私藏多年的卤肉饭做法,香而不腻浓稠粘嘴!
合集 · 马蹄厨房 (85)
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Description
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Comments
身為台灣人這裡說一下,其實滷肉飯台北台南的差異很大,到底什麼樣才是正宗的台式滷肉飯,光台灣人自己就可以吵到世界末日了
♥ 1173 ↩ 52
我20年的评论,今天看见结果了[吃瓜][吃瓜]
♥ 773 ↩ 6
最后我做了红烧肉[笑哭]
♥ 447 ↩ 7
马蹄马蹄,用了你的不加一滴水,做出来的海鲜煲巨好吃,全场最佳居然是明天见,它太吸汁了风味十足[笑哭]牛肉后面大火翻炒了一下,感觉不如海鲜煲,味道偏淡。
♥ 402 ↩ 6
请马蹄喝一杯卡布奇诺[doge]
♥ 395 ↩ 31
终于...终于在B站看到红葱酥了[大哭]
♥ 193 ↩ 21
这个套餐的背后,也可以叫做“二师兄套餐”了,每一道全部都有猪猪的身影,我国人民对猪猪真是爱得深沉,怪不得猪肉价格波动可以影响到通膨数据。🐷
♥ 137 ↩ 4
你的白菜滷不夠油很健康,比較像是宴席桌菜的做法。 台灣一般在賣的白菜滷是很油的,滿滿的豬油也不會加干貝[滑稽]
♥ 114 ↩ 17
交作业,干了三碗饭
♥ 71 ↩ 4
台湾人不请自来,红葱酥自己炸确实更好吃而且拿来配上油膏随便捞个青菜也好吃,但是剥皮是真的辣眼,我从小看家里长辈有炸红葱酥都是横切很少像是视频里纵切,我妈妈是说纵切不出味(大概只是习惯区别),所以也是第一次看到炸成这个型态的红葱酥 台湾卤肉饭也很多区别,跟马蹄做的这种的区别主要在肉是切的还是绞的(我猜有人要说肉燥饭不是卤肉饭了)、放不放香菇、放不放猪皮这几点
♥ 60 ↩ 9
什麼15塊人民幣,賣像這麼好的一碗在台灣大概要100~150台幣了,甚至有很坑的飯店版賣500的
♥ 33 ↩ 16
交个作业先[藏狐]
♥ 28 ↩ 1
冬天了,有没有什么靓汤推荐[doge]
♥ 26 ↩ 3
来交作业啦!!好好吃!和在台湾旅游时候吃到的味道几乎一样!
♥ 19
此時正在吃著滷肉飯,看馬蹄叔的滷肉飯視頻[喜欢]
♥ 16 ↩ 1
让我们请台湾朋友来说说到底正不正[响指]
♥ 16 ↩ 6
老婆不爱吃太黏糊[笑哭]不要在意肉出锅后才煮的剥烂的糖心蛋[少女乐团派对_感想]
♥ 13 ↩ 1
北方冬季不推荐做,没一会就挂嘴了[笑哭]
♥ 13 ↩ 7
红标米酒可以代替吗,我已经跟着不同高赞教程做过好几次卤肉饭,每次做出来还是没达到我自己心目中好吃的卤肉饭标准[大哭]
♥ 10 ↩ 10
这个配方有点麻烦了,站内有一个很简单味道却很棒的,直接搜第一个就是,up主是想退休的W,他那个配方不挑酱油,红葱酥可以直接淘宝买,十来块一大袋子能做很多顿
♥ 14