蒸的好吃不上火!8款夏日营养蒸菜,简单家常记得收藏!
合集 · 马蹄厨房 (85)
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贺年油角
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Description
本期视频,由淘宝618年中狂欢节特约播出! 更多夏日美食推荐: 【蒸蛋合集】BV1Dg4y137Sf 【蒸鸡合集】BV1RH4y1q76E 【排骨合集】BV1RS4y1a75F 【牛奶甜品】BV11p421X7VL 【水果甜品】BV1uV411K76t 【养生饮品】BV1qm4y1J7vm 【饮品合集】BV1sF411A7UJ 【糖水合集】BV1qb4y1S7wf 【凉茶合集】BV1Rf4y1A7NB 大家喜欢记得投币点赞收藏哦! Youtube:马蹄厨房Martin's Cuisine
Comments
夏季八蒸
♥ 1364 ↩ 11
最简单的就是清蒸鱼,市场买鱼都给你处理好了,回家直接起锅烧水蒸就完事了,最后酱油葱花再淋热油,搞定,蒸肉饼也是,肉碎加淀粉加调料加冬菜,直接放饭上蒸,一锅出,方便的一批
♥ 545 ↩ 20
我发现肉饼质感松散还是团聚,除了取决粉的种类和量,还跟腌入盐的量有关。少放盐,肉饼就会跟狮子头一样松散。直接给足盐,搅拌的时候就会容易“起胶”,这样肉粒会粘合起来,最后蒸好的肉饼就会更结实。所以我们可以参考自己喜欢的肉饼口感来决定先后给味。
♥ 356 ↩ 10
一个月了,终于有谐音梗了[大哭] 06:24
♥ 305 ↩ 3
很喜欢吃龙虾、螃蟹底下的粉丝,up能不能出一些没有龙虾没有螃蟹等海鲜但是能吃出一样味道的粉丝教程[doge]
♥ 81 ↩ 10
看馋了在大连上学吃不到粤菜[大哭][大哭]
♥ 74 ↩ 23
做了蒸茄子!好吃,以后可以买茄子吃了。
♥ 51 ↩ 5
你怎么知道我正需要蒸菜食谱[星星眼]
♥ 37 ↩ 1
學習重點:馬蹄 跟 蕃薯 不能替代使用,雖然看上去很像樣 [呲牙]
♥ 26 ↩ 3
沙葛,生吃,切粒蒸肉饼,切块焖排骨或许鸡鸭鹅,还能切片腌酸菜,切丝炒鸡蛋或者炒肉。[doge]简直万能
♥ 26
你一说草菇的微笑画风就诡异了,不能想不能想
♥ 26
怎么最近这么高产,是没钱去旅游了吗[doge][doge]
♥ 26 ↩ 1
我喜欢我妈做的蒸肉饼,不加马蹄和藕,我也不喜欢加鱿鱼的。灵魂是那些大头菜,简单泡去多余的盐分,切粒加入肉饼里面,肉饼一定要刀剁,蒸的时候不要压的太紧要略带松散。想想都口水流,回头一定要让我老婆学会这个菜。
♥ 35 ↩ 6
交作业 没有沙茶酱换成味增(汤很不错
♥ 18 ↩ 1
合集不太好找来做,想做的时候经常搜不到,之前说的马蹄公众号菜谱好像鸽了?或者开个小红薯一道菜一个笔记也好呀
♥ 15
马蹄分享的那个蒸茄子,在我们湖南耒阳还有接下来的步骤[doge]我们会把蒸好的茄子放入炒锅中,开中小火把茄子炒烂,然后放入辣椒和调味料,炒到几乎没有水了就出锅。这个菜用我们土话叫做“凹茄子”,也特别的下饭[鼓掌]
♥ 13
回看马蹄哥的蒸蛋视频发现你说蒸水蛋要封保鲜膜,但我想问问,佳能(glad)的可以吗?我怕一蒸就熔掉了
♥ 12 ↩ 9
揭阳人也很多年没见过白豉油精了
♥ 12 ↩ 4
09:57 家嫂必备
♥ 9