肯德基蛋挞什么水平？

众所周知，肯德基是蛋挞专卖店。

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肯德基是几乎真正的现烤，因为我经常V50时去买一打或者半打，店里平时也就多烤一两个，半打他们就得现烤了。有人说肯德基的甜，确实，但奶香蛋味也浓郁啊，酥皮够酥、布丁够浓郁，比好多茶楼的都好吃（好多店酥皮做起来麻烦就用饼干底，真是….不咋好吃）

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从性价比上来看，能全国统一还吊打肯德基门店的蛋挞只有买回家自热的半成品

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有一说一，肯德基蛋挞6个20元的价格真的乱杀，杀疯了属于是

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[doge]有些人为啥非得犟一下kfc蛋挞不行呢，你不爱吃是你自己的口味。但是你没法否定每年有这么多人为他买单，证明他确实受大众喜爱。

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感觉KFC好吃很大一个原因是他是热的，很多专门卖甜品的店里的蛋挞都是冷的或者是冰的

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肯德基的蛋挞确实神中神，除了贵点没缺点了，20块钱6个更是唯一真神[doge]

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我们吃得还是减糖版，我的妈呀，已经够甜了[笑哭]

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但本质是肯德基的蛋挞也是半成品再烤制，这是不是意味着蛋挞半成品不影响口感，后续的烤制才是关键

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我是烘焙师，我是真的吃不惯传统葡式蛋挞的淀粉糊口感的内馅，我在加拿大工作做的蛋挞真的太难吃了但是老外是真的喜欢，肯德基的布蕾口感真的丝滑很多

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能看出是广，但广得让人接受。在专业知识+选品的前提下给观众上了一课。这就下楼买一波kfc蛋挞

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KFC的蛋挞好吃很大原因是因为是现烤现卖。我在KFC做过暑假工，挞皮和蛋挞液其实都是冷冻好的，有人点餐的时候我们就拿出来现做，一般会多做几个放在配餐台。为了保证酥脆和风味所有菜品都只会在配餐台上保温一个小时左右，之后不管卖没卖出去都会直接进垃圾桶。按照我们店经理的话说，那就是快餐也有快餐的讲究[脱单doge]

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我认为一个点，肯德基蛋挞并非没人能够模仿，它也不是米其林，只是工业化食品。但问题是，在有先发优势的情况下，就算我自己在家做的出一模一样的口味，我也卖不了30元8个的最优惠价格，甚至常规的8元一个价格，我也很难回本。更别提自己还要开甜点店了，做得到肯德基蛋挞一样好吃的，也挂不出来这个招牌，大家会认为打赢快餐店有什么了不起的。既然不能作为招牌，也不可能卖得出高于肯德基的价格了，所以现在市面上只有肯德基蛋挞和其他，而其他要么做1元一个的植脂蛋挞，要么就另辟赛道做芋泥、乳酪蛋挞

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说出来你们可能不信，我吃过最好吃的蛋挞在一家米其林一星烤鸭店，没错就是大董，8块钱一个的葡式蛋挞，大小是肯德基的两倍，手工的塔皮规则美观，吃起来酥脆又轻盈，布丁有浓浓的牛油➕黄油奶香，吃起来并不甜，不会让人发腻，我记得那天吃完饭又买了8个，一天就吃完了

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这家蛋挞比KFC还豪赤

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这个真的是神中神

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前天刚去了玛嘉烈，路对面还有一家Cremia，直接快速增肥[doge] 那边人说玛嘉烈以前和安德鲁是夫妻后来离婚了开成了两家店，没考证过，但店里还贴着似乎是婚礼时的照片，挺有意思的

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k记蛋挞就属于1个好吃的范畴，但是2个又太甜了

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别说了，开吃了[嗑瓜子]

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[doge]这就不得不说肯德基的新花样了

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