单，不需要担心粘锅 03:47 - 平菇炒肉片，肉质鲜嫩，口感香脆 05:40 - 包菜炒鸡蛋，口感蓬松，营养丰富 三、如何制作一道美味的炒鸡蛋，需要高油温、蓬松的鸡蛋和调味。同时也分享了炒菜时的小技巧。 06:00 - 制作鸡蛋需要高油温，否则不蓬松 06:22 - 炒包菜和甜椒丝时，加少许盐、白糖和生抽调味 08:18 - 炒菜时注意保持温度，不要低油温炒出水 --本内容基于视频内容由模型生成，仅供参考，由@狮子小黑白 召唤发送

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水淀粉+蛋液=炒蛋更蓬松 学到啦[OK]

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所以大家炒韭菜炒蛋调味的时候加不加生抽，我感觉加了不好吃，只加盐是最好吃的[笑哭] 鸡蛋炒完炒韭菜的时候，用打鸡蛋的碗装一点点水，把剩下的鸡蛋一起加进去，汤汁就会变成拿波里黄色的，有一点菜汤盖饭比较香[doge]

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天气热到不想做饭，不想吃饭。就天天靠冰镇西瓜，冰镇可乐续命。吹着空调，吃冰西瓜加馒头。

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交作业了

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我希望阿伟能出点更亲民的菜谱，什么意思么，就是调料真的方便，没有蚝油没有这粉那酱的，就是撒点盐味精就能吃，不要求好吃，只要求能吃，求求了！！！！

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有没有人跟我一样一直盯着锅边那片茄子[doge]

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这得来交个作业，哎呀 家里没甜椒

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交作业

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夏天已经进化到水煮蔬菜蘸料汁，肉直接吃外面买的成品[笑哭]中式黄人饭

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交作业

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吹火是本视频的精华

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最近偶然间发现了阿伟的视频，真的是全程干货，步骤简洁，不玩烂梗，而且一个视频出好几道菜，特别适合真心想要学做菜的人看

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不可能有这种菜，因为切菜的时候已经满头大汗了[笑哭][笑哭][笑哭]

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好家伙青年大学习！下一次不是《学习强国》了吧！？[吃瓜]

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我试过了，锅里着火根本吹不熄，不说了，我正在准备找新房。[doge]

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今天的菜看起来好简单，我觉得我又可以了[doge]

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