探店丨厨者王波•去学去看 聚德楼饭庄 规矩!讲究! 对得起老字号
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探店丨厨者王波•去学去看 河沿肉饼 肉饼很不错!炒菜性价比也可以
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探店丨厨者王波•去学去看 砂锅居 白肉品质真好!干炸丸子也不错
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探店丨厨者王波•去学去看 宜宾招待所 李庄白肉太棒了!整体很棒啊!
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探店丨厨者王波•去学去看 玉林红焖羊肉 羊肉选材很棒!口味也不错,就是炸小鸡。。。
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探店丨厨者王波•去学去看 紫光园 北京清真菜的顶流 ,菜做的到底怎么样?
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珍藏小馆!又被偷了!
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师父的快乐?我感受到了!
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Description
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Comments
期待探店希尔顿[doge]
♥ 213 ↩ 6
可以看出来厨者王的基本功和理论基础非常扎实。但是探店点评,在镜头面前稍显不自然。视频整体节奏十分平滑,没有背景音乐和环节上的过度转换。希望厨者王继续加油,探店都是虚的,学到手艺做出菜服务食客才是硬道理!
♥ 85 ↩ 2
王厨在镜头里有点不自然,可能才开始原因,不过我希望你去希尔顿踢隋厨的馆子[笑哭][吃瓜][doge]
♥ 49 ↩ 6
[doge]没有人比我更懂毛豆-菜豆糊的痛
♥ 27
你按照这么模式做下去 一年以后肯定可以破百万粉丝 我很少有up主一更新就看 你算一个 我反正这么多年看一个火一个 没有丰富的经验和知识你聊天说话别人也听不进去
♥ 9 ↩ 4
看得出来王厨对自己的油爆双脆相当自信啊[doge]
♥ 8 ↩ 1
中秋刚去过,招待外阜的朋友特别合适,两个人都可以订包间,没有低消服务还特别好,强推
♥ 6 ↩ 1
两个版本的酱爆肉丁说的应该就是陈大师和老饭骨刘大师分别做的两版酱爆肉丁吧
♥ 3 ↩ 4
[doge]三里屯新店挨得近,常吃
♥ 3
菜豆的痛[doge]
♥ 3
说毛豆仙人的,毛豆是他心底的痛[doge]他师傅是鳝鱼仙人。
♥ 2 ↩ 1
你还是太年轻,那个肉丁的酱花得那么均匀就证明人家故意而为,人家已经不在你这个层面了。
♥ 1
厨者王波,简称 厨王
♥ 1
实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞],YYDS!快来一键三连吧[热词系列_优雅] 一、北京聚德楼饭庄的美食,包括鲜花饼、酱包肉丁、猪肚鸡等招牌菜品,以及它们的口感和特色。同时,也提到了一些改进意见。 00:01 - 推荐聚德楼饭庄的鲁菜,特别是玫瑰饼和酱爆肉丁。 00:29 - 聚德楼的鲜花饼花香味浓郁,但甜度稍低更适口。 02:10 - 推荐菊花酸菜炉热锅,肉炖入口即化,酸菜品质好,但汤底可以更浓郁。 二、本餐厅的菜品,包括精油亮芡、红豆雪菜猪手、毛豆烧脱骨猪手、螺肉馅饼等。同时,也分享了一些关于菜品的评价和建议。 03:00 - 猪蹄软糯,雪菜毛豆搭配不够咸,起不到清香作用 03:27 - 猪蹄小炒方式不错,但整体偏淡,底味不够咸 03:52 - 螺肉馅饼卤肉经过腌制和烤制,油润感十足 --以上内容由模型基于视频内容生成,仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理
♥ 1
现在唯一讲老式江湖规矩的,显性的相声,隐形的厨师,厨师这行业入门下限低上限高,没有好师傅你想出头?详情参照老饭骨!
♥ 1
王厨不开个新号教做饭吗,就像隋老师那样[doge]
♥ 1
换一个领夹麦克风吧 这个真的各方面效果不太好 尤其是降噪
♥ 1
啥时候探老饭骨[doge]
♥ 1
今天体验了一把大望路店,点了葱烧海参,清蒸白鱼,焦溜丸子。海参和鱼头一次吃到甜盖过一切。焦溜丸子居然是早上炸的。二次复炸口感根本谈不上。我是冲着隋大厨来的,失望之及。海肠捞饭还可以。用隋大厨的话,一不好看,二不好吃,三齁逼贵。两人消费595
♥ 1 ↩ 1
万一做菜的是一脉的哪个师傅,听见说手艺和波总有得一拼,不得拿着勺子出来敲脑袋[doge]
♥ 1