店里卖1000元的套餐佛跳墙在家做究竟能有多便宜?会更好吃吗?
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Description
果然还是我做的好吃~(*^▽^*) 二喵的群:972959347
Comments
明白了,这就发给我妈[doge]
♥ 9400 ↩ 101
鸽子蛋--没出生的up主
♥ 5125 ↩ 26
!二喵居然做佛跳墙了爷的青春结束了
♥ 4947 ↩ 35
我们广东人最喜欢吃吃完佛跳墙的福建人了 吸收了佛跳墙精华的福建人 最美味了 [doge][doge][doge]
♥ 4242 ↩ 70
佛跳墙那么可爱 🐱怎么可以吃佛跳墙!!!
♥ 2652 ↩ 69
下一个开水白菜吗[doge]
♥ 2140 ↩ 147
二喵不要觉得是因为身在北方所以才没吃过佛跳墙。。身为福建人,我也没吃过几次[大哭][大哭][大哭]
♥ 1647 ↩ 96
鸽子蛋的品质不是很棒,极品的鸽子蛋煮好剥开蛋白呈清澈透明状(在清水中),蛋黄呈现淡淡的墨绿色,蛋黄中心有一个小小的环。蛋白口感Q弹,蛋黄软糯不黏牙,有一股清香。 我家就是卖的鸽子蛋=。=从小吃到大,权威认证哦[吃瓜]
♥ 1133 ↩ 29
快来福建福州呀!一定要吃荔枝肉,土笋冻,佛跳墙,光饼夹豆芽(红烧肉也可以)[呲牙][呲牙]
♥ 703 ↩ 73
只要是二喵做的,那必须更好吃😋
♥ 604 ↩ 21
课代表—— 二喵的家庭版佛跳墙 配料表:鲍鱼干四个、半只鸡、一小块鸭、半斤排骨、干贝、两个姜片、小片鱼胶、牛筋(即食的)、海参(即食的)、 鸽子蛋两个、虾仁、杏鲍菇、南瓜泥、淀粉 做法: 1、提前两天泡鲍鱼干,冷藏泡48小时,中途换三次水 2、半只鸡、一小块鸭和半斤排骨切块去血水,凉水下锅焯水去浮沫 3、把肉拿出,倒入另一锅,放干贝两个姜片倒水,煮开去浮沫,盖盖子最小火慢炖5小时 4、转大火炖半小时,过滤残渣(汤头1) 5、肉渣别丢,原锅再倒水,小火慢炖一个钟头(汤头2)汤头完成 6、鱼㬵放100度左右油锅,没有温度计觉得锅中噼里哗啦的就关火 7、鱼胶出现泡泡就把它放到水里 8、鲍鱼摘嘴巴,牛筋切……条,海参洗肚子,鱼胶洗掉油花也切 9、把所有的(不包括蛋、虾仁、杏鲍菇)放入已经放了花雕姜片的锅里氽煮5分钟 10、换锅下热油,下葱姜炒香,2号汤头两勺,下盐、鸡粉、糖,先下鲍鱼煮20分钟 11、加入之前的材料再煮20分钟 12、下鸽蛋、虾仁、杏鲍菇,咕噜两分钟 13、食材从2号汤头捞出,依次放入盅中 14、取250ml1号汤头,加一咩咩糖、鸡粉,开小火加南瓜泥 15、少量多次加水淀粉 16、过滤一次加盅中 17、上锅蒸10分钟就可以吃了
♥ 540 ↩ 7
我福建人都没有吃过佛跳墙[阴阳师缘结神_菜哭]
♥ 325 ↩ 34
明白了,这就发给我们食堂的大爷[doge][doge][doge]
♥ 274 ↩ 15
我只能说广东这边的佛跳墙不是这样的。。至少人家是用花雕酒。。不是用南瓜蓉[喜极而泣]。。不过新式煮法有新式煮法好。。起码酒味真的不是人人能接受(主要是贵)
♥ 154 ↩ 14
二喵住在河北哪里啊,求偶遇[偷笑]
♥ 123 ↩ 62
佛跳墙青春版[妙啊][妙啊][妙啊]
♥ 121 ↩ 1
本来我想给up主投币的,但是袋中只剩下一个硬币,是给别人投币剩下的。思量半晌,若是我把这币投了,不免得受一阵“这币竟是从别人那里剩下给我”的诘难数落,反倒没趣。不如白嫖,虽是有一时的过意不去,但落得个清净自在。思量半晌,那在投币的按钮上悬着半天的手指,遂滑向了小小的“x”[doge]
♥ 112 ↩ 11
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。原版的叫佛跳墙,我觉得这份低配的可以叫爷爬墙
♥ 96 ↩ 15
在我一直都意识里,佛跳墙和狮子头是一个东西[捂脸][捂脸]
♥ 89 ↩ 12